多肉動物-以食物為座標的女人

原來是霧台神山小米甜甜圈

地址：高雄市鳳山區五甲一路38號

預定電話：明雄 0981-351481、沛晴 0986-938657

營業時間：15:00~售完為止、每週日公休、FB：原來是霧台神山小米甜甜圈

其實他們每天的營業地點都會變化，在過去之前記得上粉專看一下今天是否有出攤，

並且確定地點，之前每週一似乎在五甲一路30號，現在移動到38號，

可能要避免在沒有談好的地點擺攤被開單吧？！

星期一 鳳山（五甲一路38號）

星期二 楠梓

星期三 林園

星期四 小港

星期五 北高雄

星期六 大寮

今天是離我最近的週一鳳山擺攤日，一下班之後立刻衝去，好多甜甜圈粉絲已經在旁邊等待出鍋撈起，

我也加入在超商外頭排隊的行列。是一台小貨卡，有著旗幟寫著「原來是霧台神山小米甜甜圈」，

在霧台神山部落也有一間，老闆說那是哥哥，他是負責研發與製作，而這台貨車專門跑高雄，

每天地點不同是為了推廣霧台的美食與旅遊，希望大家也可以抽空到霧台玩。

貨卡老闆很帥氣穿著傳統服飾戴著帽子，感覺能在下班之後秒到這吃個美食，也算是城市的小綠洲呀！

小小攤子由兩人一起經營，一個負責炸甜甜圈，一個協助包裝收錢，跟客人聊聊霧台，

每天從霧台開車過來，然後再開回去，路途很遙遠，販售部落的主食-小米。老闆也講說自己小時候下課，

都要協助種芋頭，這是每個在霧台人的共同記憶，現在把主食變成甜點帶給大家午茶甜點，

也讓主食更好被推廣，小朋友更是喜歡，我看好多媽媽載著孩子來買人手一個，超幸福的。

現炸甜甜圈要等候一會兒，看老闆兼顧火侯，慢慢地看甜甜圈膨脹，很療癒的過程。

接下來起鍋是使用一根棒子將甜甜圈串起瀝乾油，再沾上糖粉出爐給等待的民眾。其實現場看還蠻油的，

不過吃起來完全不油膩呢，跟麵包的蓬鬆口感不同，QQ的裏頭有著獨特的小米香氣，愈吃愈香，好特別！

沾上糖粉之後又有不同的風味，不沾感覺也很好吃，比較能吃到小米的甜味而非糖粉，所以我拿回家有抖掉一些。

小米甜甜圈 30元

其實個頭不大，但是原料扎實，吃一個就很有感覺，因為買回去就馬上吃外層還有點脆脆的，

內裡有點像是白糖粿，就是米食那種香氣，沒有像麻糬一樣黏黏喔，是很實在的粿的感覺，

在市區賣這項原住民特色甜品還蠻特別的，有興趣的可以追一下粉專，看一下哪一天離你家最近嚕。

ps每天在不同的地方賣，有點像是小時候會經過家裡外頭的臭豆腐攤一樣，都要留意一下今天到哪了XD