多肉動物-以食物為座標的女人

小胖烤玉米

地址：高雄市鳳山區自由路252號

預約電話：0983-536091

營業時間：16:00~20:30、不定休都會在FB公布

因為上下班都會經過自由路，注意這攤小胖烤玉米許久，

看評價似乎都很美味，靠近詢問才發現「均一價每支50元」！

在這烤玉米已經達到每支近百的狀況下，能維持此佛系價格還真少，

後來買了幾次之後發現玉米品質穩定，烤功雖非木炭但也均勻，

不會有只吃醬料的空虛感，加上特製調醬十分香濃，加辣更是絕配，

終於會覺得，吃一根烤玉米不用跑台南或嘉義的悲哀，

其實近在咫尺，鳳山小胖烤玉米真的頗好吃。

主要是一位年輕人在燒烤，使用機器翻動，旁邊是父親陪伴，

上次等待烤玉米的同時有稱讚他們家的醬料非常香，蠻有自己的風格，

他笑說之前在餐廳服務，現在是為了復健所以轉型經營烤玉米，

菜單上還有烤香腸與蘿蔔糕，不過似乎沒有擺在架上，

有興趣的朋友再請詢問，我已經嘴饞烤玉米多時，先開動啦！

烤玉米是使用雙色，並會先水煮，跟嘉義從生烤到熟那種焦硬感不同，

玉米的水分非常飽滿，而且醬料都有吃進去，很少看到水煮後，

還烤到醬與玉米吸收如此飽滿的狀況，客人點單後還要再加工一下，

如果是趕時間可以先電話預訂，但記得要儘快取貨，烤玉米就是要現吃才美味。

對面就是空地，還有機車停車格，其實現吃與保持社交距離並不困難啦。

我這次購買加辣與原味一起來比較看看有何不同：

原味的醬汁只有一點點甜感，剩餘的就是玉米本身甜度，

辣味還提出一點刺激香感，個人當然是比較喜歡辣味，鹹香度足夠，非常過癮！

50元銅板價格買到的烤玉米還顆顆飽滿，一支吃完意猶未盡，買兩支剛好。

上次與店家聊到他們的紅茶也頗特別，30元

是真的茶葉用茶壺泡出來的，非冷泡茶，相當氣質的餘韻存在裏頭，

也沒有太甜(有含糖)，甜度提出紅茶香氣，比起我家附近的紅茶店來說更出色，

大家也可以參考試試看，烤玉米搭配。