多肉動物-以食物為座標的女人

小島酷麵 Cool Noodles

地址：高雄市前鎮區桂林街58巷4號

電話：0902-190970

營業時間：11:00~15:00、週日公休、IG、FB

廣西桂林好聚落，又多了一組美食可以蒐藏。

原本就很喜歡的酷麵，可惜因為上下班時間兜不緊，

反而是朋友還比較常去，這次終於選了個下班空檔前往，

有點淺綠帶點莫蘭迪灰的涼爽顏色，招牌依舊是小不隆冬，

比起上次的老宅風，這次酷麵多了一些進門閃亮招牌元素，更加活潑！

就位於若生靜巷旁邊，吃完可以順道喝咖啡吃甜點，不只美拍，美食更是亮點。

門口真的很淡雅脫俗吧！全部是自己裝潢與油漆，據他們形容，

原本這邊超級破爛，真的是從零開始設計，坪數與之前相同，

不過實際造訪，覺得比原本的空間更大，可能改善長條形狹隘的感受吧。

菜單 ─ 涼麵均一價100元，選5菜＋挑1肉＋擇1醬＝超酷涼麵

共有四種醬料：墨西哥莎莎、台式胡麻醬、果醋和風醬、泰風酸辣醬

三種肉：五花牛肉(美)、舒肥雞肉(台)與梅花豬肉(台)，滿櫃的菜，

可以選五種外，麵與醬是可以增量不加價的，大食量很餓者請務必把握！

實聯制與手部消毒，超愛這個酷麵燈的閃耀，有種魔幻魅力，

老闆說之後可能計畫開晚餐時段，晚上這邊會呈現不同的樣貌，非常期待！

點好酷麵便可選擇座位，茶水自取。無論是哪一個角落都好喜歡！

很有吃涼麵的悠閒清涼感，最近高雄中午氣溫都超高，吃涼麵好開胃。

淺灰的復古小板凳也可愛的妝點全體，不複雜的配色，看得眼睛好舒服。

最喜歡這能看到窗外巷弄的座位，不過其實這側白天有點逆光，

如果要拍照的話，還是要坐在另一側有太陽照進光線的位置。

接下來就是選涼麵配料，放滿滿欸誇張，內用可自選配料，

加溏心蛋+20元、加味噌湯+20元，如果要加麵一開始可先說，

如果要當正餐還是加麵加醬最讚，最大碗！

最愛酷麵，加上桌上的自炒辣醬，超過癮！

我選擇的是梅花豬肉，沒有太肥太多油花，

我點來點去都是超多配色的蔬果，與豆皮、木耳，五種，

每次去點餐都有最後一種難以選擇的障礙，不曉得大家會不會這樣XD

麵體溫潤沒有說真的很「涼」，我選的是濃郁胡麻醬，

醬料恰好的包覆所有的配菜，醇香美味。很喜歡豆皮，

咬起來有嚼勁，或許有種多加雞絲的錯覺。

溏心蛋是每次必加，除更營養讓盤面顯得更美豐富，

麵條與溏心蛋攪拌均勻，有種更不同的滋味。

豬梅花更是瘦肥恰到好處，使用台灣豬唷。

朋友點的是五花牛肉，選和風醬更清爽低脂。小黃瓜、玉米與青豆，

選的是顆粒狀，會根據每個人選的不同配料，呈現出那個人不同的個性，這就是酷麵。

加價的味噌湯。

搬家到廣西桂林好聚落，酷麵又要重新找尋不同客群，

與他們聊，這邊顯得上班族較少，大多是遊客？

我就是上班族呀，覺得中午吃個清爽胃口也是挺舒服的，

不妨彎進來巷弄，欣賞不同風景，酷麵包含環境與食材都很用心，

或許可以是你平日中午/下午供餐的享受呢。