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壹捌迷你土雞鍋

地址:高雄市鹽埕區大仁路148號

電話:07-5219618

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00(暫無公休日)

FB:壹捌迷你土雞鍋

如果不曉得要吃什麼總是會往這裡跑,暖呼呼的雞湯、價格實惠的土雞鍋,

鹽埕顯眼的招牌總是呼喚著我。最近又出了新品 ─ 「三款土雞湯麵」,

分別是花雕雞腿麵、蔥多多雞腿麵、地獄雞腿麵,

品質好又鮮美的雞腿肉,Q彈帶勁的麵條,

尤其是花雕雞腿麵,真讓人喜歡,吃不膩的傳統老味道。

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門口很大可停摩托車,即使是下雨也不用擔心。

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空間很大,因為常帶小孩來駁二玩,

真的無法去太小的店家(推嬰兒車),

加上小朋友有時候會亂灰,唉,太擁擠的店總會讓人覺得煩躁,

選擇壹捌迷你土雞鍋就很棒,提供小孩座椅,

大人椅還有舒服的椅背,逛完市集總是能在這裡找到暖胃的食物,

雞腿肉兒子也超愛吃的,真的是很棒的一間店!

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菜單 ─ 菜單上除傳統的土雞個人鍋,也已經登場新品湯麵,

特別看到菜單上有「A帶骨土雞腿肉」與「B去骨放養春雞腿肉」兩款,

店家說A款土雞肉的肉質會比較有彈性,去骨放養春雞腿肉質會比較軟,都可以點來試試看。

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開放式廚房相當乾淨,而且因為大都是燉鍋,

用餐空間沒有太多油煙,座位很涼快清爽,很乾淨。

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藥膳豬心 50元

敢吃內臟類必點,處理的很棒無腥羶異味。

豬心能養心補血,不會燉煮的太硬,恰到好的軟嫩。

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地瓜葉 35元

還有拌炒一些蒜頭,更能提味。

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花雕雞腿湯麵 110元

有雞湯、有麵有菜有蛋,非常豐富又大碗,

花雕酒清香撲鼻,不會感覺像喝醉酒的阿伯一樣,

湯頭溫潤甘甜,並且搭配波浪麵,此麵條相當會吸附湯汁,

整碗吃起來口齒留香,飽足滿意。

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波浪麵相當扎實又彈牙,愈咀嚼愈有湯頭的香味,

兒子超愛的,加上有蛋、有菜有去骨雞腿肉,一定能讓你相當飽足。

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特別來講講去骨雞腿肉,因為兒子要吃我們都選去骨軟嫩款的,

其實也很彈嫩,我原本以為軟趴趴其實並沒有喔!

去骨更涮嘴,加上愈喝愈甜甘的花雕雞腿湯,絕妙的組合。

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蔥多多雞腿湯麵 110元

這碗湯頭喝起來較淡雅但蔥花超多,仔細品嘗湯頭還有胡椒的香氣,

去骨土雞肉一樣是滿滿滿,都覺得與波浪麵一樣多絲毫不偷工減料,

一口雞腿肉的膠質多多,與吸附湯汁的麵條彈牙鮮嫩多汁,

怎麼看都是誘人的餐點,還不快點來吃爆他!

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比起花雕雞腿湯麵,這款的確是比較清爽一些,

老公吃就覺得要加上壹捌迷你土雞鍋的獨特沾雞肉醬料才夠味,

我是因為要給兒子吃雞腿肉所以剛好OK,小孩不要吃這麼重口味啦。

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醬燒燜雞(乾) 180元

大蔥鮮甜,醬燒悶雞也是選去骨雞腿肉,不用在那邊挑骨頭,

照顧小孩比較方便。不死鹹的香味,保有雞肉的鮮甜感,

每一塊喔都帶皮很軟嫩。我是打算吃不完打包當明天當蓋飯,

連醬汁都不浪費,精打細算主婦的主意。

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壹捌迷你土雞鍋對於帶孩子的媽媽來用餐有一個最大的優點,

就是上菜超級快不用等(我兒沒耐心)!

而且位置很寬敞又對孩子友善,開到晚上十點想來用餐,

宵夜晚餐吃鍋喝湯吃飯吃麵都可以,還沒吃過的朋友快點來試試吧。

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