多肉動物-以食物為座標的女人

膳馨民間創作料理

地址：台中市西區存中街21號

訂位專線：04-23721650、訂位網址

營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30、FB

蟬說聯名購物專區8折優惠價：https://www.shan-shin.com/promotions/sale

前陣子剛從高美濕地，帶回來一幕幕讓人回憶許久的照片，

現在也可以把晚膳米其林美食宅配帶回家！

高美極豐露營季 米其林進補之旅，由夕陽漫漫和膳馨聯名合作，

晚餐非常豐盛的湯品，來自膳馨民間創作料理之手，連續三年獲得米其林指南推薦美味，

2023年更榮獲米其林必比登出爐。在2023/11/01到2024/01/31入住帳篷的旅人，

都可享受到絕對的美味，還可獲得膳馨品牌相關優惠，當然要利用一下，宅配一波！

專屬厚實紙箱，冷凍宅配寄來裏頭絲毫沒有破損，很有開箱的趣味與期待，

今天帶回我在台中夕陽漫漫品嘗到最讓人回味的兩樣雞湯料理，

與新訂購的膳馨蝦黃薑母鴨，口味獨特讓家人讚賞不已，非常值得推薦給大家。

膳馨蝦黃薑母鴨

我第一次看到把玉米跟菇類都放在宅配冷凍包當中，

強調蔬菜甜香味融合在薑母鴨湯頭中，而無薑的辣感。

膳馨以新鮮蝦黃搭配鮮甜蔬果細火慢燉八小時，使湯底溫順甘甜，

是吃過裏頭相當有記憶點的薑母鴨。包裝也十分講究，內容物與成分標記很清楚，

也是冬季自用送禮的好夥伴，可趁著最近天候變涼時，買給長輩孝敬一番才行。

要食用前一天我放冷藏解凍，倒出來超大一鍋！

能3-4人食用，且因不太辛辣，孩子也吃得很高興！

必須稱讚一下玉米塊，切的大小剛好且玉米粒飽滿，食材都是一等一。

主角就是這鴨肉，與薑煸炒入味，湯頭喝起來還有麻油香氣，

鴨肉軟嫩不乾柴，大勝市面上許多薑母鴨店。鴨肉不僅熱量較低、脂肪少，

加上膳馨使用大量的蔬果入湯底，絕對是今年吃到最美味的一鍋薑母鴨。

鴨肉真的很讓人驚豔，超級軟嫩且切塊大小正好，

包括湯頭都讓人讚賞，是甜美到可以喝光光的薑母鴨湯頭。

膳馨補氣黑蒜燉雞湯個人獨享包

大家都知道我特愛黑蒜頭，營養成分高！膳馨製作成相當美味的湯品，

拆開盒裝之後是一包包扁平狀，袋子上也印有名稱，拿取方便。

雲林自然發酵的黑蒜頭，融合雞高湯、嫩滑雞腿肉、鴻喜菇、美白菇細火慢熬，

湯品味道濃郁醇厚，尤其黑蒜獨特香氣更增添其風味，相當醇厚。

我買的是個人包，拆開就有蛤蜊、菇類與特選彈嫩雞腿肉，個人獨享烹煮搭配餐點正好，

也不會一大鍋一直佔據冰箱空間，可以多選擇不同的口味變換菜色。

膳馨星馬經典肉骨茶個人獨享包

台灣豬小排，這樣的好食材造就這碗精選的湯底，

這碗肉骨茶不同於新加玻口味，綜合了藥材的芬芳和白胡椒的微辣，

我覺得喝起來超級暖的，在夕陽漫漫就讓人留下深刻印象，再家重新回味旅行的美妙，真好。