I'm Kimchi
地址：高雄市前金區新田路242號
電話點餐：07-5507881、到店取餐
供餐時段：目前調整為上午11:30~14:00，17:30~21:00
電話訂餐再去取餐免等候、FB：I'm Kimchi
剛寫完I'm Kimchi的外帶(文章點此)，又發現新的便當登場豈能錯過！
近來很多人都開始販售「韓式飯捲」，跟日本壽司使用醋飯不同，
加上芝麻油的白米飯，咬下來香濃更有媽媽準備餐點的味道，更平易近人，
I'm Kimchi新田店限定的海苔飯捲餐盒更能選「配菜」，年糕跟炸雞都很迷人，
炸雞上次有吃，這次就來個年糕搭配吧！
以下節錄自FB：
『I’m Kimchi新田店 新品登場-美食自由選』
煩惱今天吃什麼？來個新鮮的選擇吧！ 안녕하세요^^
I’m Kimchi新田店推出布帳馬車便當新組合🤩
📌即日起至8/31（二），購買布帳馬車便當即享優惠
A.海苔飯捲+辣炒年糕｜原價$200元，優惠$150元
B.海苔飯捲+原味炸雞｜原價$230元，優惠$170元
C.海苔飯捲+甜辣炸雞｜原價$240元，優惠$180元
優惠價格限到店外帶自取。
打開來，飯捲都是根據客人取餐時間抓大概時間現場製作，
所以拿到的時候海苔還沒有太濕潤，旁邊的年糕熱騰騰的呢。
可以看到韓式飯捲的配料絕對比米飯多，裡面有紅蘿蔔、醃黃蘿蔔、
小黃瓜與蛋燒，軟嫩與鮮脆的蔬菜，很緊實的捆住不會一夾起來就鬆掉，
可以感覺熱量比起一般菜市場買的壽司組合熱量再來的低一些。
大人小孩都喜歡，我兒子也分食到兩顆
還有附上半顆水煮蛋，旁邊就是辣炒年糕和魚板，
如果嫌壽司太無味還可以整顆沾醬，或者是與年糕魚板一起吃，
享受一個餐盒多種滋味的吃法。年糕無話可說，辣醬算是小辣，
很過癮很韓式的口味。滿足喜歡韓式料理，但不想要吃太多的朋友，
這樣一個餐盒，很可以！記得預定！
既然來了就來補一下冰箱必備品─I'm Kimchi調理包，
打開就能吃真的很方便，畢竟每次騎過來也頗麻煩，
短時間內因為安全也不會與朋友聚餐，真的很簡單加熱簡單炒，
感覺很像大廚變出一桌韓式料理，我媽也超愛的。
目前有五種調理包：
❤️辣炒雞調理包🧡辣炒年糕💛養生人蔘雞💚韓式辣豆腐鍋
💙炸物組合（海苔冬粉卷＋黃金元寶＋洋蔥圈＋薯條）
有發現嗎？他們的料理包都是冷凍成扁長型，在冷凍庫裡頭很省空間。
我訂購的是「全家福安心吃組合」1499元，店內自取不用運費(連結點此)
全家福安心吃組合包含：
韓式辣炒雞 2包、韓式辣炒年糕 2包、養生人參雞 2包、
韓式辣豆腐鍋湯底 2包 炸物組合 1包
一字攤開來就是這樣，讓我慢慢來分享我的慢活韓食。
不覺得晚餐來分韓食很舒壓嗎？微微辣度，滿滿韓式風情
雞肉拌飯 ─ 辣炒雞調理包
預先準備材料：起司、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥與大蔥切段(依個人喜好添加蔬菜)
如果要很簡單，隔水加熱之後倒在飯上即可，但炒點蔬菜，這樣咬起來會更有口感，
一包滿滿辣醬炒點菜真的很夠味，絕對要學起來。
一邊先炒蔬菜，紅蘿蔔可以悶煮5-6分鐘比較爛，再放其他的蔬菜悶2分鐘。
