多肉動物-以食物為座標的女人

漢來巨蛋宴會廳

地址：高雄市左營區博愛二路767號9F

訂購電話：07-5559188

營業時間：11:00-21:00

父親節也要很有儀式感！除了外出享用大餐，在家裡也能輕鬆訂到美味料理，

每項都是當天大廚現做非冷凍品，漢來還附上保溫提袋最貼心。

2022父親節漢來巨蛋宴會廳「尊爵父王外帶分享餐」適6人份，

早鳥價$5929元(原價$6588)，線上訂購連結： https://reurl.cc/loqmL9、包含：

1、五福臨門大拼盤

2、黑鑽菜脯活龍蝦

3、椒鹽澎湖鮮海魚

4、紅酒慢燉豬肋排

5、富貴鮮鮑魚撈飯

6、野山菇燉烏骨雞

7、雪蛤杞棗萬壽果

取餐規則：此餐點於2022/8/6(六)或2022/8/7(日)或2022/8/8(一)，

當天中午11:00-12:30或下午16:00-17:30，自取地點為

漢神巨蛋購物中心新榮街1F入口(漢來大飯店巨蛋會館)

加價400元即可享外送到府服務，限同一地點

(外送範圍：北至楠梓/南至小港/東至鳳山/西至鹽埕)

持漢來外帶年菜或媽媽餐之特製保冷袋回購可折抵200元，

欲折抵者請致電訂購(網路訂購無折抵服務，訂購電話：07-5559188)

網購商品恕不適用漢來美食聯名卡9折優惠以及集點功能

漢來巨蛋宴會廳一直都是聚餐首選，不只有南北特色點心、

是主廚私房料理及正宗港式甜點皆融為一爐的多元餐廳。

這次推出的父親節尊爵父王外帶分享餐七樣菜色，每道都是必嚐經典，

端出龍蝦、鮑魚、鮮魚、肋排和烏骨雞，在家就可享受如此澎湃，

訂購當天大廚製作盛裝，外帶容器不外漏方便，容我詳細品嘗介紹給大家聞香。

五福臨門大拼盤

加厚食品級餐盤，已經將每一種都分類好擺盤完成，

明太子干貝、烏魚子、繽紛芒果蝦捲、蔥茸文昌雞、掛爐烤鴨。

回家輕鬆上桌，要再更慎重下可裝飾餐巾等，旁邊都有對應的沾醬調製，

剩下主餐可能稍微需要復熱，這道冷盤不油膩，清爽上桌。

繽紛芒果蝦捲

這盤大家應該眼睛都先看到中間的五彩，將時令鮮果導入菜餚，

芒果醬與菜餚很有酸甜開胃感，而且也很有視覺饗宴。

明太子干貝

上頭粉橘的明太子醬鹹香，搭上干貝非常大顆且Q彈鮮甜，

已融合潤澤肥腴感，咬下去真是飽滿十足。

烏魚子

連蔥段也備好真貼心。這也太大片！厚度非常有且緊密結合魚卵，咬起來直叫人驚呼過癮。

蔥茸文昌雞

肉香鮮嫩，帶回家沒有那麼熱沾上蔥醬有點像是海南雞的吃法。

掛爐烤鴨

鴨皮有酥就得分，鴨肉不柴且鴨味愈嚼愈濃。海陸雙拼，無論夾哪一款都美味。

黑鑽菜脯活龍蝦

黑松露醬在一上桌香氣就樸鼻而來，有人不太愛龍蝦就懶得剝拔龍蝦肉，

這點主廚都已經替大家設想周全，淋上特製醬汁後，直接一撕整塊脫落，

保留活龍蝦的肉質甘甜，調味濃鹹更能突顯龍蝦新鮮度，實在超好吃到無法言喻。

龍蝦頭因拍照有請漢來保留完整，收到餐點應該是替顧客切半，方便食用。

一枚枚肥嫩的龍蝦肉已經攤平，一輕撕整塊不黏殼，松露醬好香阿。

底下還拌有菜脯粉絲吸附著龍蝦湯汁，鮮甜又美味。

椒鹽澎湖鮮海魚

這尾為「紅衣魚」，澎湖漁鮮直進漢來廚房就是新鮮的代名詞，

三代同堂的家庭聚會一定要煮魚，而且不可以多刺的，

選用這紅衣魚肉質細膩雪白刺少，不說還以為在吃炸鱈魚，

紅滋滋的也很討喜，旁邊還有胡椒鹽與檸檬，

另外被魚身壓著還有「炸蝦餅」！蝦餅為絕對受小孩歡迎的零嘴，

在餐桌上引起一陣小騷動，忽然被媽媽餵魚，小孩手中拿蝦餅也快樂起來。

這魚烹煮半煎炸，保留魚鮮與口感，讓人意猶未盡。

紅酒慢燉豬肋排

精選台灣豬，紅酒經過長時間燉煮已經很入味，完全不硬也不卡齒縫，

就是非常軟爛且還有軟骨於其中，旁邊鮮蔬南瓜、玉米筍與甜椒等，

與豬肋排搭配一同食用，一支接著一支停不下來。

雖然是中式餐桌，翠園粵菜卻融合西方元素，

燉煮到筷子一夾就肉爛，是能讓長輩也能享有紅酒香氣的肋排料理。

富貴鮮鮑魚撈飯

濃稠撈飯中有著鮑魚與各種高湯精華，光飯味道就足以讓人覺得奢華，

彈牙厚爽鮑魚共六枚，咬下去不只鮮，還有滿滿蠔油等醬汁，

鮮香四溢從上到下，飽滿的膠質感，這道端出來最吸睛！

最奢華的一口，金黃色亮晶晶的。

野山菇燉烏骨雞

品嘗漢來父親節饗宴好像是滋補養生餐一樣，厲害食材充斥，

又不會讓人吃到最後膩口，道道皆經典。烏骨雞與各種菇菌多醣體燉煮，

不油膩的精華雞湯先來一碗，再來慢慢吃雞肉即可。

烏骨雞肉本體不大，雞肉嫩香沒有煮食太老，搭配菇類與蔬菜一起品嘗，

這道燉湯可是牢牢抓住主婦的心，集各種食材配料於大成，可不是一般廚房可熬煮。

雪蛤杞棗萬壽果

萬壽果就是圖片中的木瓜，鮮甜也有食療作用，

這道是熱甜湯，雪蛤輕抿即化滑溜感，紅棗與枸杞有著自然甜味，

後來沒吃完冰鎮後，加上冰塊反而味道更消暑，豐富養顏美容的效果，

不知是否是心理作用，吃完覺得整個人都亮了起來！

【漢來巨蛋宴會廳】 2022父親節尊爵父王外帶分享餐

▲線上訂購連結： https://reurl.cc/loqmL9

▲電話訂購專線：07-5559188

犒賞辛苦的親愛爹地，準備好父親節外帶盛宴最實在！

看完菜色絕對值得，即日起開始預訂，數量有限售完為止。