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阿寶牛肉湯

地址:台南市北區大興街2-3號

營業時間:05:00~13:00、17:00~22:00、記得每週二牛肉湯都公休

電話:06-2587433、0989-303741

誘惑的香氣正瀰漫整個慢活的城市,讓人在台南一定要早起去品嘗美味的早餐。前陣子看深度哥的FB介紹,

找到這間位於文賢路好市多後方的阿寶牛肉湯,真的很不顯眼,首先看到costco後方,找到文賢路的四海遊龍,

對面那條路就是大興街,往前五間就到,認定紅色招牌「阿寶牛肉湯」,門口就貼著好優惠的價錢 ──

點牛肉湯100元送牛肉燥飯加滷蛋,品嘗過後品質超好,湯頭純美,絕對不輸市區的眾多名店,

牛肉燥飯比較偏油(跟康樂街牛肉湯比起來),油膩帶出特殊的香味,有空一定要再來捧場!

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店家的招牌剛好有被一根柱子擋到,在門前跟老闆點完餐後,到旁邊的用餐區去等待,

開店的時間好早,而且營業有過中午,也可以來吃中餐。下午會一直營業到晚上十點,宵夜場也可考慮,

算是營業幾乎快全天候的牛肉湯店。

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菜單 ─ 就算是大男生來吃也一定吃得飽,品項很多,炒類與牛肉湯各種皆具備,

店家說每天從善化來的溫體牛肉,他們一定都會妥善的處理包裝後,再呈現給客人,吃起來絕對是新鮮好味。

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牛肉湯 100元

你沒看錯,這一堆才一百元。號稱是多肉動物的我一個人吃,也是飽到天靈蓋啦!

每一牛肉片厚切呈現粉紅色的光澤,咬起來都是正好的七分熟透,每天熬煮的大骨蔬菜湯,很純粹的鮮甜,

帶有肉香與菜頭的台南牛肉湯獨特氣味,一早吃真覺得滋補無比,身心靈都得到妥善的照顧阿!

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店家附上的牛肉燥飯相當大碗,肉燥是瘦油相摻,還附上好大顆的滷蛋一枚,

包含蛋黃都滷的熟透動人,覺得有一股更濃郁的非醬油味道滲透進去,相當迷人。

店家的餐具、薑和偏甜的醬油一攪拌,肉香就沾上單屬於台南的甜味,更加讓人喜歡。

如果你也厭倦跟觀光客人擠人,不妨試試看這附近很多間在地人推薦的牛肉湯,

更能悠閒地品嘗那早晨的鮮甜,不然光排隊就飽了。

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