多肉動物-以食物為座標的女人

阿娟早午餐 Quan an sang trua Quyen

地址：高雄市前鎮區廣東三街85號

電話：07-7160307

營業時間：05:00-14:00、週日休

前陣子高雄美食小肥霞發了一間讓人心動的早午餐，不只是傳統三明治與蛋餅，

還有越南麵包、越南涼麵與豬雜湯！這豬雜湯要是沒有加上黑胡椒，

再加上一些大蔥，我還以為是在釜山喝的豬肉湯飯，阿娟一碗抵兩碗，

我已經外帶多次，真的非常優秀，朋友還推薦煎餃、魚，我是都點各種口味蛋餅、

豬雜湯與燒餅系列，怎麼點都無雷，生意火紅的小店家，內用外帶都可以。

早上五點就開店，如果早起運動回程就可以購買，實在有夠方便。

一攤開品項似乎與一般早餐店無異，不過重點是份量都超級划算！

越南籍的阿娟老闆娘超級好客又熱情，他們全家一起忙早餐店都很親切，

每次來都有滿滿的愛，是近來最愛買的平價早午餐。

左邊的盒子是越南涼麵，我都早上買放冰箱，涼涼在午餐時用餐最合適。

另外還有帶著就走的各色漢堡、三明治等，配色超美小朋友看了都喜歡。

製作早餐的餐檯都很乾淨，要現做也可以，老闆他們都會很樂意滿足顧客的需求。

豬雜粥 70元

可以做成豬雜意麵、豬雜冬粉，湯頭非常清澈，

湯頭都是由店家用蘿蔔與豬骨熬煮而成，

撒上大量蔥花與黑胡椒，撈起來滿滿的大塊豬血與豬肉片，

還有豬心管等等的豬雜，都處理得很乾淨，喝起來沒有雜味。

天涼涼喝熱騰騰的豬雜湯暖呼呼，還是建議點粥，因為點意麵和米粉吃不完，

等等帶回家的時候還是帶豬雜粥最方便，料多味美，現場吃要多準備一個外帶盒回去XD

豬肉片超多超厚，燉煮軟嫩，一碗70元划算至極！

蔥肉鍋餅 30元

有一些燒餅夾菜也很讚，我推這塊！裏頭微微的肉末肉口感更豐富多層次。

桌上都有店家自製的越南式辣椒醬，沾什麼都百搭！

蔬菜蛋餅 40元

就是外面賣的蛋餅1.5倍！放大版！送上桌根本就是巨大蛋餅樣貌。

點豬雜粥沒有蔬菜，點蔬菜蛋餅補充一下吧。邊焦內軟嫩，傳統蛋餅讚啦！

早餐吃飽飽一天精神好！阿娟超級正點的啦！無論是內用還是外帶都很合適，

附近也有公園與中正高工可以運動後來補充能量，真的是我們家早餐無重複百搭的好友，推薦給大家。