多肉動物-以食物為座標的女人

ONE-R 章魚燒

地址：高雄市苓雅區林森二路48號

電話：0968-902039

營業時間：週一-週五 15:00-20:00、週六 14:00～19:00、FB、IG

▲線上預定餐點網址ONE-R菜單點此

最早認識丸仔章魚燒是在中崙社區，婆媽都會告知下午會出現一個超帥氣年輕人，

販售著美型章魚燒，要我趕快去吃吃看。在歷經許多市集與文武三街開店磨練，

現在在林森路，傳說最多市集店聚集地的三多商圈附近，開了ONE-R 3.0版本。

在這裡沒有內用區域，有外面等候的椅子，與側邊暫時停靠拍照的外牆，

不過丸仔章魚燒依舊好吃，幾乎全白色的外觀也很受人注目，

一開店就強強滾，點完製作都要半小時左右，大家要有耐心等候。

店家就位於林森二路廟口黑輪的旁邊，漆成白色的外牆與弧形遮陽布超可愛的！

夫妻倆經營丸仔章魚燒多年，最近還在孕期的老闆娘，今天也有出來幫忙，

不過有請朋友來協助打理，讓新店鋪第一天營運就非常順利，

丸子也非常好吃，章魚燒專家就是ONE-R！第一品牌阿！

菜單 ─ 詳細菜單也可以看店家專頁

菜單有分成「章魚燒」和「煎蛋」兩種，

章魚燒今天有「經典章魚燒」、「經典明太子」與「松露白醬」，

煎蛋有「小肉豆煎蛋」與「蟹蟹起司蛋」，加上花茶+40元便可得到一組下午茶。

今天三點開賣後，晚上八點就已經售罄。再請如果真的很想吃要早點過來。

全白的店面，燒烤的地方全部用強化玻璃，沒有像是之前店面這麼好拍照，

不過也多了份安全，看到煎油等一直噴到玻璃上，如果沒有擋著應該就會噴到顧客。

拿到丸仔章魚燒可以到外牆邊拍照。雖然小小店舖，也是弄得很別緻。

老闆夫婦快手翻章魚燒，速度快比不上陸續點單的顧客，

圓滾滾硬是比我家旁邊的大上1.5倍，裡頭還有不柴章魚，

吃過這麼多間要額樂他們一下。透明玻璃真的很促咪，另類的吧檯秀。

裡頭配料絕對滿滿滿，不只有麵糊，最後明太子章魚燒再炙燒加工，就呈現給顧客。

(因為要拍照，所以請店家不要蓋上蓋子破壞外層的明太子)

經典明太子章魚燒 100元

不只是外層的明太子不鹹膩還帶點甜甜口感，

明太子點出那微鹹口感，整個美乃滋就是香甜，

裡頭也是爆炸多料！真的要趁熱吃才美味，

跟朋友說就拍三張就快點開動啦。要熱呼呼呼才過癮！

有沒有看到章魚燒超有感的，很嫩很好咬。

松露白醬章魚燒 120元

那個白醬留下來，吼~超罪惡的！

上頭的松露醬雖然只有一丁點，超提味，即使沒有其他醬料，

也有帶出外層皮與裡頭配料的鮮甜感。白醬與海鮮原本就超搭！

整顆圓滾滾的加上外層皮有點硬脆包覆，非常耐吃，吃到最後一顆也不膩口。

玫瑰氣泡飲 60元

這款點章魚燒沒有折扣，高雄這炎熱天氣就是應該要來杯氣泡飲才能延命，

在外頭趁熱吃上一顆顆章魚燒，就應該要來一杯花茶氣泡飲回甘香噴噴的。

芒果佛手柑綠茶 50元

點章魚燒折價變成40元

這很可以！佛手柑的香氣濃厚，與綠茶回甘的氣息相映，

而且還可以回沖一次，買回家慢慢喝，讓章魚燒盛宴轉為優雅起來。

雖然很長一段時間在市集，ONE-R還是很認真的在經營自己的店面，

有固定客源與粉絲對於他們日新又新的章魚燒創作，

能夠有更無限的揮灑空間，常常都會看到有別於其他家的口味，

也讓人想一直不斷來光顧。ONE-R好強！新店好美！永遠支持你們！