多肉動物-以食物為座標的女人

沐㞾 Moonee

地址：高雄市苓雅區廣西路54號

電話：0928-058908

營業時間：18:00-20:30、21:00-0:00

一天兩個時段訂位、inline訂位 多人訂位可以先詢問店家

每位低消為NTD 800元(須先匯款)、不接受12歲以下孩童

在廣西路隱密一間餐酒館沐㞾 Moonee如果沒有看網路介紹，會覺得是一間酒吧，

實際上是一間提供美味食物的餐酒館，不喝酒的朋友，店內的茶也非常適合搭餐，

老闆娘是品茶專業，加上店內侍酒師詳細介紹每項前菜等搭配的酒水，

認真覺得下次一定要喝個過癮搭車來，感覺會比今天有更厲害的感受。

(今天已經很棒了！感覺會更變成加分項目)

[喝酒不開車、未成年請勿飲酒]

沐㞾 Moonee只有9個座位，包場擠一下可以到11人，位置不多一定要預定保險。

廚師與協助擺盤的兩人合作，出餐不算太慢，外場對於酒搭配非常專業，

也很樂意跟顧客分享很多餐食介紹，替這晚餐加分不少。

沐㞾 Moonee在202411菜單 ── 店家很貼心，

介紹的時候有先把生食部分告知，過敏原就可以先跳過。

並非fine dining全套一定都要照單全收，像我朋友都很喜歡這樣的模式，

因為偏愛前菜，幾乎把前菜點一輪也是非常OK的(吃得下的情況，份量不少)

選擇自己所愛，替自己規劃一場完美晚餐，吃完非常滿足。

阿里山烏龍紅茶 110元/瓶

尾韻有甜，紅茶有烏龍茶的喉韻，當作入場潤喉。

其實店家都有主動提供開水，不收服務費用，服務相當周到。

(茶具超美的，還有皮革護熱)

澄清雞湯 160元(限量)

埔里金線蓮/日本鹽昆布/椴木香菇

清澈的補湯非常暖胃，很適合餐前來一碗。

布切塔 220元

一次呈現就是兩個口味：

明太子/酒粕起司/豬梅花火腿

明太子/酒粕起司/煙燻鯡魚

火腿無腥羶味，油花甜美，超級喜歡。

章魚茶泡飯 320元

北海道生食章魚/米型麵/石棹烏龍紅茶

紅茶繞在旁，米型麵也很有義大利風味，再加上單屬於台灣的滋味，

兩者搭得非常出色。

美人腿 300元

埔里筊白筍/日本生食干貝/櫻桃鴨胸火腿

撒上大量的起司，搭筊白筍好脆好香，鴨胸火腿鹹嫩很像是鴨賞，很酷的滋味。

醬漬鰹魚 260元

和歌山生食稻燒鰹魚/柚子油醋汁/羽衣甘藍

乍看之下是生魚片，不過是外皮焦香、中心保持粉嫩的鰹魚，

旁邊的羽衣甘藍當作鹽巴提味，提出鰹魚的鮮甜。

烤午魚 420元

午魚一夜干/蝦夷蔥/柑橘油醋汁

午魚整條超級酥香，去骨方便幾乎整尾連鰭我都吃光光，超美味！

烤中卷 420元(季節限定)

澎湖手釣中卷/剝皮辣椒/辣味番茄醬

新鮮彈牙中卷，搭上特製的醬料，不過這尾也太大尾了吧。

義大利麵 420元

虎蝦/義大利帕達諾起司/白味噌濃蝦醬

店家說蝦醬是熬煮多時的精華，上面的起司也灑太多了像是下雪，

所以整個麵體埋在裏頭吃下去實在有夠美味，實在非常喜歡。

和牛老饕 1280元

澳洲鳳凰和牛肋眼上蓋/馬鈴薯慕斯/柚子胡椒醬

慕斯品嘗起來有柚子胡椒的溫和辣香味，沾著和牛肋眼五分熟肉片在嘴中肉味好濃郁，

主廚好擅長醬汁的調配，從剛剛的前菜到主餐都好適合。

烏龍紅茶布丁 120元

土雞蛋/日本三溫糖/石棹烏龍紅茶

這是屬於大人味的完美布丁，不只擁有甜與濃郁蛋香，

還有微苦的焦糖，烏龍紅茶回甘，非常誘人。

法式吐司 200元

布里歐/栗子奶油/石棹烏龍紅茶雪糕

雪糕就是前面的可愛小點，法式吐司這深色色澤，

烤酥香表面已經延伸到厚吐司裏頭，裡頭還有滿滿幸福奶油，

甜的超有層次，近期吃到最愛的法式吐司呀！

雖整間店只有三位忙進忙出，餐點呈現與味道都很合我的胃口，

下次還要再來訂位品嘗，享受美食與美酒的氛圍。