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雞動組鹹酥雞

地址:高雄市三民區熱河二街111號

電話:07-3221990

營業時間:15:00~24:00、週二公休、FB:雞動組

也可以用外送平台:Uber Eats

整條熱河街滿滿美食可外帶回家享用,今天往另一側騎,

就是為了傳說中美味的三角骨,網友分享雞動組三角骨酥脆邊焦肉多實在,

想到就激動!邪惡的誘惑、減肥放一邊,鹹酥雞一向都是天使與惡魔天人交戰關鍵,

「乾淨」還是我第一購買的要件,很多知名鹹酥雞都放置在人來人往的大馬路邊,

即使再好吃也覺得衛生堪慮,雞動組,應該沒比他們更龜毛的環境,

冷藏櫃中點餐才取出的謹慎,沒讓消費者直接觸碰食材,實會讓人下次想再購買,

外帶一包鹹酥雞,是每個媽媽最好的朋友,應該要來搭肩搖一下啊!

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木棧設計,加上雞圖案的顯眼,騎樓算是寬敞,讓等待保持安全距離,

因為生意很好,不想久等的朋友可以利用電話線上預約,再過去取餐無煩惱。

我一靠近就發現環境包含檯上與地板都很誇張整齊,一覽無遺廚房的狀況,

這樣的門面格外重要,大家也都點完就保持安全距離,桌面也有酒精(拿錢完可噴)

像是雞排都要炸7分鐘,可以先打電話預訂就不用等待。

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透明冰箱櫥窗

點餐之後才打開來夾取,而且是面向店家那方,比起上面開蓋更加謹慎。

雞排、雞肉與三角骨是另外放沒有冷藏,所以沒有擺出來(尚在油鍋邊)

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雞動組菜單 ─  邪惡美味,扎實用料且價格與其他家一樣,

小肉豆、芋圓等特別的食材也有。最下面可選擇是否加辣,

雞動組的辣度非常香,吃辣者可考慮。另外蒜片與洋蔥也可以客製化,

像我就是要多蒜片的,店家也豪邁的加上一把

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最後還有脫油機處理完才出爐,滿150元不含雞排就使用盒裝,輕鬆外帶回家。

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盒裝看起來就是清爽不用洗盤子,很多家庭都會撕開紙袋直接吃,

不過我還是喜歡倒出來的感覺,盒裝超加分!

上頭滿滿蒜頭還有掉撒下去盒子底部的,

與大量的洋蔥,搭配鹹酥雞就是合拍。

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鹽酥雞 35元

幾乎很多店家都漲到50元了呢,肉嫩外酥成串加上點洋蔥就很可以。

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炸魷魚 35元

已經協助切塊,圓柱狀可看到粉薄透,真材實料的魷魚上桌。

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三角骨 35元

也是有剪喔,可以一口一個塞嘴巴免用手拿,肉算多且炸功嫩不柴且外層酥皮,

可吃得出油頗乾淨,這是我最推薦的小物,下次應該可以買個五份好好吃個夠。

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糯米腸 25元

老公指定原本我蠻討厭的,

後來看到花生這麼多,就不會整顆塞嘴很黏又飽,喜歡。

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花枝丸 一串20元

有幾項我覺得很有私房菜的感覺,花枝丸、芋圓都可吃得出食材讚,

花枝中間有脆口肉質,鮮甜花枝塊被魚漿包裹,口感極佳。

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芋圓 兩顆20元

這就是吃完鹹酥雞吃甜點的概念,就是炸芋泥球,

咬下去有蛋黃鹹香,酥酥外皮與鬆軟香Q的內餡結合,真是好好吃!

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地瓜 30元

還比肉貴但我愛,整個軟綿到不行,呼呼熱氣繼續咬。

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米血 10元

銅板美食也是要+1,硬脆,是偏硬的口感。

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豆皮 10元

這也要+1,加上特製的胡椒在層層酥皮中,好涮嘴。

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蔬菜群的價格也非常公開透明,外頭很多鹹酥雞都會寫「時價」或秤重,

不如還是把價格標示正確來的安心點餐。

大玉米 35元

黃甜玉米保有顆顆粒粒分明,咬下去還有噴汁。

小黃瓜 25元

採不規則切角大塊呈現,口感更脆保有果肉炸過的微酥感。

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玉米筍 35元

一份非常多根很過癮,因為有脫油機所以蔬菜類都沒有太膩。

雞蛋豆腐 半30元/全50元

這也是必點的一道,咬下去有著外酥內軟的口感,連小朋友也超愛!

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雞動組鹹酥雞在吃過之後,非常明白為何會如此火紅,每次來訪生意至少都排三個人以上,

連這天刻意帶相機記錄,趁著剛開門三點多就等著店家開始販售,還是排到了第五位才點餐,

很介意不想等待的朋友,務必使用下面菜單與聯絡方式先訂,節省時間啦。

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