多肉動物-以食物為座標的女人

和林拾麵 ho lin with you

地址：高雄市左營區富民路128號

電話：07-5508865

營業時間：11:00-14:30 、17:00-21:00、FB、IG

這間麵店也太文青太美了！以台式傳統精緻製麵為基底，

加上精挑細選的食材與創意元素，搭配慢火燉熬的雞湯，

無論是裝潢或食材美味都是一等一的吸睛店家──這間「和林拾麵」，

一開幕就有許多朋友捧場造訪，更是常推出新菜色吸引朋友再訪，

每天都高朋滿座，平日來訪竟座無虛席，只有一開店那短暫空檔拍空景照，

生意火紅，是高雄熱門店家之一。

門面就是木質沉穩，鄰近傳統麵食店家不少，和林拾麵口味著實有不同的滋味，

讓我與朋友不只來訪一次，每次點不同的都好喜歡，環境也很適合與朋友聊天，

價位也不會太貴，是聚餐聚會的好地方。店家還有二樓空間，都是這樣木質質感好拍照。

和林拾麵菜單 ── 可以掃碼點餐，也可以填寫手寫菜單。

以「和林手作拌拌麵」為主打，價位都是套餐，另可+68元升等雙主餐。

包含和林慢熬雞湯一壺和和林溏心蛋，每一碗口味都相當獨特，

店家彩色像寫真的菜單當中都有詳細介紹，小菜任選三樣168元，

另外還有主廚功夫菜與消暑飲品，有小辣者前面都有詳細標註清楚，任君選擇。

店家都是小姐姐在餐檯上製作美食，

半開放式的廚房油煙也沒有飄散到整間店都是，

依舊保持乾淨整潔與清爽的文青氣息，沒過多久我們的餐點就上齊，

自助式取餐與收拾，每一份都是餐盤呈現，好端好拿。

拿到餐點之後可以先參考店內的好吃秘訣，慢慢品嘗這碗精心製作的拌拌麵。

第一步驟絕對是上桌先喝一小碗暖暖胃，最愛這壺雞白湯，不油膩只留下精華。

爆卵干貝蝦醬拌拌麵 328元

店家推薦，來和林拾麵必點佳餚！

干貝快40顆，在碗上彈牙鮮嫩呈現，那一坨是魚卵，

攪拌在麵裡頭更有啵啵口感，另外還有海苔絲與多力多滋，

攪拌後的創意吃法乾的湯的都很鮮甜，真不愧是店家必推菜色。

現點現炙燒的干貝，讓香味更凸顯；麵條Q彈度與魚卵搭配相當讚，大口吸麵更是滿足。

拌湯暖暖吃，一碗麵條有乾麵與湯麵兩種吃法，

我喜歡最後加湯的時候攪拌溏心蛋一起，更濃郁豐富。

牛腹肉椒麻拌拌麵 288元

這份有+花枝丸(+68元升等雙主餐)

精選肥瘦適中的牛腹肉，口感軟嫩保有肉汁，而且肉的份量不少，

絕對是這碗的重點，香麻會上癮的後勁覆蓋在肉片與麵條上。

金黃色花枝丸Q彈好吃，重點是不油膩，愈吃愈涮嘴。

這碗的辣偏小辣(不是變態辣)，適當的辣度讓整碗帶嚼勁的麵條更加滑順美味。

老靈魂百花油條 138元

油條裡頭塞爆蝦仁和花枝漿，外酥內軟還有海洋鮮甜味，

店家自製五味醬在旁邊沾取比較不會讓油條口感立刻軟掉，可以邊品嘗麵條邊搭配。

(以前直接淋在上面，現在都另外放)

和林開胃小菜

每盤58-68元不等，三樣特惠168元

我最喜歡涼拌煙燻腐皮，入味道每一條夾取都香味十足！

炎熱天氣來盤胡麻皮蛋冷豆腐很讚，蔥油拌杏鮑菇很鮮嫩多汁。

無論是哪一款都很有水準，可以參考點單。

冬檸雪沙 45元

冬瓜加上檸檬讚很解膩，裡頭是綿密冰沙，融化絲毫不減酸V滋味。

美食不私藏，這間和林拾麵一麵雙吃給大家品嘗美食的樂趣，

加入會員也有不少優惠，大家可以參考看看目前的優惠訊息：

加入官方Ocard領取以下優惠官方：@560fzjxa

1.加入會員：從line@選單點選「我的會員卡」並點選訊息按鈕「綁定會員」加入和林拾麵的Ocard會員。

2.集點卡：100元可集1點，集滿5點可換冬檸雪沙乙杯，10點可兌換功夫菜任選乙份，20點可兌換和林chill馬克杯

3.會員制度：加入會員成為「初次見麵」：獲得『平日午間第二套套餐半價券』＊1張，『生日加菜金50元』＊1張。

消費累計滿1000元成為「常拌拌麵」：贈『貼心小菜三宮格招待券』＊1張、冬檸雪沙招待＊12張、『生日大餐單人招待券』＊1張。

消費累計滿5000元成為「好懂吃麵」：贈『點數3點』、『和林週邊對杯』＊1組、『生日大餐招待雙人餐券』＊1張。