多肉動物-以食物為座標的女人

義點點 a little pasta

地址：高雄市苓雅區自強三路125號（苓雅市場內）

營業時間：週二-週六 18：00-23：00或賣完為止、IG

苓雅市場接近秋冬季節晚上變涼爽，吃飯的環境不悶舒爽，店家也活絡起來。

曾經開大餐廳的老闆選擇在市場重新經營，用大家熟悉的義大利麵開始試水溫，

因家裡製麵機製作出來的手工麵有限，目前只有販售兩種麵條，

真的不誇張，一開攤內用外帶的人還真不少，大家都聞名而來，

內用座位有限，外帶也很香，喜歡義大利麵的朋友可以先收藏起來。

目前就是板前座位四位，旁邊還有一桌四人位可內用，

大家都是吃完就離開其實沒有等太久，老闆也曾開過提拉米蘇團宅配到家，

最近他說也會安排市場面交或販售，有興趣的朋友可以先加IG關注。

苓雅市場義點點菜單 ── 目前就三款：

慢燉肉醬手工寬麵、豬梅花青醬方形麵與紫薯芋泥提拉米蘇。

先前開設猶大獅廚的老闆，歷經疫情到現在製作市場小攤，

其實也很期待老闆可以在小小一方，經營不同讓人更親民的美食，

期待老闆再做大，擴展更多元的義大利麵世界。

每天新鮮製作的麵條，口感就是不同。數量有限，售完為止。

在市場上就可以直接看到老闆現場製作，那青醬看起來也太美了。

豬梅花青醬方形麵 260元

方形麵是有厚度的，咬下去彈性十足，青醬濃郁卻又清新健康，

老闆帥氣甩鍋讓青醬沾滿滿均勻，小孩愛吃認證。

上頭的豬排淋醬帶點辣度，如果小孩介意可以請老闆去除。

不過有這個微辣醬汁還真是提點出豬排的精神，豬肉肉質肉汁混搭更能凸顯風味。

慢燉肉醬手工寬麵 250元

認識我的朋友都知道我超愛寬麵，這份真的有打中我的心。

寬麵彈牙且攪拌著香料肉醬，有夠香！

外頭的肉醬寬麵番茄紅醬都很濃，但這份不同，

豬肉帶點肉塊為主角，只用非常少量的番茄做為陪襯，讓肉的風味得以突出，愛死。

紫薯芋泥提拉米蘇 120元

也是現場製作喔，超強！

下頭是手指餅乾，上頭擺上紫薯芋泥與穀片，帶點童趣。

市場義大利麵與甜點果真是必勝絕招，重點是超好吃！拜託大家都要來吃一遍。