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永福肉燥

地址:高雄市新興區五福一街23號

營業時間:12:00~20:00 或售完

ig:@yongfu_tw

透中午實在很熱,原本我很擔心吃肉燥飯很熱很躁,

但真的不會阿老人就是煩惱太多,衝就對了!

吹著騎樓的涼風並品嘗著鹹而不膩的小肉塊,

肉燥飯隨時來一碗,填飽肚子鹹孜孜地滿足。

中午十二點開始營業,歷經試營運吸取大家建議,

老闆真是個謙虛的年輕人,據說都送親朋好友品嘗吸取意見,

改善了肉燥的口味,也讓米飯更香甜好吃,

覺得在我心中這碗肉燥飯真的很高分!缺點就是只有兩桌!

對!兩桌!通常都要等,不然就跟別的妹子一樣買回家,

但是今天想拍照紀念,還是等一陣子位置,終於輪到我嚕。

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永福肉燥的位置在雄商大門對面的五福一街直走,

屬於城市喧囂中的小綠洲。門簾與稍微復古的三角窗,

為一個機動性的小攤車,才剛開始營業就有不少訂購外帶的客人,

視野能見到的範圍給予所能的布置,植物很養眼,

復古的小家具玩意俯拾即是,也算是來吃飯的一種趣味。

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沒有太多桌,因為店裏頭只有老闆一個人忙碌,

今天假日有小幫手,加上只有兩桌,才比較得以閒情逸致。

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只有兩桌,限定坐席。

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菜單 ─ 每天的小菜與湯品稍有不同,以現場為主。

品項也不複雜:肉燥飯、黑白湯、滷蛋、油豆腐、荷包蛋與小菜,

今天為涼拌小黃瓜、醬醃黃金蜆。店家的形象標誌做得非常美,

包含放筷子與湯匙的竹編筒、餐具也刻意得找了舊物複刻,

讓表現出來的氣氛,真的有阿嬤飯桌之感。

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現煎荷包蛋很酷啊!

我每次去吃肉燥飯阿姨都會從堆疊的那團蛋白撈出一片,超厭世。

永福肉燥是現煎,可選全熟或半熟,這個蛋真的會讓人迷戀

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肉燥飯 40元

鋪肉鬆真棒,我都會攪拌均勻,使肉鬆微微濕潤,這樣吃起來更涮嘴。

肉燥小肥肉居多,但不會吃起來太過油膩,鹹味>甜味,非常下飯。

味道鹹甜剛好,肥肉也超級香,可從照片看出肉燥很濃稠,

且顏色深滷製時間一定很長,用心的食物一定美味好吃的。

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滷蛋、貢丸油豆腐都直接在肉燥這甕裡頭,有興趣的朋友可以點單。

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肉燥飯一碗,看那個碗就很像是百年老店會有的碗碟,

米飯香噴對味,加上肉燥超深醇色澤,我就愛這種肥肉多的。

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半熟荷包蛋 10元

就要這樣吃啊不然呢?

蛋黃很大,這蛋選的很棒。

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涼拌小黃瓜 30元

光看覺得就青菜,實際一吃,喔喔喔那個蒜味都快噴出,

有辣有香有脆,就是高分。

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蘿蔔排骨湯 40元

天氣又轉熱,店家原本提供剝皮辣椒雞湯,

轉型為清爽甜美的蘿蔔,每碗都會有排骨,輕易骨肉分離,

加上精選丸子彈牙,完美的結束這餐。

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其實我等候位置也稍微觀察了下他們的巧思無比,

浪貓天堂與手工紀念品販售,超有才華,

老闆在阿嬤家拿的復古牙籤盒剛好派上用場,

兼具流行與傳統文化,難怪一開店就變成熱門景點。

有興趣可以來外帶內用,真的不熱,不然我剛從健身房出來早就打包回府,

吹著微風享受著肉燥飯的午後,這就是悠閒高雄人的小日子。

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