目前分類:慢食府城小吃 (39)

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木子家八寶冰

地址:台南市東區大同路一段185號

電話:06-2159068

營業時間:11:30~20:00、FB

木子家的草莓煉乳冰太早來也沒有,因為配送草莓的車子大概一點左右才回到達,

所以最保險的時間就是兩~三點之間,我們很幸運,品嘗到大碗滿足的草莓冰品。

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從府前路一段彎進巷弄,從民宅中傳出陣陣香味。廣興肉脯店的工廠隱藏其中,門市並設立在東嶽殿對面,窗几明淨。接近正午,外頭宮廟熱鬧震耳欲聾,老闆悠閒坐在泡茶桌上招呼客人,或者等待老朋友前來聊天,看似一派輕鬆,其實店內已經運轉將近十小時的工作時程。

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老闆堅持每天凌晨起床購買最新鮮的豬肉,在豬屠宰後立刻送往自家工廠分解,在低溫的環境下五個小時的熟成期內進行加工。他帶我參觀分解肉塊的地方,完全沒有任何腥味與惡臭。我們隨手拿取品嘗一塊廣興肉干或吃稀飯配的肉酥,都不是機器壓製的重組肉,老闆按照每一塊肉不同的特性,按照古法製作,無論是灌香腸、烤肉干及炒肉酥,與冬季限定的臘肉,都是獨一無二的氣味,除廣興肉脯店,沒有人能複製如此繁瑣的過程。如果你也喜歡閒暇無事來塊軟嫩多汁的豬肉干,這間挑嘴台南人所認證的百年「廣興肉脯店」,絕對是不容錯過的必買伴手禮。

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友愛牛肉湯大頭賓

地址:台南市中西區友愛街109號

電話:0971-114420

營業時間:06:00~13:15 固定公休週一二

因疫情營業時間可能有更動,可參考FB前往

秋冬季節來臨,最想要品嘗的就是台南的牛肉湯啦!

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糯夫米糕

實體店面地址:台南市中西區府前路一段359巷24號

營業時間:13:30開始、記得看FB:糯夫 是否營業

網路商店:https://nuofu.co/

也可以google八吉境下太子開基昆沙宮,就在廟埕旁,人潮排隊處

府前路一段我們全家都很愛的小椿食堂對面,有個八吉境下太子開基昆沙宮,

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T&F 手作吐司

地址:台南市東區大同路一段279號

電話:0903-139402

營業時間:17:00~02:00、每週二公休、FB:T&F 手作吐司爆爆超人手工美式蘑菇爆米花

完全被突然襲來的雨天搗亂行程,幸好有志同道合的朋友與美食同行,在等待雨停的時間點滿一桌,

倒也是十分愜意的咀嚼著香噴噴包裹著滿豐富配料。封面的「芒果慕斯」是今年吃到的第一份香甜芒果,

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永通虱目魚粥

地址:台南市學甲區民權路60號(今天用餐的地點是斜對面的永通二店 民權路53號)

電話:06-7839308

營業時間:05:20~13:30、15:30~20:30

來到學甲區就是想到蜀葵花跟麥田,不過走動之前先來吃吃台南虱目魚名店「永通」,從我小時候就有的老店,

其實整個學甲區不只有這間虱目魚專賣店,不過老爸說當地人都推薦這間,就先來享受我們的早午餐啦。

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極牛溫體牛肉火鍋

地址:台南市麻豆區新生北路727號

電話:06-5720888

營業時間:11:20~14:00、17:00~21:40,FB:極牛溫體牛肉火鍋

溫體牛肉火鍋這麼多間,還沒有吃過「自己擁有牧場」的店家!店名敢稱為「極牛」,極致的美味,

鮮度又更提升一級真的太強大!吃完一定要馬上分享。後來才知道這是台灣肉牛協會理事長在麻豆的旗艦店,

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蒜茸枝小店(製麵雜貨無名老店)

地址:台南市中西區中正路131巷36號

電話:06-2203615、06-2251916

前陣子到小琉球橫掃麻花捲,有很多種口味,

像是我最愛的梅子與黑糖,或者是香噴噴的芝麻和海苔,

都是每天在飯後的小零嘴,總是要嗑上一根這頓飯才算結束。

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好地方蝦仁飯

地址:台南市中西區成功路377號

電話:06-2268426(有便當可訂)

營業時間:05:30~14:00、每週四公休

想到蝦仁飯,不知道你是想到「矮仔成」還是「集品」?

