元榆牧場
澄清店地址:高雄市鳳山區文鳳路36號
電話:07-7808136
營業時間:10:00-19:00、其他分店請參考官網:
吃貨對於自家冷凍庫與冰箱也絕不妥協。
之所以會認識元榆牧場,當然就是美味現切的甘蔗雞和鹽水雞,
100%使用溫體雞腿肉,選用天然在地食材,
還有雞高湯做寶寶粥非常方便,把營養給最需要的孩子,
絕無食品添加物,吃得安心。
天氣多變化,在家吃飯不用人擠人在外頭等待或訂位,
元榆牧場使用自家養殖無毒天然的黑羽衝浪雞,
使用三倍濃郁雞骨架熬煮,無添加人工調味料與化學添加物加熱即食
是最天然的無毒雞,今天分享的三種口味都超級好吃!
「百菇干貝雞湯」:最適合給小孩,料多清爽。
「剝皮辣椒雞湯」:微辣刺激味蕾,剝皮辣椒超大一根好浮誇。
「黑蒜雞湯」:第一次買不曉得怎麼下手,這款準沒錯。首圖就是這個!我超愛!
嚴選16週以上自然放牧黑羽雞,雞腿肉大約4-5塊,紮實飽滿完全不乾柴,
整碗都是元榆牧場精選精華,可官網下單,也可以直接到門市購買。
寄來的箱子非常厚實,不怕打開來就有破損的情況。
最單純的滋補雞湯下單就可收到,真空包裝、產地直送低溫宅配,
貼心根據冷凍庫形狀收納,整體為長條型,非常好塞,
簡單加熱就可以在家享用雞肉美食。忙碌一天的上班族也可以輕易享受餐廳美食,
我個人是覺得高雄應該沒有店家能燉出這種雞湯啦,喝過你就知道真的很強。
如果心想隔天想吃,前一晚可拿到冷藏櫃退冰,或者下班回家泡一下溫水,
很快就會解凍,拿冷凍包裝直接加熱容易燒焦還是小心一點。
回甘黑蒜雞湯
畫重點做記號,這款就是必買必吃,元榆牧場獨家口味,
我都是買小包裝比較方便,隨時想吃都很快,在家偷懶最棒的好友。
使用雲林發酵超過40天蒜頭,一拆開蒜香氣十足,
土雞肉都是嚴選16週以上自然放牧黑羽雞,都是腿庫肉扎實皮彈嫩,
雞皮沒有那種很噁心感,厚且彈!湯頭燉煮到都變色,喝起來溫潤濃郁,
我經常都會再加上麵線,吸飽湯汁,是一道非常溫暖且幸福的料理。
加熱即食,黑蒜與雞湯呈現燉煮良久的深蘊,
沒有化學與太鹹,湯頭濃郁,雞肉香嫩,完全無可挑剔。
第一次煮完有心得後,下一包我烹煮時沸騰先把雞肉撈起來,
加上麵線煮一分鐘,飽足感香噴噴黑蒜雞湯麵線就完成,
我常煮鄰居還以為我在坐月子,哈哈冬天了咩家裡有燉雞湯很正常。
百菇干貝雞湯
這款是我家兒子最最最愛的菇菇湯,配料好多好豐富,
而且口味完全不重也不腥,我這天是一邊煮我的黑蒜雞湯,
一邊使用電鍋烹煮,半退冰之後加入八分滿電鍋,跳起來之後,
再悶十分鐘最保險。選用多種新鮮菇類及干貝,不用到處採買燉煮許久,
就能輕鬆享受高檔食材,配上自然放牧黑羽土雞,
難怪兒子放學都會想到,要吃「菇菇雞湯」,難擋無地自容的美麗。
各式菇類、干貝與雞白湯,直接把飯加進去攪拌都有單純的美味好吃!
文火熬煮的雞骨架湯底,加上紅棗與枸杞提味,自然食材甘甜香醇。
放這麼多料,雞肉配置一樣不打折,一樣是肉多部位美,料多吃起來好爽。
把三碗雞湯給大家比較一下,真的是百菇干貝雞湯料最多
剝皮辣椒雞湯
最猛最烈的「剝皮辣椒雞湯」,真的有辣,不適辣者別買。
嚴選台東生產的苦茶油剝皮辣椒,使用新鮮辣椒及茶油、
牛蒡及香菇等材料熬煮的頂級醬汁製成,非常強的材料名單,
湯頭依舊保持著清澈且辣香誘人,這包超適合加上各種蔬菜備料,
當然純粹喝也是辣香回甘完美,而且這雞肉怎麼可以這麼燉,
肉質緊實Q彈、低脂高蛋白,常常吃也不覺得很有罪惡感。
燉煮過後的剝皮辣椒依舊保有形狀,脆口香辣,但喝起來不燥熱,
趁著天氣轉涼家裡囤一波,不用熬夜熬湯,冰箱退冰即食,真是媽媽的福音。
一碗熱騰騰雞湯,不用耗費鉅時,美味營養的雞湯,宅配就喝得到。
有小包裝450g和家庭號1100g,可以依照需要購買,
我家比較適合小包裝,新鮮退冰烹煮,孩子與大人口味不同分開也無妨,超便利!