迪波波藝食館 Deep Purple
地址:高雄市前金區光復三街206號
電話:07-2212010
營業時間:週一至週五 9:00~17:00 六、日 9:00~19:00、FB:迪波波
結果因為太愛迪波波蛋糕,又跑來吃他們最近的限量品 ──
珍珠奶茶蛋糕(珍珠奶茶提拉米蘇) 99元
每日限量二十杯,售完為止!
上面鋪得滿滿滿的珍珠,舀起的時候小心一顆顆掉落(內用會附上一個盤子),
挖起來就是提拉米蘇清爽的慕絲口感,味道絲毫不膩口。珍珠不是像波霸那麼大顆的,
再小一點點,彈性十足,咀嚼系的朋友千萬別錯過!
脆糖雷夢塔 70元
外層炙燒的一層焦糖,是迪波波檸檬塔的招牌特色,或許是因為怕吃的第一口太多檸檬酸分泌,
讓客人地一口吃到的是喜歡甜點的甜,再來就是檸檬酸與底下脆脆的塔皮,讓吃甜點的味覺層次又更豐富。
(普通販售的就是檸檬塔,要脆脆的要特別跟老闆點唷,算是隱藏版本XD)
甘蔗燻肉塔 70元
如果喜歡鹹派的朋友應該也會愛上這份燻肉塔,來迪波波不忘燻肉,
連點心也有燻肉系列,剛好嘴饞想吃個小點,或許可以點份甘蔗燻肉塔來過過癮。
燻肉塔看似不大,裏頭可是包含著滿滿的蔬菜、起司、燻肉等配料,一個就可以心滿意足。
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迪波波是一直以來光顧多次的好餐廳,不假化學醬料完全手做早午餐,無論怎麼貪吃都不怕!
而且迪波波他們家蛋糕真的超耐吃的甜,完全不膩口的甜,
對於不能常常到外頭光顧的媽媽來說,隨時在冰箱裏頭囤個兩盒絕對是必要的大事!
今天要來開箱最近的心頭好 ── 迪波波提拉米蘇,
分成兩種口味:太妃核桃蘋果和巧克腰果巴奈奈。
先說結論:下次回購會買兩盒太妃核桃蘋果,因為對自家烘焙的核桃與腰果真的太著迷,
每次打開來咬到那個核桃銷魂到翻白眼,搭配一杯伯爵茶飲與黑咖啡,甚至氣泡水都很搭!
一盒399元,兩盒760元,老闆訂單很滿,送禮記得要預約訂購。
買蛋糕可以選擇店內取貨或低溫宅配,我是現場取貨,包裝超美,適合送禮!
迪波波夢幻紫色經典設計,紫色緞帶不俗氣,固定包裝不隨便,相當用心。
迪波波的包裝上還有印製美美的餐點圖案,好幾年的經營早就培養很多迪波波鐵粉,
隨著季節會有不同的蛋糕品項出現,最近則是主打「迪波波提拉米蘇」,
香噴噴的巧克力,盒裝扎實的樣貌,比起許多浮誇的鮮奶油,
迪波波的蛋糕好看好拍又好吃,也讓人一再回購。
收到禮物的朋友一定很開心,上頭有許多插畫,晚上拍照看著又更餓了。
迪波波提拉米蘇
兩種口味:太妃核桃蘋果和巧克腰果巴奈奈,每盒399元,兩盒760元。
每一盒都裝得滿滿滿,絕對不是虛幻的鮮奶油填充而已。
我看網路上很多都直接拿湯匙挖來吃,覺得太罪惡所以我還是切成一片片在盤子上食用。
打開盒子,透明盒裝上頭還黏很多巧克力,滿滿誠意十足!
太妃核桃蘋果
滿滿一整排的蘋果真的超美好療癒
而且這是店家自己製作的太妃糖蘋果,滿滿的甜膩,幸福的甜!
底下材料也不含糊,義大利mascarpone乳酪與高雄麗園牧場有機紅蛋,
吃起來口感綿密,香氣十足!自製冰釀咖啡結合Kahluwa 香甜酒,讓盒裝蛋糕層次更分明,
灑上的巧克力粉讓整體更加精緻,我真的比較愛這款,也覺得這送人超美超好看!大推!
因為怕吃太多太肥所以就切小塊慢慢享用,買回來沒有馬上吃先冰「冷凍櫃」,
要吃再切開,我都切一小塊其他再繼續冰冷凍,可享用比較久,
今天剛好是切開上頭可可粉多的那端,好美的蘋果切片,平均下來一盒三百多,超划算!
更值得稱讚的是自家烘焙核桃、腰果,大顆又香,咬下去口水都快流出來。
巧克腰果巴奈奈
一條條旗山小農直送無農藥香蕉沉在甕底也太鮮美,上頭滿滿的苦甜巧克力,
打開就是一個想貪吃的節奏,雖然想直接挖還是怕熱量爆表,
切開之後裏頭的香蕉依舊保持著滑順與香醇,絕對不用怕香蕉在蛋糕體當中軟爛。
因為回家直接冰冷凍,室溫下十分鐘左右就是最適合吃的溫度,冷氣房大概十五分鐘,
卡士達醬就會慢慢的流下來,結合著巧克力微甜微苦,還有酒香點綴的層次,
最後吃到香蕉的軟綿口感,喜歡巧克力的朋友一定不能錯過!
今天分享的兩項都超喜歡,尤其是太妃核桃蘋果,深得我心啊!
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