多肉動物-以食物為座標的女人

金億昌蝦仁飯 高雄夢時代店

地址：高雄市前鎮區中華五路789號8F

電話：07-8410976

營業時間：11:00-22:00、FB

夢時代熱鬧滾滾，新店不斷！

金億昌之名來自祖父──一艘來自澎湖赤崁村的漁船，

也因為以海鮮水產生意為後盾，金億昌販售最新鮮的料理，當仁不讓！

整體設計為海島風情，讓我們度過悠然假日。

海鮮類像是蝦仁飯、白鯧米粉、小卷麵線都很值得吃，

炸物跟三杯雞我也好愛，分享給每次來夢時代都不曉得要吃什麼的大家。

位於八樓客服中心再過去，本以為位置有點隱密沒想到竟然客滿阿！

我們還等他們收拾一下才入座，有定食一人一份，也有多人的套餐，多元點法。

整體為海洋城市的主題，在喧囂城市中，打造了一個海島風情的餐廳，

讓您在翻滾的白色與蔚藍色波浪中，找回那份悠閒自在的感覺。

踏入這個空間，彷彿來到了遙遠的海邊，陽光、沙灘、海風，一切都如此真實又夢幻。

餐廳內實心玻璃磚，如同冰塊般的清透，為整個空間注入一絲沁涼。

設計提升視覺美感，更在炎熱的季節裡，為忙碌的生活帶來了一縷清爽的微風，

讓人感受到無比的舒適。超寬敞大桌都可以隨人數調整，當天有好幾組家庭客一起用餐，

將常見到的海鮮類小吃做成精緻的定食，長輩小孩都開心！

夢時代金億昌菜單 ── 定食套餐在280-480元，兩人套餐999元，

四人套餐1999元，套餐都有附上飲料，物有所值，是在夢時代百貨逛街最佳的休憩點。

浪花韻律，活潑氛圍浪花般的設計元素在整個空間中躍動，

為餐廳增添了許多活力生氣。這些韻律感的設計，加上各種美味海鮮菜色，

如同一首美妙的海洋交響曲，時刻在耳邊回響，讓用餐的每一刻都充滿了詩意與靈動。

餐點都有附上冰涼的古早味紅茶，先送上桌的是炸物區，

正符合兒子想先吃點心的概念。而且這零嘴全部都是新鮮海產所製作，美味又營養。

珍珠奶茶珍珠Q彈，茶香味明顯，奶味融合，香醇好喝。

飛魚卵香腸 168元

蝦仁飯套餐裡頭也有，真的是太好吃不夠分。烤香腸最愛邊角酥脆，

裏頭魚卵卡滋卡滋Q脆，肉質新鮮彈牙，值得再來一份！

澎湖花枝排 168元

有著花枝最天然的鮮味，外表的麵包粉顆粒感香噴噴，

裏頭不只是花枝還有蝦漿，濃縮飽滿大海的滋味在其中。

澎湖花枝丸 168元

另外把胡椒鹽盛裝這點很貼心，因為很多人都會帶小孩去，有沾到就打槍。

鮮甜、香脆、Q彈帶勁，漁港直送的美味在夢時代百貨就能品嘗的到。

古早味雞肉捲 128元

傳統滋味，不會過油。使用去骨雞腿肉以五香粉醃漬入味，

捲成條狀，外面是酥脆的雞皮包裹著鮮嫩多汁的五香雞肉，

完全是師傅手工手路菜，外酥內嫩，濃濃古早味，真材實料！

爆量蝦仁飯 330元

爆量海蝦仁附上飛魚卵香腸

好吃蝦仁飯，免去台南，就能品嚐國宴級美食，新鮮蝦仁色澤美，

大火拌炒大蔥真是讓人口水直流，大量帶點甜味醬汁拌炒米飯均勻，

原來是也有大量洋蔥當作基底，附上小菜、湯品和飲料這樣一組，

CP值超高，快來試試看！

大顆飽滿的蝦仁好好吃，與旁邊配菜等一起享用一點也不單調！

懷舊三杯雞 360元

這份就是我點的，稍微小叛逆走了個非魚類的點餐，一樣是大蔥大火拌炒，

辣椒只是稍微點綴不太辣，雞肉入味且帶有米酒與薑片的香氣。

有沒有看到白飯超大一碗，沒辦法這份是白飯小偷，不夠多可是會被投訴的。

使用雞腿肉，所以肉質彈牙且不會過度油膩。

旁邊搭配的小菜也都很精心製作，今天是牛蒡絲與豆干(點三個餐都相同)

建議如果是多人點餐可以增加不同的變化，這樣會比較好。

竹筍排骨湯太優秀，都挑嫩緻的部分。

蔥燒午仔魚 460元

真不愧是專業集團煮出來的午仔魚，超級鮮嫩！

家裡常在煮海鮮的就知道這樣一份餐根本不貴，

也不用翻面，直接已經切半直接夾取，魚刺什麼都一清二楚，

肉質細緻、甘甜鮮美，上頭還有菇類點綴，增加口感變化。

套餐旁邊還有飯後甜點-古早味酸梅凍，中和吃完飯的味蕾，剛好！

無論簡單吃還是飽足聚餐都是相當適合的場所，金億昌不只是海鮮粥與蝦仁飯，

將常見小吃製作成精緻美食不失俗套，也是隱藏的海味密景餐廳，

有興趣來夢時代逛街不忘造訪唷，一起遠離城市的喧囂，

享受那份來自大海的無限美好與寧靜。。