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臺灣鳳梨工廠

地址:高雄市大樹區復興街42號

連絡電話:07-6522548

平日:12:00~17:30、假日:10:30~18:30

週一休館。若遇高雄市停止上班,則休館。

FB:臺灣鳳梨工廠

官網:https://pineapple-museum.khcc.gov.tw/

記得帶防蚊液、草地小黑蚊多。

因應防疫政策,室內參觀須戴口罩,

我們搭火車去,公共交通運輸原本就要戴口罩就順勢戴上。

原來九曲堂這站,有這麼復古到不行的古蹟重新整修,

我之前的印象都是荒煙蔓草,黑壓壓一片,現在全部恢復成以往的紅磚,喜氣洋洋!

而且很方便,搭火車就可以來。參觀介紹時,工作人員說疫情前,

這棟鳳梨工廠建築是日本觀光客的最愛,現在冷清許多。不能出國,

我也想要好好認識高雄這個地方,多觀光多挖掘,屬於家鄉美麗的風景。

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出站之後,就會有清楚的指標,我們太早到,

因帶小孩怕太多人太擁擠,所以先去參觀飯田豐二紀念碑。

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雖然台灣鳳梨工廠已經是遠近馳名的景點,不過附近的居宅還是保留舊有的樣貌,

有些還有住人,有些只剩下斷垣殘壁,徒剩外在,紀念碑就在一廟旁邊的小公園,

雖然我不認識飯田豐二,不過他死後的紀念碑依舊能看見鐵軌上奔馳的樣貌,

月台響起火車進站的聲響,從台鐵普通車到新穎快速的普悠瑪一覽無遺,

這也是紀念碑獨特的地方。

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碑文前面內容為:飯田君名豐二,靜岡縣人,父諱弘,母吉田氏,

弱冠負笈游東京,入工手學校脩土木學,克勤畢業,

明治三十年為台灣總督府雇員,尋任技手時尚屬艸剏惡疫滋蔓,

匪醜跳梁,無處不畏途,而君視險如夷,夙夜不懈,由是功績大舉焉。

最後刻上協助建造紀念碑的好友「台灣總督府鐵道部技師從七位小山三郎識」註名。

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剛好自強號呼嘯路過不進站,我家小孩也跟飯田豐二一樣看著火車快速經過。

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在藍天的襯托之下更加美麗。這間台灣鳳梨工廠,是全台灣僅存的鳳梨工廠建築,

興建於1918年日治時代,前身為「九曲堂泰芳商會鳳梨罐詰工場」,

日治時代很流行這種洋式紅磚,最大的特色就是「迴廊」,

跟旗山老街街廓非常相像,不過台灣鳳梨工廠修復的非常美,

也超乾淨適合拍照,與教育意義存在。

每天11:00、13:30、14:30、15:30、16:30都有精彩導覽,

感謝老公協助看顧小孩讓我好好上課,感受一下舊時大樹這地區的工廠氣氛。

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分成三棟建築物,第一個部分為「大樹文史展示館」,

首先講解大樹的農產品豐富,不只是鳳梨,還有玉荷包,

這邊九曲堂在日治時期就有11間鳳梨工廠(全台灣有81間,大樹有21間),

可見得鳳梨在九曲堂是重要的產業,現在也在此剩下僅存的這間台灣鳳梨工廠。

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看到交通樞紐-九曲堂,就想到之前去旗山糖廠故事館,

其實大樹與旗山可連線成一個觀光景點,也附上之前的文章給大家參考:

https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69217024

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了解完九曲堂的交通樞紐,接下來就來了解引以為傲的鳳梨罐頭製成。

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鳳梨產業展示館的圖示,就是大稻埕「葉金塗古宅」的外觀,

也就是本棟建築「泰芳商會鳳梨罐詰工場」的建造者,

在那個鳳梨罐頭的黃金年代,可以蓋成如此雄偉的大稻埕門面,

應該也不輸曹雪芹裏頭的大觀園。在這個地方都有詳細的介紹,

可以靜下心來觀看每一個圖標展示,寫的超仔細,這才是在地的歷史,

我身為高雄人都不知道,不過藉由此篇文章也查了不少歷史學習,我喜歡。

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進來最顯眼的地方就是一大長桌,與罐頭商標。鳳梨這一個大商機,讓居民獲得生計。

製作鳳梨罐頭最重要的「糖廠」,也是與九曲堂鐵軌連線,成為當地最重要的產業鏈。

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日治時期台灣鳳梨工廠興盛,岡村庄太郎功不可沒!

