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老實點手工烘焙/點心/麵包/餅乾/客製化

地址:高雄市苓雅區建民路331號

電話:0929-470676

營業時間:週五六19:00–23:00、週四日09:30–17:00

週一-週三公休、FBIG

在靠近凱旋站附近的全聯那邊,有一處朋友口耳相傳的烘焙坊,

一週只有營業四天,週四與週日還有營業早上,可以來份早午餐的神奇小店,

老闆只有一人忙進忙出,早午餐完全可以飽足,此外還有許多甜點類項是肉桂捲可點,

雖然踏進去沒有客人,但想吃的布丁已經售罄,大家都靠網路先預訂了(握拳)

這次也已經吃不下甜點類,老闆她的東西太扎實太美味,不藏私,寫出來與大家分享。

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要不是門口有這麼一個小小招牌,加上網友強力推薦,我騎過去完全不會發現。

寵物友善,東西味美價廉,麵包都超級大又扎實一枚,外帶老闆也會教導回烤方式,

在家裏頭就可以吃到還原店內美味,難怪這麼多人都選擇外帶然後囤貨在家。

裝潢簡單不失溫馨,老闆自家就住樓上,沒有開店也都在備料,如有預定可再與她約時間。

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老實點手工烘焙菜單 ── 很多人喜歡甜點搭配茶飲或咖啡,

所以現場老闆也會提供飲料,外帶打八折,自備環保杯外帶孩折扣五元,

除甜點、麵包,還有輕食沙拉跟三明治,老闆說提供的東西都是她喜歡吃的,

端出時真的會驚呼,滿滿配料與用心的陳設,加上特別精心挑選的餐具,

有種到好朋友家作客的感覺,溫馨感滿滿,真的很喜歡。

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沒多久就擺滿一整桌,今天從沙拉輕食、肉桂捲到麵包飲料都點滿,每一項都超好吃!

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美式咖啡 80元

搭配各項甜食最喜歡的美式,帶有中淺烘焙清爽感。

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炙燒雞肉沙拉 180元

點飲品折價20元

蔬菜葉很嫩不刮口,沙拉還有蘋果與一些彩椒,

水煮蛋切片、還有地瓜等,重點就是雞胸肉也超嫩的!

稍微炙燒也不柴,且可增加雞胸肉香氣,整份吃起來很飽足。

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旁邊還有麵包搭配沾醬,麵包蓬鬆不失彈性,好軟彈的口感。

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焦糖堅果肉桂捲 90元

另有原味70元、乳酪100元

濃濃肉桂味,滿滿自製焦糖醬的重口味肉桂捲烤熱熱咬下最爽快,

滿滿堅果香噴噴的,吃一次就會變粉絲。

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奶油鹽捲

原味40/青蔥45/明太子50

太難選擇所以每一種口味都買了!

原本以為是小小一個我應該是吃得完,送上桌跟我的手掌一樣大啊嚇死人,

怎麼會這麼大一個奶油鹽捲?!習慣很多烘焙坊小巧的鹽可頌,

老實點手工烘焙是完全不同的「生物」,配料也是上面很大一撮,

不是小小點綴而已。撕開來是外酥,內裡綿密柔軟,實在很好吃,

雖然一個很大枚,兒子也是秒殺他。

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店家除製作菜單上的飲品、餐點等,還有不定會推出一些手作點心,

有興趣的朋友可加入FBIG關注。

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