多肉動物-以食物為座標的女人

若生靜巷

地址：高雄市前鎮區桂林街58巷8號

電話：07-3345685

營業時間：10:00~20:00

試營運未全時段開放，請參考FB、IG預約事項

廣西路、知名老溫州餛飩大王的正對面，有一群台電的老宿舍，

在這場瘟疫停止內用前就有許多店家悄悄進駐整修。

彎進桂林街右轉的第一個轉角，若生靜巷正如其名，浮生若夢，為歡幾何？

搞定這間/應該是兩間打通的老屋想必花費不少功夫，尤其最近雨水浸漬，

更是辛苦。保留屋內磚瓦砌立，不只設計內用，還有烘豆擺放器具的地方，

坐在和室榻榻米上，除桌上悠閒啜飲咖啡，機器更是飄的滿室芬芳，

實在很棒！難怪每次一開放預約座位，總是一位難求。

磨石子地板與刻意保留的磚瓦設計，走的是台式老屋風格，

大窗讓視野延伸到巷弄街邊，無論晴雨天與日夜，皆有不同的感受。

今天是落雨天造訪，也絲毫沒有覺得可惜，聽著雨聲喝著咖啡，更美妙呢。

除吧檯是近觀煮咖啡首選外，想在咖啡館發呆，靠窗的榻榻米，

更是好拍照與舒服的角落，勿群聚與破壞整體觀感的原則，

店內無隔板，所以每次容納的客人有限，不過這樣也好，

少了很多聊天噪音，有更多細品咖啡與蜂蜜蛋糕的時間，好棒。

菜單 ─ 若生靜巷為自烘咖啡店，除川式手沖，也有虹吸咖啡提供。

我看大家都拍川式手沖，我來個虹吸咖啡吧，偏要叛逆XD

蛋糕也是自製，更有自家風格特色。

(更新版的臨時菜單)

魚鱗白色牆壁，自然地融合成新舊交替的背景。

喝口還在冒煙的單品咖啡，有著許久沒有在外頭咖啡的小確幸。

莫札特/單品 150元

店內熱杯都是使用Fine King 美國品牌，近期被日本價錢炒得頗高，

能大方供給顧客使用如此溫潤色澤的美杯，加上老屋空間舊式裝潢，

有種在室內拍花樣年華電影的感覺。莫札特這支豆子帶點果香甜感，

乾淨純淨，不拖泥帶水的口感很適合搭配店內的任何甜點。

拿鐵 120元

似乎也是單品豆，清爽感十足。側身的蘋果很有品牌辨識感。

抹茶蜂蜜蛋糕 100元

自製長崎蛋糕，使用不加油的古法，不是濕潤的口感，底層有著砂糖細碎甜美，

在吃蛋糕本體的時候可沾旁邊的龍眼蜜，會更合拍。

其實順序應該是先吃和菓子，再吃蜂蜜蛋糕會較佳，因為此款甜感較高，

所以我中間間隔一會，喝杯咖啡與灌水之後，才能更感受和菓子的香氣。

這兩大塊蜂蜜蛋糕的份量其實不少呢，很滿足。

和菓子 80元

中間為紅豆餡泥。走的不是虛華蛋糕裝飾，

如此細膩古早味與店內風格更搭呀，且很有特色。

第二次的單品使用粉紅色Fine King，這顏色好美好通透，

或許也可以體會別人拿到iphone13粉粉色的感受。少女心迸發！

紅酒燉牛肉 300元

另一項鹹食小點為「辛口 乾咖哩烤飯糰 單顆 100元 /份」

紅酒燉牛肉非常軟爛，每一口保留牛肉多汁與微醺的餘韻，

米飯也煮得極好，能在咖啡館吃到飯真棒，可以窩久一點。

櫻花餅和菓子 80/顆

甜膩膩讓人聯想到擁擠京都的和菓子，粉紅色細膩的櫻花餅裡，

有著更細膩甜味的手炒紅豆泥，來這裡果真還是要來杯咖啡，

與甜點搭配才相襯。

朋友桌點的原味蜂蜜蛋糕、冰咖啡等。容器都選得很美，在手中轉也是種韻味。

特色美杯皆有販售。若生靜巷的許多細節，慢慢地在各角落中可以察覺，

包含所選用的宜蘭在地製椅，坐感柔軟舒適，編織坐墊也有分成六與八公分，

選物的品味獨到，所以到目前還是試營運階段，很多擺設還在等待就定位，

店家慢慢磨的堅持，給予老屋不同的生命。

店家的logo，經詢問為紫薇花瓣，象徵著女生得到永遠的幸福，

裏頭為飛向各地的蒲公英種子，將開朗散布給每個來訪的客人。

看到美美的裝潢，喝杯咖啡，得到一整天的元氣。

經過這裡，不妨停下來拍照 ─ 若生靜巷，是否能內用就看店家公告嚕。