到1970年代變成全世界鳳梨罐頭出口數冠軍,一直到東南亞崛起之後才消失。

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有時候會有製作手工藝品的課程,今天是製作鳳梨纖維書籤,

還有手工吊飾,有興趣的可以加入FB:臺灣鳳梨工廠

活動寓教於樂,參觀工廠不用錢,了解在地歷史的教育真的不能等!

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之前也有開過封罐的體驗,曾經是台灣錢進世界的美味食物。

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導覽人員再帶我們到外頭了解鳳梨的品種,就在戶外!

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鳳梨品種的介紹,是真的種在外面草地後方,很多人會忽略,

這邊的鳳梨唷會收成。鳳梨種苗現在都不用購買,

從旁邊母株長出的子株保留即可,就是所謂的「在欉紅鳳梨」個頭小看起來不起眼,

不過聞起來有濃郁香氣,也特別好吃。開英種1號鳳梨,

由日本人岡村庄太郎將它裝進罐頭當中,於現在鳳山捷運站出來的三角窗遊戲場,

就是販售皇帝豆大腸那個地方開設罐頭工廠。(那間大腸包小腸是我的最愛連結)

據說連希特勒都吃過台灣鳳梨罐頭讚不絕口,成為台灣最重要的商機。

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現在鳳梨品種更多,消費者有著更多不同風味的選擇,外頭都有介紹牌,

台農17號為金鑽鳳梨、台農20號為牛奶鳳梨等,這裡沒有賣鳳梨,

不過看完介紹之後真的超想要吃很多種不同鳳梨。

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旺來會社

來觀光工廠怎可少了品嘗的行程?

迴廊建築在旗山老街也可見著如此街廓,這棟建築販售的就是「伴手禮」,

現場吃或外帶,總是擠滿滿的人潮,裏頭有涼涼冷氣,工作人員只有兩-三人,

超~辛~苦!我覺得吃冰的人潮已經超過他們的負荷。

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販售相當多伴手禮,也有常見的大樹鳳梨豆醬仔,感覺比較衛生,

沿途也看到外頭不少阿婆在賣,放在太陽下曬有點心驚。

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位置不多,一下子就客滿。

古色古香布置,餐點也很用心,我都看參觀路線沒什麼人,

原來大家第一站都來這邊(恍然大悟)

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挖著冰品,大家必點的酵素冰供不應求。還有鳳梨酥,也正在製作吹涼(聞起來超香)

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關於這個鳳梨酥,發明者「王秋雄」,開發出專屬於大樹的鳳梨酥,

嘉惠大樹農民,讓鳳梨在穩定價格下有好的運用,製作成伴手禮人人愛。

看著鳳梨酥供不應求,我們的餐點也由他們送上桌。

鳳梨工廠不用門票,也不需要抵消費,這兒總是人多,

都是為了這幾項商品搶破頭點。

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酵素鳳梨冰 40元

原本以為人多就會使用紙杯之類的,對於容器,

結合古早味感的冰淇淋杯相當典雅可愛,

介紹寫著本冰品無添加奶類、色素、香料,

口感清爽甜而不膩,咬起來裏頭還添加有機鳳梨脆果片,

增加不同口感,超美味又有特色的冰品!

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招牌鳳梨蛋糕 45元

店員協助加熱,好好吃好綿密,咬的到有機鳳梨果乾

奶香與蛋香味十分濃郁,賣相感覺很隨意,真材實料的蛋糕,好好吃。

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裏頭也有很多友善孩子的設施,洗洗手,草地跑跑,拍超多美照!

是媽媽放風孩子的好地方呢。覺得可以常來九曲堂火車站,現在愈來愈熱鬧嚕。

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