另一邊則是先將冷凍的調理包隔水加熱，節省時間(下班30分鐘簡單上桌)
接下來再將辣雞包整袋倒進去蔬菜鍋拌炒，
我有加上50ml左右的水讓他再悶一下比較能夠與配料相結合，
上桌前弄上一整排起司條，超市都有賣，我覺得比片狀視覺效果來的好，
但口味上頭應該是差不多的也可以代替，撒上些蔥花就可以香噴噴上桌。
這疫情讓我學會了超級多技能，感覺以後去韓國可以自己去超市買材料自己煮。
有加起司與蔬菜的辣雞調理包會溫和一點，辣度減低，所以就是看個人口味做調整，
像我加有的沒有一包約2-3人份，給大家做個參考。
養生人蔘雞調理包
韓國夏季有用人蔘雞以熱治熱的習俗，我是因為覺得最近天氣多變化，
工作壓力頗大想說應該可以來個人蔘雞補一下，
這真的超簡單，因為只要加熱即可，我是整個外包裝拆掉，
加上100ml水直接加熱10分鐘直接吃，回到家先煮，
整個衣服換掉打點好，一鍋人蔘雞粥就上桌，熱呼呼的。
裡面有紅棗、香菇、與一隻大雞腿，糯米嘗起來軟糯口感極佳，
雞肉也燉煮的很爛，今天真的不想煮飯，喝點熱熱的人蔘雞湯，
替自己打打氣也不錯！
韓式辣年糕調理包
我第一次煮完就立刻推薦周圍親朋好友必買！
超級好吃，單買兩包才300元，不用在家搞一堆韓式辣醬簡單上桌，
年糕超級Q彈，料理簡單。再搞剛一點可以買些雞肉回家先煎熟，
再丟進去也行，很多種吃法，這是我最愛的調理包。
這步驟最重要：將年糕泡在冷水10分鐘，一定要泡才會Q彈！
旁邊撕開醬包，與180ml開水拌勻，再加入年糕、魚板與熱狗。
就降，可以上桌嚕。我還會加上牽絲起司拉起來吃，超開心
有沒有自己就在家裡當大廚的感覺呢？
本防疫包最喜歡的的一道，而且辣度也因起司微降，小孩也可以接受。
炸物組合（海苔冬粉卷＋黃金元寶＋洋蔥圈＋薯條）
這只在家庭組合中出現，不過我以後應該都會這樣子整理我的冷凍庫，
把家裡的炸物組合一包包弄成真空，很省空間，一次倒出在氣炸鍋中，
噴點油就可以開始炸，記得不要太高溫，150度左右8分鐘先檢查一下，
最後再3分鐘加強。我第一次用的時候餃子跟海苔捲比較慢熟，
所以這時候要先把薯條與洋蔥圈夾起，再繼續熱餃子與海苔冬粉捲。
總而言之留意時間。海苔冬粉卷真的超超好吃，滿滿冬粉在其中的炸物，好精緻。
韓式辣豆腐鍋湯底
這也是家庭應必備商品，隨意拿出煮個韓式火鍋湯超級方便，
裡面是沒有任何配料的，可自由發揮！個人覺得涮肉還好(個人口味)，
不過海鮮類超級搭，尤其是蝦，像我今天式準備一盒豆腐、鮮蝦與蔬菜，
全家吃個鍋，在廚房就是一鍋湯感覺就像回家了一樣，外帶回家也是如此吧。
無論是外帶餐盒與冷凍調理包都相當實惠與吸引人，
可以給安心待在家的你我另一個料理的選擇。
目前有五種調理包：
❤️辣炒雞調理包🧡辣炒年糕💛養生人蔘雞💚韓式辣豆腐鍋
💙炸物組合（海苔冬粉卷＋黃金元寶＋洋蔥圈＋薯條）
有發現嗎？他們的料理包都是冷凍成扁長型，在冷凍庫裡頭很省空間。
我訂購的是「全家福安心吃組合」1499元，店內自取不用運費(連結點此)
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高雄人吃喝走跳玩樂誌 (21)
