多肉動物-以食物為座標的女人

日初小火鍋-七賢店

地址：高雄市新興區七賢一路422號

電話：07-2385252

營業時間：11:00~14:00、16:30~21:30、FB：日初小火鍋

*用餐時間限制九十分鐘

*飲料、調味醬料無限取用

日初小火鍋從鳳山區海洋二路營業以來一直是我與周圍朋友聚會的好地方！

前陣子懷孕的時候剛好鳳山西路店，裝潢愈來愈美，店愈來愈大間，

不過營業的初衷還是不變，維持親民價格與親切服務，不收共鍋費用與非常乾淨的用餐環境，

大人小孩都會盡興而歸，小孩友善外，七賢店也是寵物友善，裝好毛小孩後就可以一起用餐，格外溫馨。

日初小火鍋從一開始的創始店之後，愈來愈走網美風，從店門口開始就好漂亮，

尤其在一棵綠蔭旁，拍起來好時尚好有日系感。平日下午一開店就湧進好多人，

工作人員在外頭就煮著小火鍋，怎麼還沒用餐時間就這麼忙碌阿？！

一開店幾乎坐滿，一些空景都是我抓緊時間快速拍拍。

裝潢還挑高，用餐起來更舒服。除兩人或四人座位，中間還有一個就算一個人來也可以很自在的座席，

刻意的錯開來店的顧客，讓用餐更愜意不擁擠。像我們三個人在四人座位，更顯得寬敞。

詢問一下，還有二樓的空間，所以就算一樓坐滿也免驚！一家老小帶上樓就對了。

樓上感覺屬於辦活動用的欸，全部都是大桌，如果有迎新送舊，

或者學生大型聚餐感覺很適合，大家一起吃著小火鍋和臭豆腐，和樂融融。

也有兩人的座位，想獨自約會搞小團體，甩開他人的目光吧！

從二樓往下拍也很美，位置很寬敞，不用怕小火鍋被撞到危險。

當然小朋友還是要顧好，不過移動或者用餐不用再怕不小心去揮到他人嚕。

菜單 ── 決定好到櫃檯點餐，最後再結帳即可。

90元起真的很狂，底下還有套餐組：臭豆腐+40元、加肉與臭豆腐+70元，

分量之多，連很會吃的我都非常小心點餐XD

朋友一坐定就立刻畫雪花牛肉鍋小辣一票，我們都只能選冬粉，

因為那鍋加上臭豆腐真的很大鍋，白飯會吃不完。除常見的牛肉、豬肉、羊肉外，

還有絲瓜蛤蠣鍋、我也非常推起司牛奶鍋，香醇美味順口。

話說七賢店的店員男帥女美，真的都有特別挑過。

紅茶與冬瓜茶都是無限暢飲，冬瓜茶偏甜，大家都是愛好紅茶。

選點完畢，大夥便開始夾取蔥蒜與沙茶醬，他還有洋蔥碎丁，蒜頭是切成塊狀，我們都加到火鍋裡頭煮，

蔥花加上沙茶醬好好吃，因為日初小火鍋湯頭比較清淡一點，沾醬比較夠味。

套餐組合 ─ 火鍋加上臭豆腐 40元

不覺得火鍋霸氣再來一盤臭豆腐很高雄嗎？

之前在七賢路上吃香味海產粥也一定要配一盤臭豆腐，可惜近年已經不賣，

幸好我們還有日初小火鍋，吃鍋配臭豆腐，外酥脆內軟，剛炸起來就上桌，小心燙口，

旁邊的泡菜也滿滿滿，加上一堆蔥辣蒜全加就是夠味，絕對不輸外頭的臭豆腐專賣。

我喜歡泡菜塞臭豆腐當中，真的很好吃欸！

雪花牛肉鍋 120元

先來介紹右邊的雪花牛肉，每鍋都有五片肉，肉質都還不賴(至少沒有一加熱就全散掉)。

我們都選冬粉，直接加在鍋中，不喜歡煮太爛的朋友要先夾出，裏頭有非常多高麗菜與些許的火鍋配料。

口福手工燕餃 30元

朋友再多單點燕餃，來自高雄的口福品牌，增加牛肉鍋的豐富性。

招牌豬肉鍋 130元

我覺得這豬肉鍋的配料更多啊，好傻眼，旁邊滿滿滿都是嫩切水煮豆腐與精緻酥皮臭豆腐，

夾到碗中只是部分，我後來發現鍋底還有沉澱，吃這鍋真的很爽，

還記得我們還把配料中的洋蔥與蒜頭夾進去煮嗎？這樣真的很香。

豬肉肉質真的值得稱讚

厚切油膩滑順，而且一片比一片大，難怪人家生意這麼好。

來把火鍋附上的冬粉加上獨門沙茶醬來攪拌一番。

起司牛奶鍋 160元

可以選擇豬牛羊三種肉各1，送上桌好大一片起司，慢慢煮慢慢融化，

高牧鮮乳為基底的牛奶鍋非常香醇，也蠻田的，讓金針菇、丸子與各種新鮮配料更滲入更甜，

喜歡牛奶鍋的妹子應該會很愛，不過我個人覺得有點太甜，我還是比較愛傳統的鍋物。

Prime安格斯嫩煎牛肉 80元

應該沒有人安格斯寫百元內的價格，當然肉片數沒有很多只有四片，

這牛肉就比牛肉鍋好上很多，油花也分布的較為均勻，火鍋中烹煮更加的嫩香，大片厚切吃起來很過癮！

日初小火鍋每一間都維持得很乾淨，空氣中不會瀰漫太多小火鍋煮食的氣味，

下班之後在微涼的天氣來一鍋真的很舒服，尤其對小朋友友善的火鍋店很值得稱讚。

百元火鍋最近超夯的日初小火鍋，找間妳最近的店獨享，加點肉片與臭豆腐真的很酷，超滿足的！