多肉動物-以食物為座標的女人

禾莊日式料理

地址：高雄市鳳山區自強一路190號

營業時間：防疫期間-11:30~13:00、17:30~19:00

FB(連結)上每天會公布菜色、限量預約

購買散壽司會附上保冷劑、可再自備保溫袋，這樣更新鮮

一直超想吃生魚片、散壽司，不過因為溫度必須維持，

天氣太熱總是會有食物變質的風險，幸好娘家附近有這麼一間「禾莊」，

平時是無菜單料理，現在禾莊也推出防疫餐盒，怕大家吃膩，天天都不同！

就算是散壽司也會根據當天進貨有所變化，另外更特別的是，

還有布丁！訂餐同時可享受甜點，這可是我家孩子的最愛，

只要來這邊就知道有布丁吃(有陣子師傅沒做他可是失望到底)，開心。

外邊有服務鈴，按了就會有人來核對餐點、付款取貨。

因為購買散壽司所以我會自備「保溫袋」，店家也會附上「保冷劑」，

放置散壽司上頭，真的很貼心，這樣會讓人下次想再購買，不怕變質。

布丁使用盒裝，雖然沒有像是甜點店這麼漂亮不過很緊密

保冷劑都還結冰狀態，回到家就立刻開吃(所以照片真的隨便拍拍而已)

無差別散壽司 880元

🍣壽司在夏天就是必吃的晚餐，因為真的好悶好熱，

涼爽的鋪上魚料，禾莊這次強調「海膽有五分之一盒的量」，

真的很厚很爽，其他的鮮魚，鮪魚腹肉、鮭魚、干貝等，

都相當大塊肥美，一一附上照片，加上魚子醬與鮭魚卵，

在家防疫有這麼一份散壽司好奢華。

腹肉好肥美好吃，鰤魚也切的好厚，無可挑剔。

最後就是來上一口大大的海膽飯，飯上還有撒上一些海苔還是香鬆之類的。

老公說超奢華一口就兩百元吞下，沒那麼誇張啦但真的很爽，

入口即化的綿密鮮甜海膽，最近很多日本料理店有販售海膽，讓我也心動了。

鰻魚飯2.0 500元

現在已經出到3.0版本的鰻魚飯，不過我今天沒訂不曉得有什麼不同？

一樣好吃吧，我看朋友一天到晚也是鰻魚飯的愛好者打卡！

禾莊鰻魚飯真的無話可說，從醬汁到魚肉，都是目前吃到最喜歡的！

店家自己處理的新鮮鰻魚，每份生鰻魚平均有27公分長（烤過後會縮小），

再多層塗上獨家調製的醬汁熱烤，最後成為美味鰻魚飯🍱

碳烤過後的鰻魚，邊邊角角都脆口好香，鰻魚本身有細碎魚刺，

但因為處理過好入口，偏乾扁但咬下去還是有鰻魚的彈性與肉質香，

越光米飯加上醬汁更是融合成一體，超好吃完美。

香煎鮪魚嫩排 320元

現在已經有陣子沒看到這道，當時匆匆買下拍照，

沒想到卻是限量的黑鮪魚，油滑香噴口感即使是全熟也美味，

就是這個黑鮪魚造就我每次去市場看到黑鮪魚必買回家烹煮的契機。

雖然現在沒有看到禾莊黑鮪魚便當，但還是有牛肉壽喜燒、鰆魚荒煮等美味，

我是都以買「魚料理」便當、非肉類便當為主，大家可關注FB發的文做訂購。

手作焦糖布丁 50元

鮮奶，雞蛋，香草籽等天然材料，不加一滴水及鮮奶油，

上次遇到店內的小姐姐，他說那個糖都是這樣慢慢炒，

所以兒子一吃就上癮，很香！除吃魚之外最大的饗宴就是這濃郁布丁，

如果有訂餐可順便加購，比較划算。記得上FB(連結)看菜單預先訂購，

覺得是防疫期間最大的小確幸，就是吃禾莊料理的次數好頻繁XD