多肉動物-以食物為座標的女人

Ease

地址：高雄市鳳山區鳳明街3號

電話：07-7193366

營業時間：11:00-14:30 17:30-20:00

不固定公休一定要看IG、最好要預約

剛好在鳳山大東文化藝術中心忙碌，中午找一個地方吃飯臨時起意來到Ease，

沒想到竟然大客滿！後來才觀察到店家內外場好像只有2-3位，一二樓上上下下，

每一份餐點都製作非常用心，難怪速度不快且也不敢收太多顧客，

實際吃完CP值蠻高，畢竟店家營造氛圍很適合約會，醬汁濃縮很順口，

剛好來到鳳山可以來試試，不過速度真的不快唷，可要耐心等待。

門口的龜背芋很美，營造出優美小前庭，店家原本經營早午餐，

後轉型變成義大利麵專賣，在網路上非常有聲量，很多網紅都有來拍過，

白醬炙燒中卷墨魚麵，不過今天我沒有拍，我另點其他的給大家當作參考。

二樓有白色的窗簾非常唯美，客滿所以等待餐點與座位的時間長，

即使是平常日也常客滿，建議一定要訂位。

鳳山 Ease菜單 ── 200元起的平價義大利麵是非常親民的價格，

有常見的義大利麵麵條，也有貓耳朵、鳥巢麵、墨魚麵與細扁麵可選擇。

餐點+70元=附贈40元飲品與主廚濃湯，最近都是野菇，

非常建議可以加點套餐，濃湯真的太棒！在等待餐點上桌之前，還可以點一些小點墊墊胃。

店家黑柴狗狗超可愛超乖，整個午後一直很想睡。

主廚野菇濃湯

喝第一口，就知道網友推薦的理由，每一項醬料與料理都是店家精心製作。

濃湯有著菇類鮮甜，沒有菇類特殊腥味，切塊沒有太細，有厚實口感咀嚼，

呈現多層次的美味，每一口都喝得到滑順奶香與野菇芳香。

飲品選擇紅茶，微微糖能喝得出茶香。

冷燻培根蛋黃義大利麵 230元

店家的義大利麵都不會太昂貴，所以整間店也以學生為主打，

培根有肥油與瘦肉雙重感覺，炒得很香點綴在上面，下頭是蛋黃濃郁醬汁，

鹹香培根與濃郁感真的很涮嘴，起司撒在上頭點綴，讓味道更濃縮。

希望你從照片可以感受到醬汁有吸附多麼的緊縮，讓圓直麵都完整的吸附。

吃到最後真會覺得麵太少，希望有加麵的選項把醬汁都吃光光。

想到這時候才會看到菜單上有油封野菇布里歐麵包，真的要點來沾醬汁吃。

熱那亞青醬蛤蜊義大利麵 260元

有些義大利麵口味有辣與不辣的選擇，因為我帶小孩所以都選不辣，

送上桌真的差點被這一堆蛤蜊淹沒，這也給太多了吧！

羅勒青醬，加上蛤蜊鮮美提味，蒜味和白酒更有提香的作用，

拌炒香氣十足，蛤蜊都好大顆且熟度都不會太過，真的很好吃！

真的是一間會讓人眼睛為之一亮的小店，在這邊用餐氛圍很棒，

只是真的很熱門超級多人，整間店都是聊天聲會比較吵雜一些，稍微美中不足。