多肉動物-以食物為座標的女人

廟口黑輪攤

地址：高雄市前鎮區籬仔內路76號

營業時間：11:30-18:30左右賣完為止、不定休

雖不是什麼驚天地泣鬼神的美食攤，也不是名店，

卻是附近學子補習或經過時一定會來上一碗湯、三串黑輪的好店。

阿姨從中午11:30開始就沸騰著湯頭，到下午味道又濃郁又香，

三串一率20元，還可以一直喝湯，阿姨大概賣到天黑晚餐時收攤，

雖然是鐵皮屋不過都整理蠻乾淨，坐在廟口前也很愜意悠閒。

導航憲德宮，就在旁邊的藍色鐵皮屋。沒有招牌也不起眼，

並不需要特地前來，在附近有籬仔內公園(連結)，順道可來這邊吃下午茶，

回家晚餐可再慢慢準備。很介意環境的朋友可外帶回家品嘗，外帶一樣價格。

黑輪串的總類並沒有很多種，不過真的很平價又好喝的湯，總是讓人再回購，

黑輪、菜頭、米血、魚丸與包蛋的貢丸，另外還有油豆腐，

因為都燉煮蠻久，油豆腐吸收湯汁精華很讚。招牌黑輪也沒有太小支，

魚漿都是很傳統的味道，2支黑輪15元、3支20元、香腸一條30元，

大腸香腸一組70元，不過我還是最推黑輪串串，超划算！

今天下午茶擺盤起來超在地，平凡的黑輪裏頭魚漿也很香，

傳統醬油膏與菜頭也很搭，菜頭還保留水分的煮法，沒有太軟爛。

不過人手一支的應該就是米血啦，超大支軟糯，CP值最高！

湯頭還撒上香菜與芹菜，淡淡的清甜。

大腸與香腸組合相形之下，較為普通，就是中等好吃，

不過大腸頭的皮烤很香，裏頭只有些許花生，單純享受糯米烤香滋味。

香腸屬於比較不油膩的那種，蒜片非常豪邁撒上，

我不喜歡醬油直接淋上喜歡另外沾取。

再外帶一組回家，包蛋的貢丸好好吃，加上不同的器皿呈現出不一樣的氛圍。

喜歡傳統滋味的不妨在廟口直接豪邁嗑起，更接地氣！黑輪與米血必點，其他就看喜好啦。