多肉動物-以食物為座標的女人

謙稻

地址：高雄市左營區子華路45號

營業時間：17:30開始-售完為止、IG

在自由黃昏市場附近的巷弄，悄悄出現間老宅販售鍋燒意麵，

搭配使用一覺吐司超讚的醬的奶酥片，在傍晚時分悄悄登場「謙稻」，

希望每位顧客天天簽到，鍋燒意麵一碗超級多配料，

既吃得飽又有營養天然熬煮的湯頭，在高雄的鍋燒意麵篇章上，

又出現一間必吃的美食店，必來簽到！推薦一下！

門口就有很可愛的招牌，所以還蠻好尋找到正確位置。

其實整個氛圍走的是昏暗浪漫路線，帶點日式小屋窗景，二樓為顏寓美學，

座位不多，不開放預約且常常公休，務必常上網觀看動態與公告，以免向隅。

今天大概六點半過來，已經有不少同學在裡頭品嘗美味的鍋燒意麵，

配色非常舒服，比我想像得還美的空間。老闆一人忙進忙出，

還是非常客氣與笑容滿面，座椅舒服好聊天，可惜賣完為止，

不然應該會變成宵夜聚集處，老闆販售的美食太適合宵夜續攤場啦！

菜單 ─ 品項不多，老闆都會親自採買鮮蝦與蔬菜熬製湯頭，

比起一般鍋燒意麵味道真的好濃稠，不輸一碗日式拉麵了。

還有加麵、加蛋和加肉選項，但相信我，一碗真的很足夠，超飽。

每人低消150元，沒有洗手間。連夾收據都使用Penco復古金色板夾，很講究捏。

好喜歡這前台小椅，在拍著拍著之間老闆也送餐到桌邊，

細節都好喜歡，包含沒有收服務費卻有滿滿桌邊擺設設計，

鍋燒本身就是原味，若有需要添加配料，

沙茶、辣椒與胡椒在另外於櫃檯邊索取。

叻沙鍋燒 190元

微微辣在這樣的天氣喝起來，很舒服，並不會濃郁到很難入口，

微辣帶點南洋風味的開胃，還有滿滿海鮮甜味，很讚。

兩大尾蝦直接橫躺在中間，豪邁爽快，一拉起來是寬版意麵，很有嚼勁，

吸收大量的叻沙香氣，擁有些許異國風情，泡久吃到最後也不太容易爛掉，

旁邊有蔥花和泡菜可搭配另外盛放沒有直接放進去，可依照個人口味加入或另外吃，

肉肉菜菜都好豐盛，原本還猶豫要不要加麵，嗯看來是我多慮，原本就好大碗。

叻沙通常會有檸檬南洋酸辣香感，謙稻的這樣重口感覺較少，

走的是溫和派添加很多蔬菜版本，微微辣香刺激味蕾而已，

讓一個人來此也能輕鬆享受異國風情，再來個咖椰吐司就更讚。

原味鍋燒 180元

一樣是蛋菜肉蝦滿溢，所以不添加就是滿碗呈上桌邊，

每一桌大家都低頭狂吃，吃完才會聊天，哈哈真的太好吃了咩停不下來。

原本就沒有加沙茶，更能凸顯原味湯頭甜美，這款原味鍋燒是細鍋燒麵條，

跟台南很多店家一樣，吃起來與叻沙鍋燒是不同口感，

鍋燒麵分量很多，大碗盛裝滿滿湯與配料，一丁點都不偷工減料，吃起來爆爽。

更過分的是蝦超大尾又新鮮，湯頭喝到真的會感動的那種，原味的純粹，

很有早期吃七賢路美迪亞的感受(現在的美迪亞就真的免)。

泡菜與蔥花另外盛裝，如果想要吃辣或加沙茶等，都可以再拿這個小缽去裝。

咖椰吐司 70元

咖椰醬的滋味沒有太明顯，中間牛油倒是非常直率，

一入口整個融化爆漿，酥脆的吐司好好吃，搭配鍋燒意麵湯頭也很讚。

北海道原味奶酥 70元

這才是重點阿！使用一覺吐司厚片，北海道奶酥抹醬，

材料好就什麼都讚，現烤製作，即使冷了每一口都好吃，

超飽足的一餐，原本不是心想來吃個點心而已，又把自己搞超飽回家。

美美的小店讓人心情很好，充滿設計感好拍好吃，推薦給大家晚餐時刻去簽到XD