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迪波波藝食館 Deep Purple

地址:高雄市鼓山區鼓元街57號

電話:07-5315255

營業時間:09:00~17:00(假日19:00)、FB:迪波波

之前就有光臨過這間老屋的舊址,現在迪波波接手,

一樣把裏頭漆成不俗豔的紫色,木製房屋的老房姿態實在很美,

坐在裏頭用餐更是悠閒,椅子都有背靠墊舒緩,假日約在這邊吃早午餐,

尤其二樓還有老房屋瓦坐落,在地人騎著腳踏車經過,哈瑪星最美的風景在此。

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最近嬰兒會走嚕,到定點之後就可以讓他自行摸索,出遊的機會也愈來愈高。

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一進門一樣有展覽掛牆展示,老房的歷史魅力,

結合藝文氣質款,如此組合少人能媲美。

這也要夠有sense,才能讓展示品與店家結合為一體,而不突兀。

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一直很支持迪波波的原因,都在進門這小小的黑板上,

必吃的甘蔗燻肉、農場履歷農作與雞蛋,和高雄那瑪夏茶葉等,

精選食材濃縮在每一份端上給顧客的餐點當中,

看到某些網路的言論:早午餐吃起來都差不多,

是阿,總是中央廚房供給製作出來的當然沒變化,

在迪波波品嘗到青年創業的好味道,經過這幾年在市場上的磨鍊,

現在的菜單每一項都很值得推薦,中午之後的飯類可見這篇文(連結)

以下為品嚐早午餐心得唷。

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二樓未免也太美,窗框還漆成紫色超夢幻又不突兀,

上頭小舟裝飾好有品味,看菜單上有個小卷兒絕對就是要來吃一下,

呼應高雄靠海的優勢啦。

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茶水與調味料自取,不收服務費用。

每桌都還有小小點綴裝飾桌邊的「名稱」,只有高雄人才懂得,很有梗。

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菜單 ── 迪波波可分成全天候供應的「繽紛拼盤」、「鮮瘦沙拉」、

「早安午安捲餅」與「台灣麵線」,十一點之後提供米飯套餐,另外還有一些炸物單點,

其實真的可以吃得很飽足,早午餐就是要吃飽出去玩到下午,沿途還可以品嘗小吃之類的,

所以要去附近逛鼓山景點,或搭船去旗津前,先來迪波波吃飽就對了!

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特別推薦台灣麵線,像我老公沒很愛吃麵包的那種早午餐,來份攪拌均勻的麵線超香!

另外喜歡「隨便」請主廚推薦的朋友,更可以點個神祕雙人套餐,

把迪波波最道地的組合一次囊括,不錯過任何一種。

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蛋糕也是他們家的強項,小葉紅茶蛋糕真的吃的到茶葉碎香融入蛋糕滋味,超厲害

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還有伴手禮組合,吃完滿意還可外帶回家。

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套餐組合:均可加上A、B套餐,都有麵包及每日濃湯,

差別在於A為檸檬汁,B為小杯紫米粥,

這天天氣蠻熱的我們都選檸檬汁,不過酸,蠻消暑的。

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今日濃湯為南瓜蔬菜湯,濃稠有著自然甜美,

麵包旁還附上果醬,帶點茶香濃郁,另一邊為橄欖油,

吃不完可留下來等下搭配生菜沙拉,超對味。

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迪波波嘉年華 225元

刷一排甘蔗燻肉紅通通超喜氣,別以為早上吃燻肉超鹹,

這一片片就只有古早味醬汁淋上,保留有豬肉的彈性鮮嫩,

甘蔗取代木炭放入烤爐內去煙燻,風味獨特且費工,別的地方吃不到。

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迪波波還加入太陽蛋,戳破之後蛋液與燻肉結合真是超完美!

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接下來要好好介紹這盤綜合生菜,小農種植的蔬菜充滿外,

還有添加可食用玫瑰花瓣、菇類與蔬菜等,有看到當季草莓嗎?

不酸澀甜美,點綴的那幾個紅色,正顯現出迪波波的質感。

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櫛瓜與帶皮南瓜微烤過帶點香氣,生菜沙拉也不全是生食,

沾取優格沙拉醬,讓味道都有不同的層次與變化。

最後再來塊私房紫米鬆餅,完美的結合。

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檸檬汁與滿滿堅果的黑糖優格。

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青醬小卷麵線 245元

這樣一整條小卷霸氣放上,應該就是高雄人的氣魄吧(笑)

上頭還有番茄莎莎醬,看是夾起來整條咬還是要刀叉優雅點,

接下來把蛋液弄破,流滿整碗麵線,與青醬的鹹香結合更為溫柔些,

旁邊也是新鮮的生菜搭配,與剛剛的拼盤差不多份量,營養均衡。

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松子青醬口味的麵線有著中西合併的創意,愈吃愈香愈涮嘴

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迪波波二樓不只是公共空間,其實門打開裏頭還有一間間的包廂,

如果是多人的團體聚會,包場等,都可以依照需求借用,

每間都有不同的特色。不過還是二樓窗邊最好拍照,怎麼拍都好美。

比起之前在愛河畔的迪波波,鼓元街可真是升級版!擴得更大間更有可能性了!

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最後就是帶回訂購的草莓提拉米蘇(提拉米蘇連結在此),仔細的包裝,

我們要取貨前才撒上的可可粉,最新鮮的呈現每顆草莓的甜,

迪波波就是這麼用心,值得人推薦。記得放假一定要訂位,

大家都聞香而來,只是真的不能趕時間來唷,老闆只有一雙手,動作真的不快啦。

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