之前我都吃集品蝦仁飯,前陣子老台南人推薦我一間也是在附近轉角的「好地方」蝦仁肉絲飯,

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宇治88

地址:台南市東區東寧路205號

電話:06-2092688

營業時間:10:00~21:30、每週日公休、FB:宇治88

最近IG似乎被一陣抹茶綠色洗版,大家都狂分享到知名連鎖店去品飲的抹茶飲,連這次有緣到台南聚會,

也選了間綠色抹茶專賣。位於顯眼的東寧路旁,不只是普通的冷飲店,裏頭提供座位、插頭和wifi,

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安平林家牛肉湯

地址:台南市安平區平生路13號

營業時間:04:00~14:00

電話:06-2216966

這條清晨限定的安平菜市場相當熱鬧,人車來往與市集上的所有蔬果吸引著所有的過路客,

不過我有興趣的是這條路上美味的牛肉湯。上次吃過「安平金土產牛肉湯」(連結)

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小椿食堂

地址:台南市中西區府前路一段292號

預約電話:06-2232598

營業時間:週一、週三~日:11:00~14:00、17:00~21:30、FB:小椿食堂

這陣子來台南出差的頻率真的很高,利用工作閒暇的放風時間,來到這間在三角窗很顯眼的日式食堂,

我們是中午用餐,以定食為主,一份一份的固定模式加上一些單點,菜單與晚間提供的不同,

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涼量冰品

地址:台南市東區中華東路一段201號

營業時間:12:00~22:00

電話:06-2084137、FB:涼量冰品

整個天空就像是大同電鍋在悶煮稀飯一樣濕熱,逛完百貨公司離開冷氣房沒多久就想要吃冰,

涼量冰品就位於南紡夢時代對面,裏頭冷氣開放中,。吃了夏季第一碗美味的芒果冰,

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阿寶牛肉湯

地址:台南市北區大興街2-3號

營業時間:05:00~13:00、17:00~22:00、記得每週二牛肉湯都公休

電話:06-2587433、0989-303741

誘惑的香氣正瀰漫整個慢活的城市,讓人在台南一定要早起去品嘗美味的早餐。前陣子看深度哥的FB介紹,

找到這間位於文賢路好市多後方的阿寶牛肉湯,真的很不顯眼,首先看到costco後方,找到文賢路的四海遊龍,

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明和菜粽

地址:台南市中西區成功路485號

電話:06-2266158

營業時間:05:00-07:00(賣完就收)、公休日:周一

沙淘宮菜粽很久之前吃過,一直很想要跟另外一間難以買到的明和菜粽互相PK一番,

不過這個願望到今年才終於實現,就像是政黨新的紀元開始一樣,我終於在四點半調好鬧鐘,穿好雨衣,

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專治口渴

地址:台南市中西區海安路一段、康樂市場160號

電話:06-2226901

營業時間:週二~週日 11:00~23:00、店家FB

康樂市場舊名為「沙卡里巴」 在日治時代為熱鬧市集的集中地區,商圈內聚集了美食、電影院和歌舞廳,

現在依舊為美食集中地,著名的棺材板還有香腸熟肉都在巷弄裏頭。

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漫步佐敦-國華店

地址:台南市中西區國華街二段182號

電話:0906228857

營業時間:週二~週五: 13:00 - 21:00;週六~週日: 11:00 - 21:00、店家FB

台南充滿適合散步吃食的街道,國華街商圈與正興街連結在一起,怎麼走怎麼吃肥

傳統小吃的美味固然迷人,一些新興的小攤也正蓬勃的發展,像今天寫的這間「漫步佐敦」,

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宮後街愛玉冰

地址:台南市中西區宮後街1號

營業時間:07:00到售完為止。夏季大約09:00、冬季中午左右

早上七點吃愛玉冰這件事感覺有點瘋狂,不過對於台南人五點就吃牛肉湯、六點吃魚腸,

七點吃愛玉似乎也進入甜點胃的階段,如果這時候再來跟我說來個早上八點的排隊蛋糕我也不意外了。

每次都早上八點左右來吃都有品嘗到,大概九點半過後一定是售罄的狀況,這次冬天繞過來一看竟然還有!!!

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安平金土產牛肉湯

地址:台南市安平區平生路87號

電話:0987-136592

營業時間:05:00~13:00 週二幾乎牛肉湯都公休

前陣子從阿揪的格子知道這間位於安平的土產牛肉湯,平日早晨的安平街道安靜至極,

只有幾位鄉民在樹下旁的桌子喝著牛肉湯,風吹過來幽幽靜靜的,跟市區那些熱門景點比起來,

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怎麼可能只去看彩繪村呢?憨人都知道我就是為了肉才會選28日衝善化的,258牛肉只在特定時間販售別瞎跑!

善化牛墟奮258牛肉(二五八)

地址:台南市善化區什乃里 導航「善化國小」那條路就是19甲,往麻豆方向看到7-11牛墟門市左轉

營業時間:每個月數字尾數2、5、8才是牛墟趕集的日子,

所以一個月只營業2、5、8、12、15、18、22、25、28這九天

愛上台南牛肉湯可真是最近這一兩年的事情,那時候就有一個夢幻之名叫「善化牛墟」,

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