T&F 手作吐司
地址：台南市東區大同路一段279號
電話：0903-139402
營業時間：17:00~02:00、每週二公休、FB：T&F 手作吐司 / 爆爆超人手工美式蘑菇爆米花
完全被突然襲來的雨天搗亂行程，幸好有志同道合的朋友與美食同行，在等待雨停的時間點滿一桌，
倒也是十分愜意的咀嚼著香噴噴包裹著滿豐富配料。封面的「芒果慕斯」是今年吃到的第一份香甜芒果，
利用季節水果當作配菜的年輕人創意，另外拌炒各種好吃的配料，並非其他家公式化的吐司複製，
完全自行製作的美味發想，一吃就知道與其他間的不同，包含吐司軟脆並存，都讓人想默默地每天宵夜都去報到。
位置鄰近台南大學，愈夜愈美麗，蠻多學生過來用餐聊天，狹長型的座位其實座位不太多，
小聚會就包場外頭的兩張桌子，不然大家其實都是以外帶為主。(個人覺得這樣的吐司還是現點現吃口味最讚阿)
小巧思走進店內處處能見著，不過度花俏，就像他們家吐司就是走料多實在路線。桌面不大，
因為吐司就是手持拿起就吃，桌上有時候還會放著飲料跟大學生要討論的報告，
你說不好拍嗎？我真的是拍瘋了真的，讓我們繼續看下去吧。
菜單 ─ 愛滿滿黑板字
甜鹹難以抉擇，就都點吧不要客氣，今天已經被天氣打亂情緒，腸胃可別空著太久。
另外還有99元與120元的套餐，我想當作正餐來吃也是絕對可以飽足的！
收到我們龐大點單的店員立刻認真地開始製作，不一會兒全部都上齊嚕。
我們請他先上鹹的再來一輪甜食，這是一個祈求雨停的儀式必須。
鹹吐司登場！是屬於庶民的澎湃美食，俯拾即是，包含皮蛋跟地瓜都裝入吐司裡頭，各有來頭故事，塞好塞滿。
經典花生起斯漢堡排佐蜂蜜芥末(牛肉) 65元
剛開始送上桌是這樣一大片雙夾吐司，可以要求店員切一起跟朋友分享唷，後來我們都請店員直接切好不再贅述。
漢堡排扎實肉嫩，起司一條條摻雜著花生醬，外脆內軟，這跟冷凍食品完全無法比阿，食材咬下去相當美味。
黃金地瓜煉煉芋泥 50元
年輕人創業，當然選用自家自傲的台農57號地瓜，還有品牌認證就是硬比別人家的有特色。
地瓜吃起來有種抿在嘴巴的甜味，而且很結實的存在，搭配上打爛芋泥混合，煉乳沒有放得太多，
再次強調T&F吐司夾的配料就是食材新鮮，有青才敢大聲推薦！這款也是我的最愛，來這裡必點！
肉鬆皮蛋熱壓吐司 50元
創意無極限，連皮蛋都夾進去了超神奇！皮蛋吃起來無腥臭，回彈力十足，加上肉鬆包裹，
軟彈又有香酥味道，香濃滋味吃到最後一口邊邊角角的酥脆都意猶未盡。
泰式打拋豬肉 50元
此款除作熱壓吐司還有做成鐵板麵套餐，微辣涮嘴，深受很多網友推薦。
細碎肥瘦肉快炒的相當均勻，咬起來熱度與香料恰到好處，滋潤吐司的膨脹，鎖住所有的精華。
吃完鹹口味，接著轉換一下味蕾變成甜口味吐司，六十多種口味，每天都來報到一個月還吃不完，
所以一次來多吃幾種XD 老闆娘忙進忙出的，眾多口味親力親為並非易事，掌控點的每一種口味都好吃，很厲害！
芝麻花生棉花糖 55元
這一上桌就一定要馬上吃，棉花糖真是熱壓吐司最不敗的選擇，漫步在雲端，
軟Q當中還有芝麻跟花生香氣互相輝映散發，燙口才好吃，是讓人不畏熱量的一道美食。
芒果慕斯 50元
特別從玉井遠道載回的芒果，在台南市區就吃的到這麼一道創意料理！太令人驚奇！
芒果多到切半都還噴出來，每一塊金黃光澤閃爍，玉井芒果甜度很高，就像是在喝芒果汁這樣清爽乾脆的甜，
優游其中的還有特製的奶香幕斯，與芒果組成相當應景的二重奏，來T&F夏天必點招牌一定要筆記！
冰糖桑葚歐蕾 80元
喝下去就知道與其他家的飲料不同，自製桑葚果醬調味的飲品，格外爽口！
超長超大一杯，還可以跟朋友一起分享的那種高度，聊天點一壺share，桑葚果肉帶一點酸，
與牛奶混搭很順口，感覺超級營養的。
水果冰磚氣泡飲 80元
超級限量熱門商品，想喝可以打電話來預訂 
氣泡飲當中有六種水果混合裏頭，整體就是檸檬汽水但就是自然水果的甜味，悶熱又煩躁的天氣來一瓶，
光拍照就讓我們這群人一整個歡樂起來。
讓我們high的還有這個知名的爆爆超人爆米花，朋友推薦科學麵口味，根本你一口我一口停不下來，
來台南玩耍不只是吃，還要帶一些伴手禮回家，這款爆米花的口味跟店裡熱壓吐司一樣多，
科學麵吃起來沒有調味包那樣死鹹，他們家都是走自然風味的，很強！下次還想多帶芝麻跟咖哩各一大罐。
帶回家看各書就吃掉大半罐，跟我們聚餐點整桌的熱壓吐司一樣歡樂，T&F販售的東西都是讓人開心的美食，
店內老闆娘的服務與製作的東西很有水準，跟朋友晚上睡不著？晚上想聚會苦無地點？純粹想吃點不同的？
T&F手作吐司活潑洋溢著鬼點子的餡料，絕對能滿足挑食的大家，記得筆記在口袋名單，
離開別忘記帶罐爆米花才聰明。
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