多肉動物-以食物為座標的女人

PARIPARI パリパリ APARTMENT

地址：台南市中西區忠義路二段158巷9號

電話：06-2213266

營業時間：12:00~18:00、每週四公休、FB：Paripari apt.

在開放這空間前，綠色棚子上頭的PARIPARI已經印製完成，每次經過都看到在整修木板，或者是進駐家具，

每次來附近吃早午餐的時候總會注意，持續好幾個月，終於在過年期間開放空間試營運。

很特別的是，鳥飛古物店使用一樓的空間，二樓則由專業咖啡館St.1 CAFE & MEAL進駐，

很多老屋選擇自己經營咖啡館，這樣聯名的機會相當少，這組合讓一二樓裝潢一致，感覺就是一體成形，

我們一起在二樓咖啡館，在等咖啡上桌的同時又在下頭逛古物店，接著把古物購入放我們桌上無違和感，超有趣。

門口停了一台百吉發SV，連顏色都有挑過的銀藍，襯著細密綠磁磚一個個，有一種舊款又時尚的美，

可以穿著超復古的佯裝在這邊外拍都沒問題，一整個回到沙龍時代最美的那位姑娘。

「鳥飛古物店」，這是屬於喜歡老物朋友的一個熟悉名字。辦在321巷的「南國小夜市」，播放著舊電影，

屬於那個夜晚的日式夜晚浪漫，不曉得有多少人陶醉排隊。這樣的品味全部在此高調呈現，舊藥房的櫃子，

一個個在牆壁上的數字大鐘，牛奶燈甚至地板，噢那地板的花紋，真是美到一個極致。

櫃子裏頭是精品，隨處一擺是風景。有一些東西是私藏不販售的，當作博物館來參觀，

老闆葉家宏也相當熱心的介紹。好美的抱子像，原本以為是神社的石像，可是老闆說這是台灣製的，

這桌同時還擺放相當多醫療用品，如果有要開店或是裝潢家裡，都可以將這些東西做為不同用途。

好像一個挖寶箱，會讓人迷失方向。

咖啡店沿著樓梯上去， 這牆壁未免也太美，這個門，還有點回教的神聖感覺，外頭還有小陽台，

即使是客滿也不覺得太過吵雜(也不是說多安靜但不煩燥)，我想就是這個挑高空間的功勞。

一進門就很難忽略的深色瓷磚吧檯 VBM咖啡機與La Marzocco GS3，咖啡圈精品，將器具進駐到最好，

很有St.1的風格。空間棒，咖啡也要香，讓專業人士進駐販售美味的糕點咖啡，使得客人能夠在極美環境，

吃到外觀與本質相稱商品，這是很重要的。

過年期間，相當多人，分成三個區塊。大木桌聚餐、仔細一看木桌的紋路也相當美，全部為實木製作，

質感相當不同。接著是旁邊的大理石桌，我們被安排坐這邊，背部可倚靠著沙發座椅，

桌椅雖並非全部都是舊物，新品也選的到位，整體看起來就是古物咖啡店的架式。

靠窗的座位多為一人獨自前來享受的閱讀族，或是使用電腦和手機，幾乎每一個座位都 有插頭，

結合著外頭的景物，這裡真是來不膩的地方。後來還遇到林飛帆帶著電腦坐在角落，本人真的好帥啊

菜單 ─ 這為正式菜單(2017.09修改)。提供早午餐美味饗宴，還有各種單品咖啡跟各式調飲，

靠近窗邊的那些座位很適合與咖啡獨處沉思，帶一台電腦來，可以坐很久很久。

書櫃上也有許多的雜誌，拍照比實質來的美，多為日文烘焙或咖啡雜誌，還是看自己帶來的實際。

旁邊有LP唱盤，擺放黑膠是一個文藝青年應該做的事情，如果播放的音樂也是黑膠，那就更酷了！

(這樣要有人專心在那邊，沒幾首歌就要更換XD)

提拉米蘇 120元

方形固體，不會像有些店軟軟的。中間那層為餅乾，

咬下去酒香與蛋糕本體的濃郁呈現，有水準的組合，與單品咖啡超級搭！

耶加雪菲.日曬

杯子好美唷，都有搭大理石桌面的本事！

耶加雪菲有日曬跟水洗兩種，先分享日曬豆，帶有很鮮明的花香與果香層次，喜歡日曬豆這種活潑明亮的感覺。

耶加雪菲.仙境.水洗

這款最近很紅，在好多咖啡店都有喝到，超級沉鬱的酸從熱熱的時候就很明顯的感受到，

幸好我今天有吃完正餐才過來，否則覺得太刺激，味道太過於濃烈，適合當作下午醒腦的組合。

瓜地馬拉.薇薇特南果.艾茵赫特莊園.水洗

中深烘焙今天是這支瓜地馬拉，一喝下去有很厚實的堅果味道，不澀，濃郁的香氣很順的留下餘韻，

不過我個人還是喜歡淺焙的豆子，比較不憂鬱，在這樣的季節。

季節鹹派(綜合沙拉) 160元

已經進入正式營運之後第一次來訪，先來分鹹派回味一下St.1的味道。

沉穩藍色美死的盛裝盤子，襯出剛烘烤出香噴噴鹹派蛋皮與脆塔邊焦的味道，外酥內軟，

中間蛋液結合著蘑菇等配料，超級軟嫩燙口，很呷意。

旁邊的配菜不多，選的屬於偏甜嫩的口感，還有水果，油醋醬另外淋上，相當美味的食材與搭配。

可樂咖啡(可樂+濃縮咖啡+檸檬) 140元

早午餐加上一百元，可以任選一杯150元內的飲料(單品除外)，上次就有看到這項創意調飲，

真的很特別耶，加上咖啡的可樂變得沒那麼脹氣，甜甘味道交錯，檸檬又恰好提出那個酸，中和全體，

杯子也超美的，很像是在京都咖啡店會看到的冰咖啡杯，喝起來也格外的特別。

卡布奇諾 120元

咖啡還是強項，取本在架上的雜誌，啜飲咖啡且慢慢看著他消泡，又是過著快活的一天。

水杯與咖啡杯都有一定的質量，跟朋友約在這邊的愉快度也跟著提升，感受周圍的空氣與把玩著買來的古物，

咖啡香氣陣陣傳來，植物的綠葉就這樣搖擺著，與這些燈光互相閃爍著顧客，窗簾也相當有趣味，

外頭也是一排的老房子，看看戶外的風景，很快的一兩個小時的流逝是很輕鬆的事情。

一定會再來，因為這裡實在太棒了！點一杯咖啡，感受這氣氛，很久很久。

謝謝鳥飛古物店老闆協助拍攝，店門口真的超好拍的，也讓我們夫婦倆每次都會想要來逛逛。

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