多肉動物-以食物為座標的女人

歪歪歪甜點

地址：高雄市鹽埕區新樂街198-44號

電話：0911-941209

營業時間 ：14:00-21:00、FB

中秋節快到，身為蛋黃酥控的我好幾個月之前就有在關注這間歪歪歪，

本店位於花蓮市，在七月份將版圖拓展到高雄鹽埕，為小巧狹長的溫馨店家。

有冷氣、廁所要到鹽埕公廁稍微不方便，老闆娘對於自家產品的用心，

熱情詳細介紹下，讓人覺得每一款都相當美味。也值得與大家分享，

外頭的孫家肉粽就是最好的地標，除品嘗大仁路上的小吃，位於巷弄內的歪歪歪甜點，

最近也變成一個必打卡的美味景點。今天去拿事先訂購的蛋黃酥，

真的好多客人！冷氣還是很涼爽很舒服，銅板價格品嘗甜點，歪歪歪真的很可以！

平時就是老闆一個人作業，即使是狹小空間，也可以借插座，

與鹽埕這邊的大多商家一樣，是非常有人情味的店家。

地上的歪歪歪好可愛啊！看久就變成正，老闆很正啊！

他說要拍他OK，美肌開到最強。不過認真的樣子最美，真的不需要。

平日傍晚一個悠閒的節奏，但其實拍完就一堆人進來拿蛋黃酥，

這天我沒有品嘗到很可惜，不過網路上可以訂購，約好週六來取貨。

順便附上高雄店取菜單，有需要訂購者可參考

https://shop.ichefpos.com/store/QakV9CN9/ordering

有三入組(199元)與六個盒裝(420元)，記得一定要先訂購才有貨。

個頭非常大一枚的蛋黃酥，吃之前可用烤箱稍微2分鐘烤一下，更酥香美味。

菜單 ─ 蛋黃酥也有賣一個，但時常會售罄被預訂光，記得可先上網預購。

其他甜點因老闆娘在意塔皮酥脆度與上頭的餡料，都採現點現做的模式，

只能說在現場吃與帶回家，真的有差！可以的話真的要現場吃塔皮香脆與餡料match口感，

完全會變成「歪粉」，然後就跟我一樣外帶預定一堆慢慢回家吃XD

濃濃芋頭塔 69元

採用兩種不同的芋頭餡料，吃得到芋頭的顆粒。重點是塔皮非常香脆，

從花蓮送過來每次都會有一些耗損，也讓塔類是每日限量的狀態，

菜單上也很可愛寫「看到快點」，的確是如此。

裝塔類的小碟子也很可愛，我家也有一樣的。歪歪歪甜點整店的餐具都是精挑細選，

廚房烘焙器具也像是強迫症這樣收得很整齊，因為是開放式廚房，看了很舒心。

萊夢塔 69元

也是現點現擠，因為店內燈光頗暗，不是說非常好拍照，

不過店家製作每一項產品都很講究，最後還磨上無毒栽種的有機檸檬皮，

這萊夢塔有酸喔！應該是我吃過全高雄最酸的，酸香非常過癮，

喜歡檸檬芬芳而沒有強酸滋味，絕對一定要來。

酒漬葡萄抹茶塔 79元

朋友吃讚不絕口，但因為我已經飽了所以我就擇今日外帶回家，

介紹寫著「真抹茶+ 葡萄乾漬威士忌超過45天」，

使用日本茶道抹茶顏色真的很綠，葡萄酒釀味濃郁，咬下去噗滋很爽。

這樣的組合我超喜歡，酒精類都是媽媽最愛。

焦糖黏黏肉桂捲 85元

這真的會秒殺，肉桂味又濃又重，堅果放得夠多夠甜。

蛋黃酥 70元

一次買三個才是正確的選擇，因為太好吃，吃一個絕對不夠。

酥香皮層層疊疊，一打開就要小心翼翼呵護避免碰撞整層剝落，

烤箱烤過之後又更酥卻一丁點也不油膩，使用「法式千層折法製作」，

與一般的油酥油皮不同，拍完盤子沒有油膩感只有香脆，整顆也非常硬，

不是那種軟又油的口感，第一口先是蛋黃整個鹹香，慢慢吃才有甜味。

草莓拿鐵 119元

真的是逐桌倒奶泡，因為希望客人拿到的那杯都是非常滿的奶泡，

不會因為端到客人桌上而消失美感，這樣的細心好讓人佩服。

這沒有咖啡因，就是甜甜的草莓牛奶。

蜂蜜生乳拿鐵 159元

號稱喝的甜點，乳香層次分明各種甜感輪番上陣，不會讓人覺得膩口才厲害。

桑葚氣泡飲 119元

裏頭為大顆飽滿桑葚，可以發現有三分之一杯之多都是，

酸甜好滋味也超級消暑，是炎熱時必備。兒子也很愛桑葚，

店家還看他乖(心存懷疑?)還送他牛奶喝，滿嘴都是奶香真的很好笑。

這裡是寵物/小孩友善，但前提之下是真的要不造成人家困擾啦，人都是互相的。

不過還是不建議帶小孩來，為透明不是有點穩固的桌子，

須時時留意碰撞避免造成店家困擾。所以我第二次就選外帶，也是包裝得很穩固。

說有老屋感，對面外牆的老店斑駁與磨石子地板有達標，

甜點也是非常出色，巷弄內更有鹽埕尋寶的感覺。

做工細膩態度熱情，是鹽埕必訪甜點店，無庸置疑。