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Two Hands 手作X甜點

地址:高雄市鹽埕區大勇路111巷7號

近捷運鹽埕埔站約步行5-7分

電話:0976-380857

營業時間:14:00~19:00、週二公休

FB:Two Hands 手作X甜點

在餐車擺攤時期就已經領教過魅力,當時是吃到朋友外帶的甜品,

留下深刻一抹甜滋滋的印象,好重且好用力的甜點呀。

實體店面位於鹽埕區巷弄內,過年時節這兒無論白天或晚上,

夜市人潮不斷。兩位老闆的甜點也出貨不停歇,

今天很幸運的有張吧檯座位,可以看見有條不紊的出餐與製作美麗飲品,

兩雙手靈巧的提供滿室歡欣甜點氣氛,態度相當和善且耐心,

悠閒吃甜點真的很重要,Two Hands 真不愧是老手,滿桌也是俐落。

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深色的大門,外頭完全無招牌,推進去看見牆上的標誌才真正確定。

座位數不多,牆上植物也簡單擺設,屬於爽吃甜點而非純拍照的實力店,

安排座位後先點餐付費,沒有強制要點飲品呢,

低消110元不可合併計算而已。必須要說,即使如此還是要斟酌點餐,

他家蛋糕比起一般店大概為1.5倍size,小胃口看到滿櫃蛋糕一定要克制XD

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菜單 ─ 飲料的品項不多,每種都是精心製作!

不會讓你覺得:喔就是一般飲料店低消的敷衍感。

(我每次有這種感覺都不會特別寫文推薦那間甜點)

無論是咖啡、烤奶與Mocktail,獨一無二的呈現方式,讓人一看到照片就知道,

這是Two Hands的作品,很酷的辨識度,我非常喜歡。

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有一張甜點菜單,不過還是依照現場蛋糕櫃為主。

千層蛋糕每次在櫥窗會出現兩種,如果真的很想吃到

(像我跟朋友就想吃日式靜岡)

須提前私訊店家,會再告知什麼時候出現許願款,

這樣的互動也算是貼心,難怪死忠粉絲這麼多,很黏著Two Hands甜點。

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每款蛋糕都炸滿,不是開玩笑的扎實大塊,

但不會膩很飽而已,還好我今天是拿來與烤奶相搭當中餐。

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結帳贈送的紅包袋,開心

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過不久我們的甜點就全部上桌!後方的橙酒瓶為提供的免費開水,

我沒有白天就開喝OK?整個過年都超清醒的養小孩。老闆詢問是否需要冰塊,

畢竟來訪顧客以女生為主,這間店真的很多細節都相當為我們著想。

比女人還懂女人XD

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顛倒肆啡 120元

四百次咖啡,上頭還有裝飾棉花糖,

如奶霜般的豐厚焦糖色泡沫是打了四百次的咖啡,沒想像中的太濃郁,

攪拌過後下方牛奶會稍微沖淡些,是一杯相當優秀的咖啡「甜點」。

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日式黑糖烤奶 130元

還附上麻糬,烤奶表面還有一顆,實在是好淘氣的呈現法

(逃出去的丸子?)

烤奶甜香下頭濃郁,甜度只有留在上層,除非攪拌。

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草莓芙蓮 165元

75%巧克力香緹、巧克力戚風與大湖草莓結合。

有沒有看到其巨大的蛋糕,都可以上頭插蠟燭慶祝那麼高,

包含草莓做到滿溢上頭,草莓微酸與使用的巧克力苦甜感相交錯,

層次感很夠,與朋友一同分享此款蛋糕,很是過癮與滿足。

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冬莓 165元

蜂蜜餅皮、莓果香緹與大湖草莓。

草莓吃到飽的概念,把握冬日最溫暖紅色果實。

層層的蜂蜜餅皮非常搶戲,也讓味道甜到最高點。

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吃醋 130元

檸檬、伯爵杏仁奶油。

夠酸甜,扎實的酸度讓人口水直流,下頭餅皮很脆,

帶點杏仁香氣,引人入勝。這款我有愛,因為我愛超酸的檸檬塔。

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黑騎士 130元

這裡的巧克力很強大,濃郁的75%巧克力香緹會包覆整個嘴,

在吃到豐富口感之後,上頭的橙片與藍莓含一下,又有味蕾的轉換,

很多人說吃他們家巧克力很多吃到後來膩,不過我倒是覺得很有他們的風格,

每一間都小情小愛點到為止的甜,不如愛到難分難捨的深刻,

總是會有喜歡的群眾,不過看生意一直維持高峰,想必如此口味深受大家歡迎,

我也很喜歡,跟朋友約好,一定要再來吃抹茶千層。

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蛋糕都會再多加裝飾,加上兩位老闆的帥氣難以掩蓋,

充滿慧心巧思的好店,下次一定還要再試試其他甜點。

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