一家藥局
地址:高雄市鼓山區鼓山三路108之12號
電話:07-5821154
營業時間:09:00-21:00
每到冬至或者元宵,這裡就開始熱鬧起來。
並非第一次來一家藥局吃湯圓,大多都是買回去自己煮較多,
不過老闆似乎愈來愈忙碌,原來是女兒生子忙孫子,為了讓家裡頭更有那個「過節氣氛」,
今天刻意起了個大早,一定要把酒釀準備好買齊,再來份老闆親手包製的手工湯圓。
既然已經來了,當然也要品嘗很久不見的好滋味,加蛋後的酒釀香隱隱約約,
沒有太刺鼻的味道,醞釀在整個溫暖湯碗,捧著也暖起來,實為冬季最棒的暖心暖味美食。
已經好幾年沒有來訪,老闆因為練氣功,整個氣色都維持得很好!
位置簡單布置,我還記得之前桌椅經常放置在外,現在都移到室內,
價位沒什麼太大的漲幅。老闆也有教導甜酒釀的煮法,與甜酒釀拿來煮食的食譜,
都是非常健康的天然益生菌,酒香不醉人醉心,吃完暖呼呼。
原本想說外帶甜酒釀與湯圓就離開,不過心想都來了就再來吃一碗,
加蛋更美味。老闆娘現做唷,實在有夠感心,比起冷凍的,現做外層更加軟Q,超喜歡。
酒釀蛋湯圓 80元
今天高雄終於有點寒冷的感覺,來一碗酒釀蛋花湯暖暖身,
有芝麻湯圓與花生湯圓兩種可選,當然兩種都各兩顆綜合版都要吃到!
酒釀湯圓內含微微酒香及甜味,漂浮如波浪的蛋花滑嫩,
白皙軟綿的湯圓咕溜,無論是芝麻或者是花生都非常讚。
烹煮過的酒釀沒有單獨吃這麼重口搶戲,微微淡淡的滋味很暖。
一家藥局的湯圓不大,但很軟糯稍微黏口,這就是新鮮湯圓的滋味。
吃完一碗再帶一份走,超級充實的一個冬季,要有這兩項物品才完整!
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