多肉動物-以食物為座標的女人

Phase Coffee Roasters咖啡館

地址：台中市中區中山路119號

電話：0955-113878(不接受預約一律現場)

營業時間：11:00-20:00、IG

在threads上找到台中火車站老街道邊有一間很棒的咖啡店，

還有提供法式丹麥(法式吐司)，精品單品咖啡手沖，不過不提供預約，

一律以現場為主。客滿用餐限時2小時，每人低消為一杯飲品。

外觀就是相當簡約的仛寂風，溫潤的色調與自然的材料，

推開木門後店員會詢問是否有想坐的位置，除一樓還有後方的天井，

一顆大大月球超級美，一看就會愛上的設計空間，也是我喜歡想推薦的原因。

一樓空間就是吧檯搖滾區，吧檯是墨綠色的也好酷。

天井為沙發座位慵懶區域，可以點杯咖啡吃個甜點在這邊滑手機，

採光超讚！最近也有聖誕裝飾，加上冬季草莓甜點登場，一切都好有節慶氣息。

二樓空間也很厲害！一進門就看到一樣是月球的沙發多人座位區域，

而且二樓有專門負責服務的工作人員，送餐與介紹都相當專業，

座位較隱密很有與好友聊天就約這邊，平日其實沒有特別限制用餐時間。

最喜歡這大桌的燈飾與復古桌椅。在這邊拍照不用打燈也很有意境。

Phase Coffee Roasters菜單 ── 使用手機點單，點完到櫃檯確認結帳。

首先選擇咖啡豆，點進去之後才會有拿鐵的選項，連拿鐵都是使用好的咖啡豆。

不喝咖啡也有抹茶歐蕾和花草茶可選。另外絕對不要錯過甜點類，每一項都看起來好好吃！

衣索比亞-花現牡丹 180元

紫藤花｜桃子｜萊姆｜蜂蜜

這款日曬豆有著相當繽紛的花香，

熱咖啡到慢慢變冷有著不同的口感，搭配甜點正美好。

還有單子仔細介紹，推廣單品咖啡不遺餘力。

法式布丁吐司 220元

這是限量商品，吐司表面浸潤的軟綿綿，表面邊角有點酥酥的，

與柔軟的內部吐司口感對味，而且還帶有布丁的甜焦味，

即使還沒有淋上糖漿就超誘人，當然淋上更甜，更罪惡。

吐司本身就非常好吃，做成法式吐司更讚。下面還有焦糖香蕉，根本熱量炸彈~爽阿！

大湖草莓提拉米蘇 280元

這也太美美到極致！而且超好吃！

中間蛋糕體浸滿香甜酒香，咬下去還有餅乾脆口層次感，

可可粉灑滿滿，雙層馬斯卡邦乳酪濃郁度夠，加上草莓酸甜對味，

兩份甜點輕易完食，意猶未盡。

回家前還可以看一下咖啡濾掛杯，買來當作伴手禮。

最近很常去台中火車站附近！造訪的店家都好有特色，好喜歡。