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相思鍋燒肉燥

地址:高雄市大寮區青山街15號

(導航大寮山頂里辦公室,在下坡處不遠)

大發工業區、輔英或中山工商都有外送,可以趁早詢問唷。

訂購電話:07-7821031

營業時間:11:00~14:00、16:00~24:00 (或售完、可關注FBIG)

前陣子由格友分享這間相思鍋燒肉燥,就非常關注!

無非是由於「台南口味」這四個字,稍微偏甜的口感,黏膩的肉燥肥肉,

都是我很想念的部分。這天剛好蹭到一個晴天中午過來買飯吃,

距離山頂里辦公室前方不遠搭設陽傘處,還蠻顯眼,

兩個人販售著鍋燒麵、肉燥飯主食與其他餐點,

沒有內用的地方只有外帶或外送,不過因為人手有限所以餐點要提早訂購為佳,

小小的攤位看起來乾乾淨淨也頗文青,東西也都很美味呢,值得跟大家推薦寫文。

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招牌由木板構成,稍微復古的形象,在附近的學校區域都很受歡迎。

其實大寮區很多賣鍋燒意麵的店家,不過有的真的很恐怖,

不是蝦子有泡藥水的味道,就是湯頭充滿著奇怪的熬煮沙茶,

必須要說這間「相思鍋燒」,以60元的價格真的是大寮最優!

天氣涼涼想來碗鍋燒,絕對是相思的首選。

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不曉得要點什麼也可以參考菜單排行榜,我全部都吃過一輪,

只是礙於工作實在無法每次都拍照,我還是最愛鍋燒意麵。

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詳細菜單 ── 強調台南口味,不過有改良過沒那麼甜,

不過肉燥飯有大量的香菜,不喜歡的話要跟店家說唷,像我就是要加爆!哈哈。

另外還有特濃牛奶起司鍋與四川麻辣鍋口味,後來有在店家FB下載到最新的菜單。

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目前菜單應該就是這張,請務必要試試看飲料,

不會太甜而且店家強調不放冰塊,特濃的紅茶與奶茶,消暑的祕方。

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開始製作我與同事的餐點,店家動作其實不太快,

所以還是先訂購好再過來拿比較節省時間,藉由休息時間跟他們小聊一下,

他們說每天都有送大發工業區、中山工商與輔英科技大學,

有在這幾個地方工作的朋友可以多多利用訂購外送。

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來將與同事的午餐合照呈現,畢竟沒有內用可拍照的區域其實有點可惜,

一個小小的工作檯其實有蠻多巧思與可愛的地方,或許午後比較涼爽的同時,

可以考慮擺幾桌。一直從下午四點營業到深夜,漫長的時光一直賣到完為止。

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肉燥飯 小30元、大40元、加蛋10元

點大碗真的飯超多,我覺得小碗加上蛋剛剛好,

米飯正好是有點粒粒的那種,要攪拌稍微偏肥的肉燥,

對你可以發現真的是有點肥的,不愛肥的勿點!

把蛋黃與肉燥全部跟飯攪一攪,實在有點可怕的誘人,

不過就是偏肥的,肉燥味道偏鹹,其實沒有甜喔我覺得。

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蛋黃流出來,全部喇喇一起吃,樸實的美味。

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相思鍋燒意麵 60元

其實還有冬粉、雞絲、冬粉與泡飯可選擇,烏龍麵70元這樣,

六十元包含著新鮮的豬肉片、小丸子、蛋、新鮮蛤蜊與蝦子,

我真的有點嚇到這也太多種,我這碗是有加沙茶的,

其實台南鍋燒意麵不太加沙茶,可以跟店家備註(我今天想吃重口味)

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蛤蜊與蝦子我真的有驚豔到,老闆娘說一早就要起來熬湯,

關於這碗鍋燒他很有自信,我也覺得是附近訂過十幾間的鍋燒意麵中,最優秀的!

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麻辣鴨血 30元

這不太麻辣啊哈,就是偏胡椒的香氣而已,不過鴨血很嫩,可以增加午餐的菜色。

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相思古早紅 20元

因為我早餐已經喝奶茶了所以來換換口味喝紅茶,

不苦不澀,非常順口而且濃醇的茶香,讓人吃完有點抿嘴的肉燥後能解解渴呢。

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今天的午餐非常樸實無華且美味,如果你也常跟我一樣在大寮出沒,

能隨時關注相思鍋燒的粉專,最近好像還可以預定粽子,覺得很神奇呢!

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