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G達人蜜酥雞排

地址:高雄市旗山區中山路56號

電話:0932-721706

營業時間:16:00~00:00、FB:G達人蜜酥雞排

旗山老街有不少美食攤位,霧煞煞每間都熱鬧滾滾,

幸好有在地人報馬仔,告訴我們她從小吃到大的美味 ─ 蜜酥雞排!

其實蜜酥雞排在高雄也不少間,不過我覺得外皮都會偏乾,

只是加上蜜醬吃調味料,其實沒有雞排的美味。

這間旗山版的G達人蜜酥雞排,老闆會剪雞排,

就算剪了也保有肉汁集中,咬下去依舊酥脆的口感,

加上夫妻倆很熱情,讓人印象深刻,別以為店門口新穎,

其實這間蜜酥雞排,已經是旗山十幾年的老店了。

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所需的$$也是像放學回家會去買的鄰家炸物銅板價格,

幾個摳摳就可以買到很多不同的炸物,滿足的等待媽媽煮好晚餐來臨。

65元套餐更是美食懶人組合,一次打包所有蜜酥雞排當家美食:

一號餐:蜜酥雞排+豆干3個

二號餐:蜜酥雞排+百頁豆腐

三號餐:蜜酥雞排+雞心

四號餐:蜜酥雞排+四季豆

五號餐:蜜酥雞排+雞腱

六號餐:蜜酥雞翅3支+雞腱

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第一眼看到蜜酥雞排,心想怎麼會是這麼「深色」?

炸壞?詢問一下醬汁,特殊含「甜蜜」,我看老闆裹漿都是親力親為,

老闆娘在前頭販售,不假手他人,這均勻十多年來的技術非常重要,

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炸起來不過油,吃起來又有鎖住雞肉的肉汁,

外皮雖看起來深色卻不會難咬,酥脆的自然連結著裏頭雞肉,

因為當場吃太好吃又買了一塊帶回家,

經過一小時的車程仍然美味,實在太強,從此列為旗山必吃美食阿!

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不只是雞排強,聽說雞腳、雞翅與雞皮都是超優秀的炸物,

就留給大家一起去旗山踩線試試。

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朝林冰果室

地址:高雄市旗山區永平街83號

電話:07-6627179

營業時間:9:00~20:00、周二公休

旗山很多店都周二公休,感覺好像是講好的一樣XD

「楊桃杏仁露」大大的字樣就寫在招牌下方,

之前有喝過,杏仁味不重,還是偏好他正宗的「楊桃汁」,給大家做個參考。

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店內還是有在賣水果切盤,只是大家都來買果汁而已,

使用義美鮮奶,不過大家評價不高,最推的還是楊桃汁與綠豆湯,很神奇吧!

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大家可以買一杯,搭配對面的蜜酥雞排一起享用唷~這一味我有呷意

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