多肉動物-以食物為座標的女人

雞動組鹹酥雞

地址：高雄市三民區熱河二街111號

電話：07-3221990

營業時間：15:00~24:00、週二公休、FB：雞動組

也可以用外送平台：Uber Eats

整條熱河街滿滿美食可外帶回家享用，今天往另一側騎，

就是為了傳說中美味的三角骨，網友分享雞動組三角骨酥脆邊焦肉多實在，

想到就激動！邪惡的誘惑、減肥放一邊，鹹酥雞一向都是天使與惡魔天人交戰關鍵，

「乾淨」還是我第一購買的要件，很多知名鹹酥雞都放置在人來人往的大馬路邊，

即使再好吃也覺得衛生堪慮，雞動組，應該沒比他們更龜毛的環境，

冷藏櫃中點餐才取出的謹慎，沒讓消費者直接觸碰食材，實會讓人下次想再購買，

外帶一包鹹酥雞，是每個媽媽最好的朋友，應該要來搭肩搖一下啊！

木棧設計，加上雞圖案的顯眼，騎樓算是寬敞，讓等待保持安全距離，

因為生意很好，不想久等的朋友可以利用電話線上預約，再過去取餐無煩惱。

我一靠近就發現環境包含檯上與地板都很誇張整齊，一覽無遺廚房的狀況，

這樣的門面格外重要，大家也都點完就保持安全距離，桌面也有酒精(拿錢完可噴)

像是雞排都要炸7分鐘，可以先打電話預訂就不用等待。

透明冰箱櫥窗

點餐之後才打開來夾取，而且是面向店家那方，比起上面開蓋更加謹慎。

雞排、雞肉與三角骨是另外放沒有冷藏，所以沒有擺出來(尚在油鍋邊)

雞動組菜單 ─  邪惡美味，扎實用料且價格與其他家一樣，

小肉豆、芋圓等特別的食材也有。最下面可選擇是否加辣，

雞動組的辣度非常香，吃辣者可考慮。另外蒜片與洋蔥也可以客製化，

像我就是要多蒜片的，店家也豪邁的加上一把

最後還有脫油機處理完才出爐，滿150元不含雞排就使用盒裝，輕鬆外帶回家。

盒裝看起來就是清爽不用洗盤子，很多家庭都會撕開紙袋直接吃，

不過我還是喜歡倒出來的感覺，盒裝超加分！

上頭滿滿蒜頭還有掉撒下去盒子底部的，

與大量的洋蔥，搭配鹹酥雞就是合拍。

鹽酥雞 35元

幾乎很多店家都漲到50元了呢，肉嫩外酥成串加上點洋蔥就很可以。

炸魷魚 35元

已經協助切塊，圓柱狀可看到粉薄透，真材實料的魷魚上桌。

三角骨 35元

也是有剪喔，可以一口一個塞嘴巴免用手拿，肉算多且炸功嫩不柴且外層酥皮，

可吃得出油頗乾淨，這是我最推薦的小物，下次應該可以買個五份好好吃個夠。

糯米腸 25元

老公指定原本我蠻討厭的，

後來看到花生這麼多，就不會整顆塞嘴很黏又飽，喜歡。

花枝丸 一串20元

有幾項我覺得很有私房菜的感覺，花枝丸、芋圓都可吃得出食材讚，

花枝中間有脆口肉質，鮮甜花枝塊被魚漿包裹，口感極佳。

芋圓 兩顆20元

這就是吃完鹹酥雞吃甜點的概念，就是炸芋泥球，

咬下去有蛋黃鹹香，酥酥外皮與鬆軟香Q的內餡結合，真是好好吃！

地瓜 30元

還比肉貴但我愛，整個軟綿到不行，呼呼熱氣繼續咬。

米血 10元

銅板美食也是要+1，硬脆，是偏硬的口感。

豆皮 10元

這也要+1，加上特製的胡椒在層層酥皮中，好涮嘴。

蔬菜群的價格也非常公開透明，外頭很多鹹酥雞都會寫「時價」或秤重，

不如還是把價格標示正確來的安心點餐。

大玉米 35元

黃甜玉米保有顆顆粒粒分明，咬下去還有噴汁。

小黃瓜 25元

採不規則切角大塊呈現，口感更脆保有果肉炸過的微酥感。

玉米筍 35元

一份非常多根很過癮，因為有脫油機所以蔬菜類都沒有太膩。

雞蛋豆腐 半30元/全50元

這也是必點的一道，咬下去有著外酥內軟的口感，連小朋友也超愛！

雞動組鹹酥雞在吃過之後，非常明白為何會如此火紅，每次來訪生意至少都排三個人以上，

連這天刻意帶相機記錄，趁著剛開門三點多就等著店家開始販售，還是排到了第五位才點餐，

很介意不想等待的朋友，務必使用下面菜單與聯絡方式先訂，節省時間啦。