多肉動物-以食物為座標的女人

漢來大飯店 福園台菜海鮮餐廳

地址：高雄市前金區成功一路266號9F

訂購電話：07-2135739、線上訂購

營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30

每次到天氣開始轉涼的時候，我媽就開始問我：

「漢來除夕餐開始賣了沒？」你看這不是來了嗎？

高雄超強的外帶年菜，在2024漢來除夕團圓夜也推出外帶餐，由福園台菜海鮮餐廳，

這位我們家的老朋友、資深主廚王誌雄監製的滿桌美食，福園更連續兩年，

獲得高雄米其林入選餐廳的殊榮，如此霸氣的套餐絕對值得你訂購選擇。

真的要儘早享受優惠，12/31前不論網路還是電話訂購皆享早鳥優惠價$9,888

原價$10,888，現省$1,000！反正一定會訂購，不如趁早還可享有優惠。

迎春五福喜臨門 1980元

在家吃也要有儀式感，我們一道道慢慢上菜。

野生烏魚子也太厚切！另外紹興醉雞與滷水鮑魚，沁涼登場，醬汁好開胃。

五味北海道干貝大顆飽滿，抹茶澎湖冰卷更是鮮嫩，每一道都是精心挑選的好食材。

媳婦終於還有時間化妝打扮，優雅上桌！

每一年的烏魚子或海鮮類，漢來福園台菜海鮮餐廳絕對不會讓人失望。

與其東市買駿馬、北市買長鞭到處訂購過年所需品，不如一次在漢來訂購齊全方便。

紹興醉雞也將內臟處理妥當，醬汁皆為與食材另外放置，食用前淋上或沾取，

器皿無法直接加熱，我們這次拍攝都呈現外帶的樣貌並無特別加工，給大家做個參考。

八珍海鮮魚翅羹 1580元

這就是魚翅羹，屬於南部過年「無翅不成宴」的霸氣羹湯！

不只是魚翅珍寶，另有浮水蝦、肉羹與大白菜的鮮美於羹湯之中，

還有扁魚的高湯味道鮮甜，勾芡不濃稠保留魚翅羹爽滑彈牙的滋味，

口感層次豐富，每次登場我都會喝個兩碗才覺得過癮。

除高檔料理，還有不少配料如筍絲、金針菇和木耳絲等等，細膩均勻在其中，口味偏甜而溫暖。

蒜茸銀絲蒸龍蝦 3680元

龍蝦已經有協助剖半方便直接實用，肉質也維持彈嫩新鮮，

選用巴西龍蝦，肥美肉質扎實，底部粉條吸附醬汁十足入味，

微微蒜茸香瀰漫其中，引人入勝。

醬汁食用前淋上，輕鬆挖出美味龍蝦肉身，方便眾人食用。

椒香五彩黃金鯧(不單售)

連炸物都幫你準備齊全，不用再另外炸，方便大家話匣子搭配吃的薯泥起司條，

結果變成除這條鯧魚之外的重點！主婦都知道愈到年節，鯧魚愈貴，

這條魚不單賣隨團圓套餐出，酥炸黃金鯧外皮酥脆、肉質細緻，沾附蒜酥與椒鹽簡單調味，

吃得到自然鮮甜，訂購整套，光這鯧魚就讓你少忙一上午。

紅燒花生豬元蹄(不單售)

象徵富貴鴻運當頭的豬元蹄，是團圓必備的菜色，

嚴選台灣豬蹄皮滑肉嫩，毛拔得超乾淨俐落。滿滿膠原蛋白的一道菜色，

搭配鬆軟花生實在特別，以紅燒醬汁燉滷多時而成，絕對是白飯殺手！

蒲鰻干貝蒸米糕 1280元

這也是我還會額外再訂一份單點的美味，不曉得為何大飯店蒸出來的米糕，

濃縮美味集中的糯米飯香，格外的吸引人。這次加入醬香濃醇的蒲燒鰻，

新鮮干貝絲與櫻花蝦的搭配，有軟嫩、有酥脆香，讓人欲罷不能。

何首烏燉全雞 1080元

美味兼具養生，嚴選台灣土雞、何首烏及多種中藥材，舀起來藥香濃郁，香氣撲鼻，

即使如此湯頭喝起來也不會過躁，順口中隱含著精燉濃縮的點滴精華。

新春全家福蛋糕(不單售)

很少會以「茶香」當作蛋糕基底，這次漢來精選清香的伯爵茶蛋糕為基底，

外層均勻淋抹巧克力，以頂部以核桃點綴，清爽茶香與濃醇巧克力的絕妙組合令人驚艷！

高雄外帶年菜—2024漢來除夕團圓外帶餐

不用停車取餐，不用親赴福園台菜海鮮餐廳，

詳細取餐規則如下：

1.取餐日期：2024/2/9(六)除夕 中午 11:00-12:30 或 下午15:00-17:00

2.自取地點：漢來大飯店B4停車場外帶年菜取貨區(高雄市前金區成功一路266號B4)

3.外送服務：加購400元享高雄限定區域外送到府服務(北至左營/南至小港/東至鳳山/西至鹽埕)

4.各項優惠恕不併用，網購商品恕不適用漢來美食聯名卡9折優惠以及APP消費集點功能

5.購買網址：https://hilai.tw/福園米其林年菜

6.訂購專線：福園台菜海鮮餐廳07-213-5739