多肉動物-以食物為座標的女人

Pâtisserie MUMEI

地址：高雄市三民區熱河一街450巷41號

營業時間目前為：週三-週日13:30 - 19:00

內用方式：平日採『現場候位』 (週三、週四無訂位)

假日採『私訊訂位』 (週五-週日) 『每週三19:00開始預約當週訂位』

一人一桌，最多可預約5人 (店內只有五桌)

時段1.  13:30-15:00 時段2.  15:30-17:00 時段3.  17:30-19:00

販售品項可觀看 FB、IG

尚在試營運的ムメイ喫茶店，從外觀就相當吸引人，

店家說目前都還在籌劃，有開放部分就是一樓(拍照有徵求店家同意)，

即使是如此也很讓人欣喜，不曉得已經多久沒有拍攝咖啡店氛圍與裝潢，

一推開厚重的大門，滿滿復古風情的壁紙，環繞吧檯的高腳座椅，

要不是門口停著滿滿的車子，還有種穿越之感。

外面的小燈箱四面圖案都不同，放晴的高雄柏油路，

簡直就像是一塊融化的奶油，拍出來的色澤都有一種牛奶淋浴的感覺。

外牆就吸引不少人拍照！

店家一次會讓三個顧客入內購買蛋糕，遵守防疫規定。

進門的空間就是工作吧檯與兩桌用餐區域，想拍照，

完全可滿足攝影朋友的喜愛，拍照別妨礙別人就好，

刻意選了各最後的時段，請店家保留甜點(先匯款即可)，再過去用餐，

剛好就得到一個空景與悠閒，還有與店家聊天的時光。

最喜歡這個弧度，包含桌子與椅子，好性感。

巴斯克乳酪蛋糕 130元

這是第一次店家尚只有外帶的時候前往，

燈光映在細心包裝的工作區，是個非常貼心的老闆(認證)。

外包裝也超可愛的紅色，盒子上頭還有店名ムメイ貼紙，

拆開就發現他還協助在外盒貼上保冷袋(其實我自己也有準備)

帶回家絲毫沒有減弱整個巴斯克乳酪蛋糕的口感！超好吃必吃！

蛋糕上層烤的焦香帶出北海道四葉十勝乳酪蛋糕的軟嫩口感，

中間是有著彈嫩口感不是很濃密乳酪的那種，不是我放到融化，

原本設計的理念即是軟嫩的，外皮的香氣尤其是邊邊角角超美味，

假日吃上這麼一顆，就有動力面對更多工作上的挑戰啦。

菜單 ─ 終於開放內用啦！低消為一杯飲品，禁止攜帶外食，

平日用餐時間120分鐘、假日用餐時間限90分鐘。

平日不用預約，有位置即可入座；假日需先預約，就要靠手速搶。

前陣子與朋友討論起這間，後來才知道原來這間店的裝潢，

與之前的「喜八」是同一位設計者，走日式復古的路線，低調耐看。

無論是甜點或飲品，也是延續著裝潢的風格，今天我們安排在後方座位，

店家在安排座位的確給我們一個靜謐午後，衷心感謝。

連餐具都好好看呀！不久之後全數甜點上桌嚕。

酸子焦糖檸檬塔 150元

下面的塔皮硬脆帶點甜感，搭配上頭溫順不會特別突兀的酸甜，真的很讓人喜愛。

冰拿鐵 140元

其實咖啡味有點淡，而且冰塊超級多。忘記跟店員說少冰。

藍色夏夜冰淇淋蘇打 140元

這個比較好拍又好吃，夏日清爽的蘇打配上淡藍色海洋情調，

沁涼加上冰淇淋挖阿挖的，很快的時間就消磨掉，可以得到很多美麗照片。

焦糖布丁 100元

底下的焦糖其實沒有想像那麼濃郁，布丁扎實的雞蛋味OK，

不過整體而言還是蛋糕優秀許多。這間甜點喫茶，強項是在蛋糕。

有興趣的可以繼續關注店家，很美，蛋糕也很合口，期待有更多口味！