多肉動物-以食物為座標的女人

昇Warm

地址：高雄市苓雅區三多二路83巷10號

營業時間：18:00-22:00、周一公休、目前採預約制

預約網址：https://reurl.cc/nOMrMd

店內無電話，一定要使用線上訂位，才有機會入內用餐，生意非常好，

預約開放天數為14天。地址導航是導到後門，凱旋路輕軌正前方巷子才是正門，

就是輕軌正前方，我們今天就坐在外面的桌椅，欣賞輕軌與街邊的風景。

目前有18:00和20:00兩個預約時段，整體氛圍非常像是私廚，

老闆在店內烹煮，會有專人介紹菜色與服務。由於沒有排斥帶孩子同樂，

便很快預約全家來此聚餐，壽星出示證件還有小點招待，是非常溫馨的店家。

我還是第一次在輕軌旁的住宅用餐，抬頭便可見著最近所有的特色車廂，

看到蜜柑號在旁邊等紅綠燈還是頗興奮呢，很像是日本電車旁的小店內。

店內不大，沒有太多桌數，所以很多熱門時段預約已滿，

若有特別的日子，在主廚細心烹調下也有不少亮點，

我們幾乎所有菜色都有點單，可見下面介紹參考。

餐盤也都很有質感，提供兒童座椅與兒童餐具，服務一級棒也友善孩童的店家！

菜單 ─ 低消$250/人，酌收10%服務費。

滿8歲孩童低消與成人相同，8歲以下低消$100/人。

僅提供現金支付、訂位保留10分鐘，用餐時間1.5小時。

因為才剛開幕不久，最近的主餐只有三種可選擇，建議要飽足還是要點些澱粉類，

當然隨意點與把酒言歡也行，主廚烹調時間幾乎就是用餐時間，

等菜出完也幾乎要換場離席，一人廚房會比較緩慢，如果不能接受的話就不適合來訪。

[未成年請勿飲酒、喝酒不開車]

今天我們沒有點酒水，店家提供的小黃瓜薄荷水非常好喝！

我應該自己喝快一壺，莫名適合這些菜色，很靜心的一杯水。

義大利胖胖 50元

這就是怕孩子餓先點來給他墊墊胃，旁邊附上奶油與海鹽提味，

手工義式香料麵包看似蓬鬆，其實還蠻有麥與麵包香氣的扎實，

偶然的香料菜葉，愈嚼愈香。

WARM的芝麻葉沙拉 220元

在介紹的時候就有說，要份量大的前菜要點凱薩沙拉，其他會比較量少，

這些菜色其實比較像是一人份，如果多人來訪可以多點幾項不同的前菜。

不過太喜歡芝麻葉，果真點來是沒有失望。生火腿鹹香與下頭的水梨味道很酷，

芝麻葉非常有存在感的重口，甚至有點偏苦，三者要一起插下去吃最棒。

生日招待 ─ 胭脂蝦墨西哥塔可

這很有誠意欸，菜單上的為手撕豬，生日招待換成一尾尾鮮甜胭脂蝦，

這小孩也能接受呢，蝦肉好咬軟嫩，配上甜甜的蘋果與蒜頭奶油，

與鮭魚卵點綴，一口吃下去，配料都活潑亂跳起來。

紅酒燉牛肉 380元 另有3-4人份 1400元

只能說白飯不夠我吃阿！完全是白飯殺手，

沒想到兒子這麼愛紅酒燉牛肉，一下子就掃光所有米飯。

同樣是牛肋條，可看出主廚去蕪存菁保留最軟嫩喜歡的那些部位，

已經嫩到化口的紅蘿蔔等一下子會進入到嘴中完全不覺討人厭，

上頭點綴些美葉不只是視覺美觀，還有味道時而飄香，引誘人吃更多的節奏。

豬肋排義大利麵 350元

選用較粗寬的麵條，非常有嚼勁！

這道會有點辣，原本以為是BBQ醬重口，原來是那一塊塊的臘腸非常用力，

小小圓狀便有強烈辛香，很過癮。肋排也很好切，一下子變骨肉分離且軟嫩美味。

真的非常秀氣的肋排呢，原本我想像會有點大塊，義大利麵也不多，

我食量較大可以吃到兩份。比較可惜的是由於用餐時間限制，

大概送餐完也應該要離開，所以就算吃不飽也不能有時間加點就必須要離席。

除這缺點，東西是非常精緻美味的。

八腕海怪 380元

章魚腳就是兩枚，切開沾取醬汁品嘗，有著豐富香料滋味。

真的很軟嫩喔，非常好切開細細品嘗，最後連醬汁都非常捨不得剩下。

兜那 100元

甜食像是一枚枚可愛的甜甜圈，中間放置巧克力冰淇淋，

上頭有著抹茶、肉桂與原味糖粉，細膩轉換滋味，前菜到甜點都相當滿足。

與孩子能同樂的精緻義法餐點不多，絕對還是要支持一下。

只是因為第一次來不太了解份量，我覺得前來主餐前菜每個人都要選，

必點八腕海怪一起品嘗，這樣才會飽足(私心希望有加麵加飯的選項)

上廁所時發現昇餐廳二樓也有不同的風景，可看見輕軌全貌，

這可是城市中難得的喘息空間呢，感覺可與朋友拿個白酒杯在這邊聊天。