滿春食堂飯湯(割稻飯)
地址:高雄市前鎮區翠亨北路81號
電話:0931-721176
營業時間:9:30~19:00、公休日會公布在FB:滿春食堂
朋友都在問我家附近有什麼美食,其實還真不少還沒寫過咧!
每次經過假日都超多人的滿春食堂,趁著今天來拜拜的空檔吃個下午茶。
蠻有巧思的貼滿著對自家商品的認同,
在網路上擁有很高的人氣!
名為「割稻飯」,在農村收成的時候答謝前來幫忙的朋友,
所煮的飯就叫「割稻飯」,今天滿春食堂販售「飯湯」,
有著滿滿的心意呈現這碗割稻飯,60元,滿滿一碗,份量不少。
其實店家就是兩桌,有陣子擺到屈臣氏那邊,不過最近都是外帶客人比較多。
內用跟外帶變成一樣價錢了,之前外帶自備器具有便宜一點,
不過現在都一樣,老闆只有一個人在忙,有趕時間的可以先打電話預訂。
經過店家桌上的介紹,了解五甲的這間滿春食堂,
是北門蚵寮南鯤鯓保安宮旁的滿春食堂的親戚所開,
之所以沿用舅舅的店名,我想就是因為古早味傳承,販售的東西,
五甲的滿春食堂只有飯湯一項,一人食堂,不要太複雜的好。
時而見著老闆一下子煲湯,或者加料的身影。
我大部分是外帶,坐在外頭吃人來人往不太自在,帶回家慢慢拍嚕。
割稻飯(飯湯) 60元
飯跟湯是另外包,如果貿然倒飯下去一定會滿出來,要小心翼翼阿。
湯頭與蔬菜份量都超多,滿滿滿!
上面飄著像是毛毛蟲的是「豆枝」,泡爛爛超好吃,
還有幾尾櫻花蝦點綴,份量真的不小,不是都是湯喔這樣就太騙,
一撈,店家強調是「梨山高麗菜」當基底,難怪湯頭有鮮甜的蔬菜味,
最後是滿滿的韭菜與芹菜鋪上頭,小胃口的女生真的吃半碗就會飽!
再往裡頭撈,高麗菜泡著還是保有脆度,非常好吃。
裡頭還有不少顆丸子呢。雖然跟東港的飯湯,那種以鮮魚豬肉的濃郁湯底比起來,
滿春食堂的湯底比較清,不複雜的味道,不過還是很棒。
把飯加上去,通常我會悶一下再吃,這米飯太粒粒分明,我想要爛一點。
強調古早味的湯頭,難免都還是有放一些加工品,
不過食材新鮮,整個滿滿的豆枝咬起來很有感,想到還是會去吃的平價美味。
然後再去關帝廟外面買碳烤香雞排,五甲在地吃好幾年,
我都是吃加上檸檬的口味,非常清香帶點酸度。
來買的很多學生都吃肉串,人手一支非常可愛,也推薦給大家,
在地小吃零嘴,是不用刻意來購買,剛好在五甲,可以來試試看的滋味。
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