多肉動物-以食物為座標的女人

郭宗勝黃燜雞米飯

地址：高雄市三民區天津街83號

電話：07-3220818、https://page.line.me/909crqcd

營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00、週日休、FB

朋友來吃非常多次，一直很推薦我們大家都要去試試看，

終於趁著下班有位置來入座。位置相當少只有六個，原本以為很貴，

沒想到是個人鍋兩百有找，美味平價的黃燜雞米飯，濃郁醬汁，

白飯還可以吃到飽，超級佛系的店家，就位於高醫美食圈周邊，很雅緻的民宅。

門口就可以停車，其實店家是以外帶為主，外帶也很酷是易開罐的包裝，

不怕塑膠蓋外露，因為位置有限，很多人都是外帶居多，也可以先預約再取餐。

店家手腳超快，也建議外帶先預約，七點就沒有雞肉了，不過其它也很好吃，

真的可以像朋友這樣多來幾次。

香菇下得超多，雞汁黃燜雞有不辣、微辣、小辣、中辣與大辣，

旁邊還有加料區，也可點經典系列，然後再加料也行，都是銅板價格。

郭宗勝黃燜雞米飯菜單 ─ 如果想要像是首圖美爐，

就要點紅湯「重慶湯系」或金湯「酸菜湯系」，後者也可以再加辣，就變成酸菜辣鍋。

黃燜雞是一道魯菜，起源於山東濟南。原本主要是由雞腿，配上香菇、青椒燜煮而成，

不過郭宗勝不只是雞肉鮮美嫩滑嫩，湯汁鮮美超下飯，白飯不用另外加價點。

外帶的話就是超級先進的易開罐，也是挺酷。價位均在每人200元左右。

等待的時候還有超好喝不會過甜的烏梅汁喝，無限供應，

剛好我點紅湯系列，好搭。可惜的是位置不多，

幸好是平日沒有太多客人等待太久。我覺得現場品嘗真的很讚。

鮑汁黃燜雞

經典系列160元/豪華系列200元

這份點的是小辣豪華系列，滷汁醬香中帶有辣香，

香菇、百頁、腐竹、杏鮑菇、川耳、馬鈴薯、紅蘿蔔與青椒，

滿滿都是料，超誇張的配料吃完超飽足。

配料與蔬菜滿滿，而且好入味，喝湯有點偏鹹，不過配白飯可是相當對味，

雞腿肉完全無腥味，吃起來鮮嫩可口，醬汁香且不膩，也不偏甜，很好吃呢。

鮑汁黃燜排骨

經典系列160元/豪華系列200元

排骨也是意外超好吃欸，是帶軟骨的那種，咬下去軟嫩有彈力，

而且排骨份量很多，香菇也是滿滿都是，咬起來吸飽湯汁，相當過癮。

重慶水煮牛 200元

加的東西與黃燜雞，有點不一樣，有黃豆芽、川耳、金針菇與白玉菇，

這麼豪華的器具下頭還有加熱器，所以有點燙，接近的時候要小心。

牛五肉片非常大片且放的份量真的很有價值，白飯吃到飽，

紅湯的這重慶味微麻微辣，香醇麻辣感非常舒服，是我們很喜歡的麻辣感。

大量的蔥花與香菜也是相當對味，花椒微麻感，配飯剛剛好。

這間郭宗勝黃燜雞米飯相當深得我心，下次再來品嘗不同的口味，

我還有酸菜魚還沒吃呢，真是有夠好吃的，好平價好美味，必會生意大好。