多肉動物-以食物為座標的女人

早起飛哥

地址：高雄市新興區民族二路55巷2號(信義國小捷運站5號出口)

營業時間：週二-週六 07:00-14:30

線上點餐連結：https://linktr.ee/snoozeafei

Line/線上點餐：@snooze_afei

訂餐專線：07-2369566

真的很扯生意很好，上班族網路訂餐後來取，絡繹不絕，

路口的烘豆房咖啡民族中正分店的巷弄，中正路壽司郎的正後方，

招牌明亮超級引人注意，不只是門面，今天實訪餐點也是超級美味，

不只是早餐，其實也有不少人預購午餐，漢堡、三明治與沙拉，品項沒有太複雜，

每一種都好吃，老闆說每天早起到市場，選購食材親自手打漢堡肉排，

設計感十足、美感滿分、美味營養餐點兼備，難怪一開幕就好多人打卡分享。

光這門面應該要拍七七四十九張，要不是後來還有許多客人，

我應該還會逗留許久。沒有內用區域只有外帶，

要立食立刻吃掉也是OK的，我看直接有客人在外面就咬起來的照片。

像是韓國速食店的明亮設計，老闆笑說裡面那盞是光明燈，

如果沒有點亮會狀況連連，是早起飛哥的鎮店之寶。

可愛的插圖一早就萌翻來購買的我，每一張都耐人尋味，

我們看是俏皮，對於老闆是經營的日常，看介紹老闆原本是經營日料店，

跨足早午餐領域，再看看可愛的女兒照片，或許是為了家庭吧。

自製漢堡肉，與裏頭夥伴兩人一起，一開店就是訂單滿滿，

電話接聽連連，連飲料杯都很有設計感。上班看到美的事物會開心。

早起飛哥菜單 ─ 五月份開始周六有營業！真是令人開心。

布里歐堡堡與職人吐司都可以做成「+55元變成雙層」，

+15元起士、+15元嫩蛋。整個疊起來擁有非常豐富的口感。

不想麵包類也可以點沙拉，一樣有手打自製漢堡肉在其中。

另外也有薯餅、薯條、歐姆蛋和水煮蛋的選擇，

不只是早餐，午餐也有提供，附近的上班族真是幸福。

等待餐點的時候來欣賞海報，店家會先製作預定單，

剩下才有閒暇做現場，幸好今天不趕時間。每一份餐都很美，

翠綠生菜夾吐司，又有自製漢堡排，早午餐店都要賣到一百以上。

目前是豬肉漢堡排，敲碗等待店家的牛肉漢堡排製作。

終於，全部打包(早起飛哥有提供透明袋子)回家品嘗啦，先來拍個全家福。

營養滿分鮭魚漢堡排 95元、雙層+55元、嫩蛋+15元

我選擇的當然是看超久的「布里歐堡堡」，蓬鬆帶點甜感的柔軟麵包，

早餐吃起來非常有飽足感，口味上屬於比較清爽型態的漢堡排，

有肉汁不過調味不多，我吃雙層會比較有肉排感，雙層太飽足了！

這次有加上嫩蛋更美味，生菜、蕃茄皆無多餘醬汁，鮪魚塗抹於麵包內側。

秘製椒麻漢堡排沙拉 90元

不用加價就有一顆蛋，漢堡排與剛剛的漢堡相同，

椒麻是提味而已，不會辣亦不會油膩。

這樣吃真的很美味又很健康，可以吃出來店家的肉用的蠻好的。

不過重點是那顆蛋，這水煮蛋也太強了！也有單獨賣恰恰好水煮蛋+15元！

平凡紅茶 30元、加購折10元

喜歡上面那行字，而且使用防水貼紙，可以在打字時陪伴自己蠻久的。

早餐店也能玩出新變化，新鮮食材有著創意呈現方式，下次我會想要再來購買不同的品項。

不曉得會不會出貼紙或紙膠帶之類的週邊，感覺很適合呢。