IMG_9645.JPG

慢熟咖啡 - Encore Café

地址:高雄市美濃區自強街一段442號

營業時間:14:00~18:00、週二~四公休、FB:慢熟咖啡

很多市區咖啡店無法取代的,就是旅行悠閒的心情,

稻浪隨著炎熱天氣的蒸騰,冷氣涼爽的吹拂,

吃著美味的米蛋糕,喝著中焙溫柔的咖啡,時間彷彿靜止,

似乎原本就應該存在於美濃的慢熟咖啡,老闆之前在高雄捷運後驛站附近開業,

那時候只去過一次,沒什麼太多的記憶點,不過這次來到美濃後造訪,

完全被周圍的空氣所吸引,太喜歡!在布置上也有許多在地的點子,

關於咖啡和甜點亦是,只是夫妻倆經營,

等候的時候就當放鬆,別太給店家時間壓力就是。

度假嘛,在美濃就應該慢活,來慢熟等一杯咖啡,也是理所當然的。

IMG_9609.JPG

位於尋常住宅巷弄,沒有什麼太明顯的招牌,

木板立於外頭院子,簡單卻是美濃藝文的張貼公布欄,

大大小小的活動感覺來這邊喝杯咖啡都能聊到,

店家夫婦也超有氣質,從進門到離開都能感受的到。

IMG_9633.JPG

IMG_9638.JPG

IMG_9654.JPG

進門,座位數不多。

大窗外頭就是美濃人日常,店內就是擺設些植物、

咖啡烘豆設備、與書籍,飄著濃醇咖啡香氣,未喝就先陶醉。

IMG_9655.JPG

IMG_9656.JPG

大桌與櫃檯的第一排搖滾區,近距離跟老闆聊天。

IMG_9612.JPG

菜單 ─ 提供的咖啡豆會改變,以店家現場為主。

今天我選的是耶加雪菲果丁丁,這其實很多店家都有供應,

不過老闆竟然是中焙耶加,太酷!喝第一口就特別的圓潤,

帶有豐富的水果甜味,酸倒是沒有特別感覺,好溫醇順口,非常好喝!

旁邊喝咖啡的大姊就幾乎把老闆的咖啡豆掃空,看來她也跟我有一樣的看法。

IMG_9649.JPG

IMG_9616.JPG

其他常見的美式咖啡、拿鐵等也都有提供,不過有一個是美濃黃豆豆漿的拿鐵,

這下次去還蠻想試試看的。這天在蝶舞澗住宿吃太撐,無法品嘗太多項。

慢熟咖啡的低消是一個人點一杯飲品或點一份蛋糕即可,

這對於想嘗試很多美濃美食的朋友絕對是一大福音。

IMG_9617.JPG

IMG_9618.JPG

蛋糕櫃絕對是慢熟咖啡一個絕美的風景,沒搶到這季節的杉林自然農法草莓蛋糕,

沒關係,還有抹茶紅豆純米蛋糕、芝麻芋泥紫米蛋糕、桑葚巧克力純米蛋糕,

我選擇後者,無論是哪一個蛋糕都是小農栽植的作物做成,

這價格真的很可以,蛋糕切好大一塊,讓人滿足。

IMG_9619.JPG

IMG_9620.JPG

IMG_9621.JPG

IMG_9622.JPG

另外還有旗山小露吃的冰淇淋,自從店面收掉之後,

就只能在其他地方回味小露吃的蹤跡。

IMG_9637.JPG

認真沖煮咖啡的老闆。這天是假日,生意超好!

不過他們忙進忙出,咖啡也沖煮得很有水準,讓人回想起來還是很愉悅。

IMG_9644.JPG

桑葚巧克力純米蛋糕

今天的肚子只能裝下這個, 巧克力好濃郁,

桑葚的酸甜綜合了苦甜巧克力,呈現出融洽的口感。

奶油甜而不膩口,放置的位置抹過整個外層,

讓口感有甜但不過火,超愛!

IMG_9646.JPG

IMG_9648.JPG

IMG_9650.JPG

蛋糕就像是藝術品,看店家FB:慢熟咖啡

還有許多咖啡豆、美濃生活與務農的生活,

這天在櫃檯打電腦的是之前看過的林生祥演唱會的主持人,

他家小孩與慢熟家安靜的在地上玩耍,自在舒服的氣氛,靠你來美濃體會。

IMG_9614.JPG

IMG_9615.JPG  

IMG_9640.JPG

IMG_9625.JPG

    全站熱搜

    多肉動物 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()