我真心覺得太有趣,不分享不行。
先說結論:因為個人真的很懶得去排隊買元宵湯圓、冬至湯圓,
所以都會提前好幾個禮拜去挑選,反正買回家就冰冷凍庫到時候再煮即可,
這天也是在逛全聯湯圓櫃,原本就抱持想說看是要買芝麻還是花生?
拜託不要再問我抹茶好不好吃了,真的不是我的菜XD
基本款最保險,芝麻與花生通通買起來。眼睛瞄到竟然出這款:
桂冠湯圓xUNIQLO的「酒釀芝麻湯圓組」,份量為2-3人份,
不需要囤貨而且在家就可以自己加熱DIY,完全不難,
非常推薦很喜歡儀式感的朋友購買。全聯189元。
這是店家的廣告,實際上一箱酒釀芝麻湯圓組只有一盒芝麻湯圓而已,
跟UNIQLO優衣庫發熱衣聯名,實在太可愛,箱子也很有質感,
只是打開來就是十顆湯圓,與一包冷凍的酒釀。要先退冰會比較省事。
換上UNIQLO的紅色外觀,很有冬季暖呼呼的感受。
對於在家烹煮酒釀湯圓的新手也很友善,烹煮方式就是加熱mix一起而已。
湯圓勿解凍,水直接沸滾後丟入,浮起再煮4-5分鐘即可。
千萬不要學網路上一堆人用煎的好嗎?!
先無論你是否會成功,芝麻與花生都已經蠻甜,
再加上黃豆粉與黑糖真的很膩口,燒湯圓配甜酒釀、桂花釀,
或者混搭起來都很讚。我個人是比較不愛加蛋濁濁的視覺感,
加蛋就是打蛋攪拌後倒入,會比較濃郁不偏酸一點。
甜酒釀隔水加熱即可倒出,非常簡單即可完成困難料理。
桂冠湯圓就是冷凍湯圓界的霸主,當然你家巷口一定比較好吃,
講求方便的我們,下班只是想來個小確幸不排隊,加上酒釀的組合真的很狂!
天然發酵的酒釀有著迷人米香,這次桂冠湯圓特別添加橘子果肉,
讓風味更增添了果味層次與自然甜感,就不像外面賣的發酵酸感這麼重,
如果還是很害怕,可以再加蛋,會比較溫醇濃香一點。
酒釀以台灣圓糯米天然發酵,風味甘甜不膩。
芝麻湯圓一定要拍這個畫面!特別的節日都要先準備起來。
「酒釀芝麻湯圓組」限定口味只在全聯福利中心販售,
定價為235元,我買189元,真的可以搶一下,還蠻方便美味。