多肉動物-以食物為座標的女人

稻惠日式手燒仙貝

出攤訊息均在FB、不定時公休

如標題，今天想推薦兩間經常在市集出攤、無在高雄有店面販售的店家，

都是屬於點心類。比起很多市面上販售的餅乾點心，個人更愛這種手作的，

不僅是造型可愛包裝漂亮吸引孩子，且擁有更是讓人回味不已的獨特滋味。

首先第一間是很多人都很推薦的「仙貝」攤，稻惠每次出現在市集都很亮眼，

雞蛋糕、日式糰子或各類點心的重複性超級高，不過手燒仙貝因為製作繁瑣，

不要光看鬼滅之刃裏頭只有簡單「麻糬變成仙貝」就嘗試，

利用糯米製成麻糬，擀成薄片烘烤或油炸，並在表面刷上醬油等各種調味汁，

於烤爐上進行第二次烘烤而成。看似簡單，其實真的很累且用完，

會覺得買一買就好，哈哈！這時候最棒的攤位就是稻惠日式手燒仙貝，

滿足我們平常在家嘴癢嗑一片的癮！其實我拍非常多次的照片，

每次都發懶沒有整理，今天終於把他們全部找出來，稻惠攤位日系風情滿滿，

市集攤位總是相當吸引人，全部都是貓咪圖案也太萌！

稻惠日式手燒仙貝的口味總固定有六種，買十枚就會送一個稻惠貓帆布提帶。

醬油、梅子、砂糖、柚子糖、七味、與柚子胡椒，並不是每一種都是甜美口味，

後兩者會辣，我今天看到攤位上都是貓咪，之前還有看到三角飯糰與圓形，

或許都是因應大家都比較喜歡貓咪而改變，加上店家FB也經常秀貓，

喜歡的朋友也可以追蹤起來。

三角飯糰造型也很可愛、貓咪更是萌翻。每一片在手中握著相當厚實，

口感也絕非市面上餅乾能比擬，重點是也很新鮮，充滿著米香。

老闆依照古法製作的手作仙貝，沒有添加物及化學成分，利用台灣好米製作好仙貝，

每次到日本看到仙貝店的阿媽都會特別停下來購買，現在在市集中就可以輕易獲得，

如果遇不到市集也可以使用郵寄(但先貝真的很容易破損><還是市集買比較療癒)

老闆相當喜歡日本文化，攤位滿滿的神社御守。

夏天簡便可以放自己的小玩具，輕巧好提。送人也蠻讚的！

拿出來小孩都會驚呼的可愛貓造型仙貝。梅子與醬油原味很適合小孩吃。

一共有六種口味，貓咪大軍來作個紀念。問我最喜歡哪一種口味？

當然是最左邊超罪惡的砂糖與柚子糖，有沒有看到是滿滿的顆粒狀，

結晶作的稍大比較不容易受潮，不過還是建議要一周內吃掉，放久就不脆。

甜滋滋的砂糖系列有種爆米香感，餅乾本身就是米香烘烤，好好吃！

每次看到市集剛好有空過去，一定買幾個囤著在上班的時候拿出來。

(心靈雞湯的概念)

這是醬油跟砂糖口味，基本款醬油是很純粹的美味，淡淡鹹香，

甜味來自米香而已，沒有走台味那種鹹甜口感。

小孩都很喜歡上面有海苔，剛買回去兩天拆開來海苔都還是脆香的。

今天還特別詢問老闆，他說七味比較辣。綜合香料粉咬下去真不是開玩笑的，

辣度加上原本就有的醬油香，真的很爽快！柚子胡椒是一種九州調味料，

由香橙與青辣椒組合而成，但老闆似乎是自己研發的柚子+胡椒口味，

鹹甜香綜合的感覺。鹹口味餅乾很適合喝一杯的時候來簡單搭配，或者是氣泡型飲料，

米香讓人回味喜歡，如果再講究一點可以用烤箱再烤一分鐘，更厲害！

尤朵拉創意手作點心

工作室地址：屏東縣萬巒鄉萬金村萬興路79-3號

電話：08-7837168、0926-126307

出攤訊息FB

這也是追很久，每次小孩都會吵著買的店家，我買最多次的就是起司棒，

因為他那個短手，握著圓餅乾咬中間掉旁邊，弄得整個家都是屑屑，

起司棒就沒有困擾，用手握一次一根，每次乖給十根，鹹香很涮嘴，

不只小孩喜歡，大人也很愛隨手來一根，是都會克制自己不要吃太多的美味零嘴。

還記得第一次遇到他們，有介紹他們是從萬巒來擺攤的店家而印象深刻，

都用透明罐寫著口味字樣，相當引人注目。詢問小孩想在市集買什麼吃，

他就在萬叢中看到了尤朵拉烤餅乾，選了一項沒有巧克力與可可的起司棒，

沒想到一試成主顧，現在我也加入出攤訊息FB，為何都是小孩爽，我都增加體重呢？

有分成袋裝或散裝，當然是看個人喜好購買。如果買散裝要儘快兩天內吃掉較佳，

袋裝我覺得約放一周左右也要儘快食用。這是那時候還有可愛動物在愛河畔的照片。

特別購買很多種口味來與大家分享。其實不只是起司棒，

他們還有很多種類的餅乾，獨立包裝，想要獎勵學生、或者是自己吃，

都非常精緻。甚至贏過很多連鎖結婚喜餅禮盒，價格也不會特別貴，

我記得那袋餅乾200元、起司條150元，都是很扎實的口感不含糊，

味道也不會很鬆散，很可以當作購買/參考送禮的選項之一。

起司棒就短小好握，濃郁鹹香我們家最愛。

餅乾也都獨立包裝，充滿著蛋奶香。巧克力真的很強，濃郁香脆，

另外還有粉紅色的餅乾棒，附上草莓果醬，是小女孩最愛。

不曉得大家市集還會必買什麼有趣的小攤？重複性太多的我都會跳過，

我偏好特色工作室類型，並喜歡在攤位上布置與介紹販售都很用心的店家，

今天推薦這兩家都是購買超過五次以上，朋友也好評不斷，希望大家會喜歡。