多肉動物-以食物為座標的女人

敖茶手作茶飲專賣

敖茶高雄崇德店

地址：高雄市左營區崇德路235號

電話：07-3506788

營業時間：7:00-22:00(假日9:00-22:00)、FB

高雄終於也有敖茶！最近夏日炎炎喝到最為驚艷之飲品！

也有內用可以暫歇的座位區域，兩位年輕人超勤快，營業時間前一大早七點就站崗，

準備就緒為的就是服務來往旅客，買杯好飲料開始上工。

敖茶是來自台南府城大水缸酸梅湯的二代店，但本篇並非介紹阿嬤的古早味酸梅，

而是將梅釀技術鑲進每杯飲品中，皆不含防腐劑及人工香料，

天然飲品降溫沁涼，以天然純粹熬製的好味道，帶給你原味感動。

離左營高鐵站超近，完全可理解朋友早上就要來外帶「梅想到咖啡」進辦公室，

酸甜好醒腦，咖啡香完全不輸專業。每一款敢印在飲料單上的都是強項，大力推薦！

敖茶真的是時時刻刻都在「熬茶」，水果現切熬煮等不含糊，

一杯茶添加的各式水果都還要去到原產地了解實際狀況，

與左鄰右舍連鎖茶飲店是截然不同風格，不僅承繼大水缸復古搞工，

還加上許多新創水果元素，最近炎炎夏日梅子酸甜又消暑，

嚴選台灣納瑪夏區及台南梅嶺種植的青梅，並非添加物而成的口味健康天然，

拿到的透明杯飲料美美好拍照，更是在煩躁熱天感到舒心。

座位區域可等待飲品，現點現製作，也可電話預約外送，多少免運再請與店家聯絡。 

座位區域還有放置摩埃，可愛舒壓。

菜單 ─ 經典茗茶全部皆為台灣茶煮成，別與坊間一般見識，

花韻紅茶、三窨茉莉綠茶」(綠茶窨茉莉花香)、金萱青茶三款，

滿足喜歡喝原茶的朋友。當然上班中叫飲料還是想來點不一樣的振奮精神，

特愛「敖茶特調」、「梅想到咖啡」、無酒精的「莫吉托」，

或應景芒果特調「楊枝甘露」，專業調製媲美餐酒館，更用銅板價格外帶回家享用。

製作茶飲的過程一覽無遺，實在乾淨。

最近去買茶看到很多間都用塑膠袋包到密不透風，也沒在清反而覺得恐怖，

材料都有加蓋，有些鮮果處理敖茶店家有進入到後方廚房切榨等，

五杯飲品快手一下就製作完成，店員弟弟不只顏值高，效率也是一流。

梅想到咖啡 60元

通常我們都是喝西西里咖啡，咖啡加上檸檬酸甜香氣絕對是夏季必備，

敖茶又加上「烏梅」元素，原本以為強烈氣味會搶過咖啡元素，我果真想得太簡單！

獨家引進的「西班牙的百年Catunambu咖啡」氣味，深烘焙但不會苦澀，

現點現製作濃縮咖啡加進元素當中，檸檬酸外還有一層烏梅的甘甜，

如果第一次來敖茶不曉得要點什麼，這杯絕對是經典。

mojito莫吉托 70元

應該大家都跟我一樣好奇，絕非有酒精的酒吧飲料，

用梅子酵素去取代原本的萊姆酒，加上檸檬薄荷氣泡水，薄荷就是涼透心，

糖冰固定不厚重，爽口又有酸甜主題感，辦公室買醉不傷身代表。

敖茶特調 65元

拍起來跟剛剛的莫吉托有點像，剛剛是梅子酵素，

這杯為烏梅汁加檸檬，大水缸老師傅特調烏梅汁中，

含有仙渣、甘草、洛神、陳皮等中藥，熬三天而成，

擁有豐富維他命C的檸檬也是我夏季每天必備飲品，回甘中烏梅深韻湧出，

沒太強烈的中藥感，而是順口好喝的，撫平不少身體的燥熱氣息。

敖茶值得推薦的原因，絕對是繁複的各式烏梅、梅子酵素等製程，也讓這杯飲料更有價值。

楊枝甘露 80元

選用枋山或玉井的當季愛文芒果，飽滿熟甜香到不行，

清新茶凍與紅葡萄柚滿足咀嚼控的口感，濃濃椰漿增添多重餘韻，

特別看到使用保久乳非奶精，茶凍也非常優秀，中午熱到吃不下，這杯就催下去吧。

紅茶奶蓋 50元

我點的是無糖，好茶無糖也是滋味滿滿，

海鹽加上鮮奶與鮮奶油打發的奶泡細緻綿密，

上頭奶蓋會隨時間慢慢消泡才是沒有添加安定粉的，

沒有因為消風變成半杯，大家可以放心點單。

現場看老闆親手製作許多不同風味茶飲，經釀造而產生不同的梅子與梅汁，

製作成各式樣不同風味的漸層手搖飲，不只漂亮還很健康！

真材實料天然回甘的好飲品，上班訂起來阿！好飲品不能被埋沒！