龍周職人鍋物-高雄超值日式涮涮鍋、火鍋
地址:高雄市左營區博愛二路160號(凹子底站3號出口)
電話:07-5587899
營業時間:11:00~01:00、FB:龍周職人鍋物
凡使用line@訂位有多種優惠,記得多多利用~
http://lungchou.com.tw
最近有好多新開強項火鍋店都好想去試試看,這間位於博愛路上的「龍周」非常的顯眼,
在凹子底公園正對面,鄰近捷運站步行不到五分鐘的火鍋店,不怕最近陰雨連綿的天氣還是可以約吃鍋,
而且龍周強調用實惠的價格,來品嘗高規格的商品,不管是日本A5和牛、西班牙國寶伊比利豬、
巴西大龍蝦CP值都很高外,飲料跟冰淇淋全天候無限供應,像我們這天午後來也坐了一陣子聊天,
氣氛輕鬆愉快,服務周到,座位也很寬敞不會擁擠,抒發壓力約這兒吃鍋吃肉正好。
龍周座落於博愛路上,日式風格相當顯眼的獨棟低調建築,不過裡頭的餐點一點也不低調,超級澎湃的呀!
桌上都有崁入式瓦斯相對比較安全,也看見很多帶孩子來的家庭客來吃龍周吃鍋,
一進來沒有火鍋店常有的雜味繚繞非常乾淨(孕婦鼻子太敏感),而且相當乾淨,讓人很愉快。
裡頭也有這種小包廂式的座位,稍微有點隱私。
菜單 ─ 龍周職人鍋物採取「個人鍋」的方式,首先選「湯頭」,昆布柴魚也是精心熬煮,
也有特色四川麻辣鍋,店員很推薦「番茄味噌鍋」與「香醇牛奶鍋」均是招牌。
選好之後再選主餐,看要不要更換肉盤或做加點調整,亦可共鍋200元可抵單點,
冰淇淋與飲料無限供應,整體價格280元起需加收一成服務費用,
所有的肉品公克數都標示的很清楚,現點現切,不會有冷凍放置過久的問題。
除常見的牛豬雞鴨,翻到後面菜單還有和牛、伊比利海陸饗宴、海陸犇騰盛宴(三種牛肉搭配海鮮盤),
也可以跟朋友來挑戰50oz大胃王,真的有夠HIGH的,不僅是好吃又好玩,難怪龍周是最近鍋物聚會首選。
無限量供應的飲料除常見的汽水類外,可以看到還有「黑面蔡楊桃汁」跟「英式奶茶」,
楊桃汁很適合搭鍋物耶,帶點酸甜的滋味,讓人忍不住喝好幾杯。奶茶最後可以跟冰淇淋一起吃,
有裝甜點另一個胃的心情,可以跟姊妹再多聊一陣子。
冰淇淋是明治品牌,提供八種口味都有裝滿,不甜膩好好吃。
自助吧檯都維持的相當乾淨,連盛裝沾醬的地方都是,可以依照自己的需求來增加蔥蒜沙茶之類的。
湯頭-番茄味噌湯 +60元
帶有番茄的天然微酸與味噌湯的醇厚,超級開胃的一款湯頭,難怪是招牌!
湯頭-石頭鍋 +20元
先將洋蔥爆香之後再加入高湯,有種爆炒香氣存在,涮海鮮相當適合。
套餐菜盤 ─ 不只有季節時蔬兩三樣,餃類、芋頭、還有附上海鮮類包含蝦、蛤蜊跟蟹肉棒,
在肉盤還沒有來之前可以先煮菜喝湯,等等再來涮肉大啖海鮮盤,還可以請店員無限加湯,超棒!
和牛大賞 1080元 各120g、含菜盤與附餐則一
包含照片右邊日本A5黑毛和牛與左邊美國SRF極黑和牛來PK一下!
首先來看油花比較偏白的日本A5黑毛和牛,那霜降與紅肉的分布就是和牛獨有的特徵,
吃下去果真就是想像中那種像是棉花糖的口感,軟綿綿的油花充滿嘴中,而且嘴邊好像抹上護唇膏這樣,
充滿著豐沛的油脂,每一片涮的時候都超捨不得的,柔嫩滑順,日本和牛果真第一!
涮下去整鍋油花都浮起來,記得不要太久就要起鍋,免得浪費和牛好肉質。
美國SRF極黑和牛吃起來就是我比較熟悉的美國牛味道,查了一下資料,
極黑和牛為日本和牛與安格斯牛混種,保留安格斯牛精純紮實的肉質,
豐沛的美國牛肉味道又多了和牛豐富的油脂,更加的柔嫩滑順。
海陸總匯 550元
包含海鮮盤:鯛魚、鱸魚、多利魚、蛤蜊、鮮蚵、軟絲、藍鑽蝦、白蝦,還有一180g肉盤(牛豬鴨擇一)
所以可以吃到非常澎湃的饗宴,如果不想一直吃肉的可以選擇此項,真的非常超值。
首先我們來看這相當大器的海鮮盤,魚肉相當多種也都很厚實,有鱸魚我超開心的,細緻鮮美,一口就吃完。
鮮蚵更是讓人欲罷不能,每一顆都好飽滿,附上鍋網不容易有漏網之魚,掌握好火侯就上桌,鮮嫩欲滴。
更讓人覺得鮮度爆表的就是這藍鑽蝦,在一般火鍋店很少見到,藍鑽蝦是使用最純淨海水飼養,
蝦子因而特別健康鮮美。雖然店家其他白蝦也很鮮甜,但這藍鑽蝦特別的爽脆,
而且蝦膏很濃郁甘甜無腥味,蝦肉嚐起來就是比較彈牙,真的有不同之處。
海陸總匯的肉盤有180g,可以選擇小肥牛、梅花豬或櫻桃鴨,今天我們選擇的是梅花豬,
不像是五花這麼肥,保有豬肉的扎實肉質,口感好肉香豐富,加點蒜頭沙茶這樣子吃正好搭配附餐。
附餐可選白飯外,還有烏龍麵、冬粉、雞蛋或王子麵,個人對烏龍麵情有獨鍾,Q彈搭配火鍋烹煮正好。
最後一定要來冰淇淋嗑到飽才過癮
龍周職人鍋物擁有日式的時尚感與超划算的肉盤組合,每一種配料都不含糊的呈現在客人面前,
如果最近有聚餐需求別忘記這間位於凹子底站3號出口旁的優質火鍋店,讓聚餐變得盡興容易,
從中午營業至凌晨的無間斷服務,對於隨時想吃鍋的人真的很方便呢!
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