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歐陸食材小舖 The EU Pantry

地址:高雄市鼓山區美術南二路131號

電話:07-5546820

營業時間:週一~週六11:00~19:00、週日公休

歐陸食材小舖官方網站:www.theeupantry.com

訂貨Line:https://bit.ly/2IeIzKI

週一~週六每天都有供應麵包,14:00左右品項陸續出爐

歐陸食材小舖為專業食材專賣店,有時候會販售方便烤箱料理或半成品,

並沒有代煮服務。不過有販售輕食、熟食和生蠔,現場有吧檯座位可以現場享用。

尤其是生蠔,現場撬開立刻品嘗,超級鮮甜,老公說非常厲害!(門口停著瑪莎拉蒂寶藍色好美喔)

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一進門就有新鮮食材透明冷藏櫥窗,安格斯黑牛牛小排、菲力、澳洲和牛、日本和牛、

薩索雞、伊比利豬、綿羊豬、小羔羊等品牌肉品,每次來都會有些許的不同,

分成新鮮進口肉品與歐式成熟肉品。如果有要預定可以上官網觀看

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新鮮的食材簡單料理就很好吃,西餐原料在這邊也都很齊全,

下廚將自家變成開放式廚房不難,每次來這邊買食材從來沒失望過!

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每天兩點麵包出爐!

搬家到美術南二路後每天下午兩點麵包開始陸續出爐,

我們每次來都是週六,一群人排隊等候就是為了美味的吐司,歐陸食材的吐司很柔很彈,

厚度是一般的非厚片,搭配果醬、起司或煎蛋都是我們家早餐的常備品。

老公都會事先預定避免沒買到。另外還有鹹派、肉桂捲、焦糖丹麥、鹽可頌、巧克力可頌等,

重視環保的朋友也可以自行攜帶箱子來購買麵包,品項可能每天略有不同,每項都是精挑細選。

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鹽可頌真的好好吃,而且有點大枚很有存在感。因為很好吃,

有些店家做得太小一兩口就沒了有點可惜。可頌也是酥皮的,回烤一下超級酥香。

每次都會買的絕對是土司,歐陸食材小舖的土司絕對是高雄數一數二的美味!

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新鮮香草蔬菜乳酪

在YouTube烹飪頻道看到療癒的美食是下班最棒的事情,

可是實際動手做的同時總會讓人連材料都備不齊,不過高雄近年來有愈來愈多店家販售食材,

自己動手做了之後才發現外頭便宜的東西實在有很多看不透的「眉角」,

尤其是小兒副食品更是要下功夫,當然就是買最好的蔬果回家給嫩寶晚上當宵夜啦。

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歐洲野菇拼盤、波特菇、彩色番茄(超美,點綴在菜盤上酸甜好開胃)、

花椰菜、黃綠櫛瓜與實用玫瑰花瓣樣樣兼備,蘆筍看起來真的很美,下次列入購買目標。

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熟食輕食供應區

搬家後依舊保留著現場吃生蠔配啤酒的吧檯,增添更多的輕食讓顧客選擇,

部分的熟食區有分成內用跟外帶兩種價格。內用可以立即享受,外帶的話也要儘快食用。

有社團的媽媽說就外帶去美術館裡頭野餐,好像也是一個不錯的選擇!

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菜單 ── 現開新鮮生蠔,我們來兩次,種類都不太相同。法國白珍珠一開店就被全包,

有點厲害。老公吃西雅圖兩種,他說國寶>>>密特,實在非常值得一嘗。

店家也有販售氣泡水、紅白酒、啤酒等,可以隨餐搭配。﹝開車不喝酒、未成年請勿飲酒﹞

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國寶級生蠔小歸小,非常的扎實飽滿且一觸即發,相對密特而言真的好多汁液。

鮮美的生蠔附上黃檸檬,擠上一點現場品嘗。因為我前幾天才光顧蠔蝦先生,改天再來吃。

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千層麵 內用280元、外帶250元

這很難拍的美美,可是這超好吃的!番茄酸香交錯在每一層千層麵片當中,

還有大量的乳酪跟肉醬,完全不單調,每一口都是滿滿餡料。

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烤蔬菜 內用210元、外帶180元

還有附上一小塊法國麵包,他們的配色就比我等下分享自己弄得美太多,我還要努力練習。

甜椒、玉米筍、重點是櫛瓜黃色切塊、綠色刨片放超多我愛!

他上頭的放的就是知名的「白黴乳酪」,獨特的香氣很濃郁但不誇張,

奶香很適合充滿甜味的蔬菜(我想配紅酒剛好?)

下午帶嫩嬰去美術館放電,來一盤墊墊肚子,剛好。

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後來我也如法炮製加上橄欖油烤蔬菜,進烤箱15分鐘,最後加上白黴奶酪,

染上有種溫和成熟的味道,蔬菜脆口且保存著原有的口感,超喜歡的!

歐陸食材小舖真的會激發一直想做菜的心情。雖然我們弄得還是沒有他們的漂亮XD

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義式火腿巧巴達 200元

歐陸食材小舖的「火腿」也是非常厲害的商品,

義式火腿巧巴達的芝麻葉超香,火腿鹹香讓咀嚼麵包更有韻味,

柔軟且被火腿包覆的感覺,簡單的美味。

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隔壁桌也點了一大盤生蠔,幾項簡單的輕食,開始他們的午茶。

店家也出爐波特菇,看起來好厲害,下次再來嘗試做做看。

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這是菲力牛肉松露蕈菇,還有牛肝蕈栗子奶醬麵疙瘩,每次去的輕食都稍有不同,以現場供應為主。

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吃飽喝足之後還可以上二樓繼續參觀選購。

之前在鼓山區一進門鍋碗瓢盆,全部都展示於二樓,還有一個很大片的沙發座椅,

我想之後店家可能會辦理一些講座或者廚藝教室,好夢幻喔,杯盤都超有質感,全部都想打包。

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一些能久放的罐頭類的、義大利麵條、橄欖油等都在二樓,同樣也會有人解說,

對於烹煮上的問題都可以詢問,每次請他們推薦義大利麵條都有很棒的回饋,也愈煮愈好了。

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夢幻開放式廚房,還有展示唐寧茶包。

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聖誕節就是要香料熱紅酒!不過我買了印度香料奶茶,我想念印度那濕黏的空氣下,

旁邊擠著很多汗臭味的男人,一起喝著獨特重香料的奶茶香。

歐陸食材小舖,就是滿足不能經常出國,

卻又想念著某種氣味,追尋著魂牽夢縈記憶的那個味道,所存在著的店吧。

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前陣子歐陸食材小舖搬家到美術館南二路,純粹是覺得老房子已經太小,放不下他們眾多的特色食材,

看看新址擺放的東西,有條理多了,也會讓人想多了解,多了逛的趣味。

美術館區域好多外國人居住,好多旅居國外的朋友也想要回味之前的柴米油鹽醬醋茶,

這些完全跟台灣不同,小小的調味料,就是那關鍵的一味。我想在這邊,可以慢慢地找尋到你所缺的,那一個。

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每次來訪都有不同的收穫,我想每個人來訪重點也不盡相同,

詳細還是要等你逛過才知道要買什麼,反正媽媽就是可以在這邊任性,

增添每日烹煮的愉悅度,也是讓自己在工作與育兒地獄中,找到一些排解的方法。

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