多肉動物-以食物為座標的女人

扶桑酒肆定食專賣店

地址：台南市中西區慶中街204號

電話：06-2142822

營業時間：11:30~14:00 | 17:30~20:30 中午有休息時間，每天菜單都不同，詳情請見店家ＦＢ專頁連結

話說這天到EVA伊娃日式泡芙專賣店購買巧克力泡芙，散步到南大準備大快朵頤時，

眼尖發現以藍色帆布印上四個大字的「扶桑酒肆」，眼看座無虛席，立馬決定推開門詢問有位置否？

每天限定20份定食，竟得幸運入座，雖然稍高價位，但好喫白飯無限供應，加上日式料理為我的心頭好，

店內提供日本汽水與啤酒（未成年請勿飲用），馬上點了兩份套餐欣賞帥哥廚師表演等待被餵食。

入座立刻送上熱茶，淡淡清香。幸運地沒有被分配到環坐併桌區。店內空間稍小，但望著旁邊窗戶的街景，

慶中街安靜舒適的環境映入眼簾，而且在光線充足的環境下，照片也會更漂亮，食物也會更美味。

進口日本果汁汽水滿冰箱就在身旁，不選一罐也難。 

哈密瓜汽水-90元　靜岡縣產

雖然只有百分之二的哈密瓜水果，但是哈密瓜味很濃郁，到底是什麼東西啊哈哈哈哈(苦笑)

瓶子超美喝完可以帶走，真的很好喝非常哈密瓜的非果汁汽水。

手上都是藝術的帥哥專業的在盛飯。

台南這樣子類似日式假掰的店家不少，扶桑酒肆的確是好吃！

沖繩風味豚-280元

一份定食用木盤呈現主食、一大碗飯、生菜沙拉外還有兩缽小菜，一碗熱湯。

米飯粒粒分明蓬鬆柔軟超級好吃。通常生菜沙拉我都是先搭配著主餐一起吃，沒想到份量頗多，

和風醬油醋沙拉稍微酸酸的，到最後才吃完。

豚肉送上桌時，上頭的柴魚都還在跳舞呢！

豬肉應該是先炒過逼出油脂來好香，肉片切薄加上獨特醬料不會讓人覺得太膩，搭配白飯恰恰好，

最令人佩服的是裡頭的山苦瓜沒有苦澀的味道，伴在飯中一口豬肉、蛋菜與飯，一下子就可以吃三碗吧

附贈的小菜每一盤都不太相同，旁邊那個綠色的好像是獨特的海帶，與滷大根的組合。

另外一盤則是糖心蛋，外熟內水的蛋不輸拉麵店的滋味阿！

香煎肋眼牛-300元

牛肉接近全熟，大概5oz不太大，但每一塊都很用心的煎熟照顧得很好啊！屬於比較有Q韌彈性的那種。

旁邊的杏鮑菇加分超多，一口肉一口菇，白飯都不夠用。

即使大家都說價位有點高，但每次看粉絲專業FB分享的菜色都不太一樣，每一項都好想再度來品嘗！

紫菜清湯，沒有喝到傳說中的紅味噌有點失望。不過應該會有再訪增加此食記的容量。

不只是外觀漂亮吸引人，內裝更是有滿滿的內涵！完全是好好吃的店無誤！吃飽我的泡芙也過了四十分鐘融化，

準備可以在旁邊的公園好好地進食，吃甜點啦！

EVA伊娃日式泡芙

地址：台南市中西區慶中街198號

電話：06-2135159

營業時間：11:00~19:00(售完為止) 每周二公休

如果有來慶中街一定會買一顆嗑掉，但也不能立刻吃，因為冰淇淋需要退冰一段時間。

夏天20分鐘、其他時間30分鐘、寒流必須等待90分鐘左右，這邊剛好有點寒流又稍微回溫一點，

店家建議40分鐘後品嘗最佳，這樣子的冰淇淋泡芙吃起來不能讓她太軟，否則會弄到滿手都是，

太硬又咬的牙齒很痛，這可真是非常苦惱矛盾的一道食物。

雖然店家有小排名，但我心中的第一名與第二名就是純巧克力與香草薄荷巧克力。

今天既然有寒流，就別再買會很涼的薄荷吧XD

有很多小玩意的EVA泡芙小店內，擺滿了各式各樣的玩具小物，心想這隻熊熊自從畢業再看到他已經好多年啦，

店家應該有幫忙洗澡吧(應該沒有換成別隻吧......)

純巧克力-60元

一顆六十元的甜食其實在物價上漲的環境下根本不算什麼，尤其是比拳頭還大的泡芙可真是讓人心跳加速阿，

看我的蜜蜂熊熊兒都可以當她內餡，就知道有多飽滿是否？

EVA泡芙還是維持當年品質，外皮軟軟的，層層的包裹巧克力冰淇淋，

泡芙上頭還有巧克力冰淇淋，所以不只餡料，整體都非常的完美，可說是吃完正餐解膩的好甜食。

邊吃著甜食，沿著台南大學散步十分的悠閒，熱鬧的正興街或許有一番樂趣，

擺滿攤位的府中街滿足你逛市集的購物慾，但散步在典雅的慶中街，也有另一種台南味道。

冬天，沒有那麼熾熱，很優雅的台南。